{"id":4696,"date":"2020-04-14T12:50:59","date_gmt":"2020-04-14T10:50:59","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=4696"},"modified":"2020-06-29T10:38:20","modified_gmt":"2020-06-29T08:38:20","slug":"tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/","title":{"rendered":"Tyson Foods investe nelle proteine alternative"},"content":{"rendered":"\n

Tyson Foods<\/a><\/strong>, il secondo operatore mondiale della carne<\/strong> dopo la brasiliana JBS, colosso basato in Arkansas con un fatturato di 40 miliardi di dollari, ha lanciato la Coalition for Global Protein, una iniziativa per ricercare fonti alimentari alternative a quelle animali<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

La finalit\u00e0 \u00e8 quella di produrre proteine di elevato valore biologico<\/strong> grazie a tecniche e tecnologie innovative<\/strong> per aumentare l’efficienza produttiva, ridurre gli sprechi e contribuire a salvaguardare gli ecosistemi. <\/p>\n\n\n\n

L’iniziativa \u00e8 stata presentata a Davos a margine del cinquantesimo forum economico mondiale e si propone di coinvolgere i leader mondiali della filiera produttiva, dall’agricoltura alla trasformazione, i ricercatori, le ONG e le istituzioni finanziarie.   <\/p>\n\n\n

La sfida \u00e8 alimentare 10 miliardi di persone nel 2050 <\/p><\/blockquote><\/div>\n\n\n

La sfida \u00e8 quella di alimentare 10 miliardi di persone nel 2050 senza impatti negativi sull’ambiente e questo impone di identificare nuove soluzioni<\/strong> creative attivando nel breve tempo progetti pilota per scegliere ed impostare le modalit\u00e0 produttive pi\u00f9 appropriate.<\/p>\n\n\n\n

Se questo colosso della carne sente il bisogno di investire nelle proteine alternative o comunque dimostra di guardare oltre le classiche produzioni di proteine da animali, significa che occorre considerare rapidamente questa tematica. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Si tratta di andare oltre le singole azioni di risparmio energetico, contenimento delle emissioni  o del benessere animale, per interrogarsi concretamente sulla sostenibilit\u00e0 delle filiere produttive e la loro efficienza. \u00c8 un impegno e una responsabilit\u00e0 che compete in primo luogo alle imprese, per un\u2019azione collettiva ed immediata, come afferma la Tyson. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Dunque agire rapidamente e insieme, soggetti della filiera, ricerca, finanza e pubblica amministrazione. Questa sar\u00e0 la vera sfida del Made per il futuro.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"CLAL.it<\/a>
CLAL.it – Crescita della Popolazione Mondiale<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Fonte: Coalition for global protein<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tyson Foods, il secondo operatore mondiale della carne dopo la brasiliana JBS, colosso basato in Arkansas con un fatturato di 40 miliardi di dollari, ha lanciato la Coalition for Global Protein, una iniziativa per ricercare fonti alimentari alternative a quelle animali. La finalit\u00e0 \u00e8 quella di produrre proteine di elevato valore biologico grazie a tecniche … Continua a leggere Tyson Foods investe nelle proteine alternative<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33,34],"tags":[49],"class_list":["post-4696","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-innovazione","category-sostenibilita","tag-news-formative"],"yoast_head":"\nTyson Foods investe nelle proteine alternative - TESEO News<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tyson Foods investe nelle proteine alternative - TESEO News\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tyson Foods, il secondo operatore mondiale della carne dopo la brasiliana JBS, colosso basato in Arkansas con un fatturato di 40 miliardi di dollari, ha lanciato la Coalition for Global Protein, una iniziativa per ricercare fonti alimentari alternative a quelle animali. La finalit\u00e0 \u00e8 quella di produrre proteine di elevato valore biologico grazie a tecniche … Continua a leggere Tyson Foods investe nelle proteine alternative\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"TESEO News\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/claldairy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-04-14T10:50:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-06-29T08:38:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/world-population-1-1024x687.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Leo Bertozzi\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@claldairy_it\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@claldairy_it\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Leo Bertozzi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/\",\"url\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/\",\"name\":\"Tyson Foods investe nelle proteine alternative - TESEO News\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/world-population-1-1024x687.png\",\"datePublished\":\"2020-04-14T10:50:59+00:00\",\"dateModified\":\"2020-06-29T08:38:20+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/97cfca57091ae31f9074453dc12d657c\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/world-population-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/world-population-1.png\",\"width\":1067,\"height\":716},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tyson Foods investe nelle proteine alternative\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#website\",\"url\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/\",\"name\":\"TESEO News\",\"description\":\"Le News di TESEO by CLAL.it\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/97cfca57091ae31f9074453dc12d657c\",\"name\":\"Leo Bertozzi\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/leo_mod-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/leo_mod-150x150.jpg\",\"caption\":\"Leo Bertozzi\"},\"description\":\"Agronomo, esperto nella gestione delle produzioni agroalimentari di qualit\u00e0 e nella cultura lattiero-casearia.\",\"url\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/author\/leo-bertozzi\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tyson Foods investe nelle proteine alternative - TESEO News","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Tyson Foods investe nelle proteine alternative - TESEO News","og_description":"Tyson Foods, il secondo operatore mondiale della carne dopo la brasiliana JBS, colosso basato in Arkansas con un fatturato di 40 miliardi di dollari, ha lanciato la Coalition for Global Protein, una iniziativa per ricercare fonti alimentari alternative a quelle animali. La finalit\u00e0 \u00e8 quella di produrre proteine di elevato valore biologico grazie a tecniche … Continua a leggere Tyson Foods investe nelle proteine alternative","og_url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/","og_site_name":"TESEO News","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/claldairy","article_published_time":"2020-04-14T10:50:59+00:00","article_modified_time":"2020-06-29T08:38:20+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/world-population-1-1024x687.png","type":"","width":"","height":""}],"author":"Leo Bertozzi","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@claldairy_it","twitter_site":"@claldairy_it","twitter_misc":{"Scritto da":"Leo Bertozzi","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/","url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/","name":"Tyson Foods investe nelle proteine alternative - TESEO News","isPartOf":{"@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/world-population-1-1024x687.png","datePublished":"2020-04-14T10:50:59+00:00","dateModified":"2020-06-29T08:38:20+00:00","author":{"@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/97cfca57091ae31f9074453dc12d657c"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/#primaryimage","url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/world-population-1.png","contentUrl":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/world-population-1.png","width":1067,"height":716},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tyson-foods-investe-nelle-proteine-alternative\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"News","item":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tyson Foods investe nelle proteine alternative"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#website","url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/","name":"TESEO News","description":"Le News di TESEO by CLAL.it","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/97cfca57091ae31f9074453dc12d657c","name":"Leo Bertozzi","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/leo_mod-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/leo_mod-150x150.jpg","caption":"Leo Bertozzi"},"description":"Agronomo, esperto nella gestione delle produzioni agroalimentari di qualit\u00e0 e nella cultura lattiero-casearia.","url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/author\/leo-bertozzi\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4696"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4696\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4712,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4696\/revisions\/4712"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}