{"id":3903,"date":"2019-08-12T10:51:33","date_gmt":"2019-08-12T08:51:33","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=3903"},"modified":"2019-08-12T10:58:44","modified_gmt":"2019-08-12T08:58:44","slug":"lagricoltura-rigenerativa-per-contrastare-il-cambiamento-climatico-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/lagricoltura-rigenerativa-per-contrastare-il-cambiamento-climatico-2\/","title":{"rendered":"Contrastare i cambiamenti climatici con l&#8217;agricoltura rigenerativa"},"content":{"rendered":"<div class=\"perfect-pullquote vcard pullquote-align-right pullquote-border-placement-left\"><blockquote><p>L&#8217;impatto ecologico delle attivit\u00e0 produttive \u00e8 aumentato rapidamente, ma non la <strong>biocapacit\u00e0<\/strong><\/p><\/blockquote><\/div>\n\n\n<p>Secondo l&#8217;Agenzia europea per l&#8217;ambiente, l&#8217;impatto ecologico delle attivit\u00e0 produttive sull&#8217;ambiente dei Paesi UE \u00e8 aumentato rapidamente negli anni &#8217;60 e &#8217;70, rimanendo poi relativamente costante a partire dal 1980. Invece, la <strong>capacit\u00e0 degli ecosistemi di assorbire le emissioni ed i materiali di scarto <\/strong>generati da tali attivit\u00e0, cio\u00e8 la biocapacit\u00e0, \u00e8 rimasta inalterata. Quindi <strong>si \u00e8 determinata una crescente impronta ecologica<\/strong> (<em>ecological footprint<\/em>) che, abbinata alla insufficiente biocapacit\u00e0, determina un deficit con effetti negativi sull&#8217;ambiente, terreno, acqua, aria e conseguentemente sulla societ\u00e0.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;Europa non \u00e8 la sola regione con questo problema, che si manifesta anche in America settentrionale e nell&#8217;Asia centrale e del Pacifico. Il <strong>settore agroalimentare<\/strong> \u00e8 particolarmente sensibile a tale tematica, dato che \u00e8 quello <strong>pi\u00f9 colpito dai cambiamenti climatici<\/strong>, ma nel contempo <strong>contribuisce in modo significativo alle emissioni di gas effetto serra<\/strong> (anidride carbonica, ossido di azoto, metano) che, secondo la FAO, rappresentano il 14,5% del totale. <\/p>\n\n\n\n<p>Le prime azioni da compiere consistono in:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li> ridurre le emissioni gassose in atmosfera, <\/li><li> agire per un migliore utilizzo dei concimi,<\/li><li>usare pratiche agronomiche adeguate alla natura del terreno, del clima e delle coltivazioni,<\/li><li>gestire in modo oculato le acque di irrigazione.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Invece di migliorare le pratiche agronomiche tradizionali, innovandole per farle evolvere in funzione della meccanizzazione e delle nuove coltivazioni intensive, si \u00e8 assistito negli ultimi 40 anni ad un loro abbandono con la conseguenza di un maggior impatto ambientale delle attivit\u00e0 agricole ed una generale erosione dei terreni. <\/p>\n\n\n<div class=\"perfect-pullquote vcard pullquote-align-right pullquote-border-placement-left\"><blockquote><p>Agire per migliorare sia l&#8217;agricoltura <strong>convenzionale<\/strong> che quella <strong>biologica<\/strong><\/p><\/blockquote><\/div>\n\n\n<p><strong>L&#8217;introduzione di pratiche innovative di agricoltura rigenerativa pu\u00f2 permettere di recuperare il potenziale ecologico dei suoli<\/strong>, raddoppiando la capacit\u00e0 del terreno di sequestrare anidride carbonica e questo pu\u00f2 essere misurato e certificato come grado di salute del terreno, benessere animale, impatto sociale. Non si tratta per\u00f2 certo di introdurre un&#8217;altra certificazione, ma di <strong>agire per migliorare sia l&#8217;agricoltura convenzionale che quella biologica<\/strong> per dare modo al terreno di svolgere la sua naturale funzione di substrato vivente, ricco di sostanza organica, permeabile all&#8217;aria ed all&#8217;acqua, di allevare gli animali in modo appropriato e di <strong>usare le tecniche produttive in modo sostenibile<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Oltre alla ricerca, diventa <strong>importante l&#8217;indirizzo e l&#8217;impulso delle politiche agricole<\/strong> ed in primo luogo dalla nuova PAC per <strong>introdurre modelli che sostengano gli agricoltori <\/strong>che, operando in modo ecosostenibile, producono <strong>un generale beneficio per tutta la societ\u00e0<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Fonte: <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"EEA (si apre in una nuova scheda)\" href=\"https:\/\/www.eea.europa.eu\/\" target=\"_blank\">EEA<\/a>, <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Rodale Institute (si apre in una nuova scheda)\" href=\"https:\/\/rodaleinstitute.org\/\" target=\"_blank\">Rodale Institute<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/it\/?section=impronta-idrica-map#calcolo-produzione\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"996\" height=\"335\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/impronta-idrica.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3913\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/impronta-idrica.png 996w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/impronta-idrica-300x101.png 300w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/impronta-idrica-768x258.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 996px) 100vw, 996px\" \/><\/a><figcaption>TESEO.clal.it &#8211; <strong>Italia: Impronta idrica della produzione<\/strong>, ovvero il volume di acqua attinto dalle risorse idriche nazionali per la produzione di beni o servizi. <br><strong><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/it\/?section=impronta-idrica-map#\">Scopri di pi\u00f9 sull&#8217;impronta idrica nelle mappe di TESEO!<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Secondo l&#8217;Agenzia europea per l&#8217;ambiente, l&#8217;impatto ecologico delle attivit\u00e0 produttive sull&#8217;ambiente dei Paesi UE \u00e8 aumentato rapidamente negli anni &#8217;60 e &#8217;70, rimanendo poi relativamente costante a partire dal 1980. 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