{"id":4011,"date":"2019-10-07T17:02:39","date_gmt":"2019-10-07T15:02:39","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=4011"},"modified":"2019-10-07T17:02:58","modified_gmt":"2019-10-07T15:02:58","slug":"autunno-adeguare-la-razione-per-mantenere-una-buona-produzione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/autunno-adeguare-la-razione-per-mantenere-una-buona-produzione\/","title":{"rendered":"Autunno: adeguare la razione per mantenere una buona produzione"},"content":{"rendered":"\n<p>Col cambio di stagione occorre sfruttare al massimo i foraggi disponibili ed integrare opportunamente la razione, ma anche <strong>impostare bene le colture per l&#8217;annata successiva<\/strong>. Fondamentale \u00e8 la<strong> verifica ed il controllo delle performance<\/strong> aziendali in termine di quantit\u00e0 di latte prodotte e contenuti soprattutto di proteine, indici riproduttivi, costi alimentari.<\/p>\n\n\n\n<p>In Irlanda, l&#8217;esempio tipico \u00e8 una azienda con 80 frisone e 30 ettari a foraggere ed insilato. Con un carico di 2,7 capi adulti ad ettaro, l&#8217;obiettivo \u00e8 di produrre 1500 kg di sostanza secca\/ha e di usare l&#8217;erba il pi\u00f9 a lungo possibile lungo la stagione autunnale. <\/p>\n\n\n\n<p>Diventa poi importante<strong> assicurare una buona integrazione della razione alimentare<\/strong>, tenendo sempre conto di quel grande fermentatore degli zuccheri (e degradatore delle proteine) che \u00e8 il rumine e che porta alla produzione di acido propionico, ma soprattutto di acido acetico. Durante la produzione di quest&#8217;ultimo, si ottengono anche acido formico ed anidride carbonica, composti che danno origine al metano, elemento che rappresenta una perdita consistente di energia da parte dell&#8217;animale, oltre che la prima fonte di emissione in atmosfera di gas effetto serra. <\/p>\n\n\n<div class=\"perfect-pullquote vcard pullquote-align-left pullquote-border-placement-right\"><blockquote><p>Adeguamento dei fattori di gestione aziendale alla stagione<\/p><\/blockquote><\/div>\n\n\n<p>Di conseguenza diventa fondamentale contenerla il pi\u00f9 possibile con integratori specifici ed <strong>una razione che assicuri un elevato apporto di fibra digeribile ed una equilibrata quantit\u00e0 di amido<\/strong>. Lo scopo \u00e8 di <strong>mantenere il pi\u00f9 a lungo possibile la produzione di latte, con tenori proteici adeguati<\/strong>, in funzione dei parti primaverili. <\/p>\n\n\n\n<p>Anche il <strong>monitoraggio delle fecondazioni <\/strong>\u00e8 un fattore importante ed una verifica dell&#8217;ingravidamento dopo otto settimane dall&#8217;inseminazione diventa un indice indispensabile. <\/p>\n\n\n<div class=\"perfect-pullquote vcard pullquote-align-right pullquote-border-placement-left\"><blockquote><p>Stretto rapporto con l&#8217;impresa di lavorazione del latte<\/p><\/blockquote><\/div>\n\n\n<p>La gestione aziendale deve poi poter contare su di un<strong> adeguato supporto tecnico<\/strong>, in stretto rapporto con l&#8217;impresa di destinazione del latte, in questo caso la coop Glanbia.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Dunque definizione delle performance, adeguamento dei fattori di gestione aziendale alla stagione, monitoraggio preciso dei parametri produttivi e riproduttivi (oltre che sanitari), stretto rapporto con l&#8217;impresa di lavorazione del latte<\/em><strong><em> per un sistema integrato, efficiente e sostenibile<\/em><\/strong><em>.<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=alimento_simulato#proteina\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1017\" height=\"687\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/costo-proteina.png\" alt=\"TESEO.clal.it - Costo di 1000 g. 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