{"id":5441,"date":"2021-01-20T12:24:52","date_gmt":"2021-01-20T11:24:52","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=5441"},"modified":"2021-01-20T12:52:04","modified_gmt":"2021-01-20T11:52:04","slug":"box-gennaio-2021-dairy-mais-e-soia-alimento-simulato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/box-gennaio-2021-dairy-mais-e-soia-alimento-simulato\/","title":{"rendered":"BOX Gennaio 2021: Dairy, Mais e Soia, Alimento Simulato"},"content":{"rendered":"<fieldset style=\"background: #FFFAFA; border: 4px double #336699; padding: 5px;\"><legend style=\"color: #336699; font-weight: bold;\">Export Dairy Italia<\/legend>\n<p>Riparte a ottobre<a href=\"https:\/\/www.clal.it\/index.php?section=riepilogo_istat\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong> l\u2019Export italiano<\/strong><\/a> per i <strong>Formaggi <\/strong>(+2,6%), la<strong> Panna confezionata<\/strong> (+89%) e il <strong>Latte sfuso<\/strong> (+105,1%).<br>Nel complesso, fra Gennaio e Ottobre del 2020 le esportazioni di Formaggi verso i principali paesi di destinazione, Francia e Germania, sono aumentate rispettivamente del 9,1% e del 4,1%.<\/p>\n<p>Ripartono le <a href=\"https:\/\/www.clal.it\/index.php?section=imp_exp_istat&amp;cod=04069061&amp;mov=E\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>esportazioni di Grana Padano e Parmigiano Reggiano<\/strong><\/a>, che a ottobre segnano un <strong>incremento del 5,7%<\/strong> su base tendenziale, con un\u2019accelerazione importante in Germania (+7%) e in Canada (+32%).<br>Si sbloccano anche gli Stati Uniti (+2%) e si confermano il secondo mercato in volume dopo quello tedesco.<\/p>\n<p>Buone performance per i <strong>Formaggi freschi<\/strong> (+3,1%), i <strong>Formaggi grattugiati<\/strong> (+1,7%) e il <strong>Gorgonzola <\/strong>(+0,7%).<\/p>\n<p>Il <strong>Made in Italy lattiero caseario<\/strong> resta un punto di riferimento sul piano della qualit\u00e0 e una riapertura futura di Horeca e Food Service non potranno che assecondare la ripresa delle esportazioni.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.clal.it\/?section=dwt_clal_news&amp;player=Italia&amp;mov=E&amp;npt=5&amp;npc=3&amp;nppf=4&amp;valuta=EUR&amp;npf=5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-5446 aligncenter\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/italia-export-gorgonzola-300x296.png\" alt=\"CLAL.it - Italia Export di Gorgonzola\" width=\"347\" height=\"343\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/italia-export-gorgonzola-300x296.png 300w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/italia-export-gorgonzola.png 597w\" sizes=\"auto, (max-width: 347px) 100vw, 347px\" \/><\/a><\/p>\n<\/fieldset>\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n<fieldset style=\"background: #FFFAFA; border: 4px double #f5b800; padding: 5px;\"><legend style=\"color: #f5b800; font-weight: bold;\">Stock Mais e Soia<\/legend>\n<p style=\"text-align: left;\">Le <strong>maggiori produzioni di Mais e Soia<\/strong> <strong>previste per la stagione 2020-2021<\/strong> non sono in grado di coprire una domanda in forte aumento. Questo porta alla progressiva <strong>erosione degli stock<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Per il quarto anno consecutivo gli <a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/index.php?section=slideshow_mais#\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>stock di Mais sono in diminuzione<\/strong><\/a>. Si prevede anche per l\u2019annata 2020-2021 una diminuzione del <strong>-6,3%<\/strong> su base tendenziale.<br>In particolare, le scorte mondiali sono passate da 352,18 milioni di tonnellate (2016-2017) a 283,83 milioni di tonnellate (previsione 2020-2021).<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/index.php?section=slideshow_mais#\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-15159\" src=\"https:\/\/news.clal.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/stock-mais1.png\" alt=\"stock-mais\" width=\"515\" height=\"359\"><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Calano anche le <a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=slideshow_soia#\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>giacenze di Soia<\/strong><\/a>, che scivolano da 112,80 milioni di tonnellate (stagione 2018-2019) a una previsione di <strong>84,31 milioni di tonnellate nel 2020-2021<\/strong>.<br>La domanda e, di conseguenza, i commerci mondiali si mantengono vivaci.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=slideshow_soia#\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-15156\" src=\"https:\/\/news.clal.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/stock-soia.png\" alt=\"\" width=\"514\" height=\"386\"><\/a><\/p>\n<\/fieldset>\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n<fieldset style=\"background: #FFFAFA; border: 4px double #f5b800; padding: 5px;\"><legend style=\"color: #f5b800; font-weight: bold;\">Alimento Simulato<\/legend>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>L\u2019incremento dei prezzi del Mais<\/strong> e, soprattutto, della <strong>Soia<\/strong> a partire dallo scorso Ottobre ha portato una <a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=alimento_simulato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>crescita della spesa alimentare alla stalla<\/strong><\/a>, riducendo cos\u00ec la forbice tra costo totale dell\u2019alimento simulato (in aumento da settembre 2020) e prezzo del Latte crudo alla stalla, sostanzialmente stabile negli ultimi mesi.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=alimento_simulato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5466 aligncenter\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/alimento-simulato-2.png\" alt=\"Alimento Simulato\" width=\"1001\" height=\"573\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/alimento-simulato-2.png 1001w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/alimento-simulato-2-300x172.png 300w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/alimento-simulato-2-768x440.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1001px) 100vw, 1001px\" \/><\/a><\/p>\n<\/fieldset>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Export Dairy Italia Riparte a ottobre l\u2019Export italiano per i Formaggi (+2,6%), la Panna confezionata (+89%) e il Latte sfuso (+105,1%).Nel complesso, fra Gennaio e Ottobre del 2020 le esportazioni di Formaggi verso i principali paesi di destinazione, Francia e Germania, sono aumentate rispettivamente del 9,1% e del 4,1%. 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