{"id":5339,"date":"2020-12-14T11:22:58","date_gmt":"2020-12-14T10:22:58","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=5339"},"modified":"2020-12-14T11:23:00","modified_gmt":"2020-12-14T10:23:00","slug":"assistenza-alle-stalle-usa-per-migliorare-in-sostenibilita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/assistenza-alle-stalle-usa-per-migliorare-in-sostenibilita\/","title":{"rendered":"Assistenza alle stalle USA per migliorare in sostenibilit\u00e0"},"content":{"rendered":"\n

Sono sempre pi\u00f9 frequenti gli annunci di azioni concrete per la sostenibilit\u00e0. Negli USA l\u2019Innovation Center for U.S. Dairy, organizzazione che lavora per la diffusione delle azioni precompetitive lungo la filiera produttiva, ha sottoscritto un protocollo d\u2019intesa con l\u2019Agenzia della protezione ambientale per raggiungere la neutralit\u00e0 carbonica nel 2050<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019obiettivo delle emissioni zero<\/strong> entro la met\u00e0 del ventunesimo secolo per riuscire a contenere il riscaldamento globale entro la soglia di 1,5\u00b0 \u00e9 previsto anche dall\u2019Accordo ONU sul clima di Parigi (COP 21 del 2015) firmato da 195 paesi, inclusa l’UE. Non a caso la Commissione Europea ha presentato il piano Green Deal<\/strong> per rendere l’Europa climaticamente neutrale entro il 2050.<\/p>\n\n\n\n

Leggi anche ‘Allevamento e Sostenibilit\u00e0: il nocciolo della questione’<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

Per raggiungere tale risultato bisogna attivare dei programmi concreti per valutare il livello di sostenibilit\u00e0 delle aziende da latte<\/strong>, indicare gli interventi da adottare, verificare il grado di raggiungimento degli obiettivi prefissati.
Il progetto USA prevede ad esempio una premialit\u00e0 per le aziende che attuano gli interventi necessari <\/strong>per migliorare il loro livello, fornendo programmi di assistenza tecnica frutto delle azioni di ricerca tecnica e scientifica.<\/p>\n\n\n

L’importanza di avere una produzione da latte sostenibile<\/p><\/blockquote><\/div>\n\n\n

Avere una produzione da latte sostenibile significa tutelare animali, acqua, terreno. Occorre lavorare il terreno seguendo il principio dell\u2019agricoltura conservativa<\/strong> (no-tillage), spargere letame e liquami in modo pi\u00f9 efficiente con le nuove attrezzature, razionalizzare i consumi energetici; occorre prendere coscienza che migliorare la salute ed il benessere degli animali <\/strong>\u00e8 importante quanto il miglioramento genetico. <\/p>\n\n\n\n

Il programma statunitense ha lo scopo di rendere attuabili azioni di sostenibilit\u00e0 per ogni tipo di azienda da latte, indipendentemente dalle loro dimensioni, collocazione geografica e livello tecnologico. Prevede anche dei fondi per la ricerca, la formazione e l\u2019analisi dei dati<\/strong>.
<\/p>\n\n\n\n

Agire per la sostenibilit\u00e0 significa rendere consapevoli i produttori del valore del loro lavoro migliorando, grazie alle nuove tecnologie, le pratiche produttive. Operare meglio per dimostrare ai consumatori ed alla societ\u00e0 quanto sia fondamentale l\u2019attivit\u00e0 agricola per una alimentazione sana, pulita e benefica.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"TESEO.clal.it<\/a>
TESEO.clal.it – Costi e Ricavi delle Aziende da Latte USA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Fonti: The Fence Post<\/a>; Undeniably Dairy<\/a>; Parlamento Europeo<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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