{"id":6527,"date":"2021-11-15T13:04:32","date_gmt":"2021-11-15T12:04:32","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=6527"},"modified":"2021-11-15T13:04:34","modified_gmt":"2021-11-15T12:04:34","slug":"fertilita-del-suolo-il-contributo-dellagricoltura-rigenerativa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/fertilita-del-suolo-il-contributo-dellagricoltura-rigenerativa\/","title":{"rendered":"Fertilit\u00e0 del suolo: il contributo dell&#8217;Agricoltura Rigenerativa"},"content":{"rendered":"\n<p>Una volta era la fertilit\u00e0 del suolo, poi fu il suolo come substrato, ora \u00e8 <strong>la riscoperta della sostanza organica nel suolo<\/strong>. Questa potrebbe essere in estrema sintesi l\u2019evoluzione della gestione del terreno: dalle pratiche agronomiche per mantenerne la fertilit\u00e0, come rotazioni, concimazioni organiche, maggese od altro, al trinomio lavorazioni profonde, diserbo, concimazione minerale.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"perfect-pullquote vcard pullquote-align-right pullquote-border-placement-left\"><blockquote><p>Rivedere le pratiche tradizionali alla luce delle conoscenze moderne<\/p><\/blockquote><\/div>\n\n\n<p>Risulta ora evidente, dopo decenni di intensificazione nelle pratiche agricole, compresi i carburanti, la necessit\u00e0 di riconsiderare gli elementi delle pratiche agronomiche tradizionali, riviste alla luce delle conoscenze moderne. Questo ha portato, alla cosiddetta <strong><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/riorientare-le-produzioni-alimentari-per-rigenerare-la-natura\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"agricoltura rigenerativa (si apre in una nuova scheda)\">agricoltura rigenerativa<\/a><\/strong> (o conservativa) che comprende anche pratiche spinte quali la semina su sodo (<em>no tillage<\/em>), in modo da ricostituire la sostanza organica del terreno per aumentarne la fertilit\u00e0 e ridurre l\u2019erosione, contribuendo anche alla cattura nel suolo dell\u2019anidride carbonica presente nell\u2019atmosfera.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Secondo la FAO, il problema del deterioramento dei suoli \u00e8 globale e pertanto<strong> occorre un impegno condiviso di tutta la filiera<\/strong>, aziende agricole ed imprese di trasformazione, per mantenere il potenziale della produzione alimentare mondiale ed arrestare la continua intensificazione delle pratiche colturali.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"perfect-pullquote vcard pullquote-align-right pullquote-border-placement-left\"><blockquote><p>Le grandi imprese mondiali sollecitano l&#8217;adozione dell&#8217;agricoltura rigenerativa<\/p><\/blockquote><\/div>\n\n\n<p>La situazione preoccupa anche le grandi imprese agroalimentari mondiali, che stanno sollecitando l\u2019adozione dei principi di agricoltura rigenerativa: tecniche conservative, pacciamatura, rotazione, colture con apparato radicale profondo. Occorre inoltre <strong>agire sulle risorse idriche<\/strong> per ridurre al minimo le dispersioni, manutenere le reti dei canali, migliorare le tecniche irrigue. Resta poi il problema della <strong>biodiversit\u00e0<\/strong>, fortemente ridotta con l\u2019intensificazione delle pratiche agricole conseguenti alla monocoltura, ma anche a causa della deforestazione. Significativo che sempre pi\u00f9 le grandi aziende alimentari mondiali richiedano la <strong>certificazione degli standard di sostenibilit\u00e0 per le materie prime<\/strong>, con Unilever che si \u00e8 posta l\u2019obiettivo di avere entro il 2023 la totalit\u00e0 delle forniture certificate <em>deforestation-free.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Sar\u00e0 possibile fare la quadratura del cerchio fra la necessit\u00e0 di aumentare la produzione agricola per soddisfare le esigenze di una popolazione mondiale in crescita e preservare le risorse naturali, in primo luogo la fertilit\u00e0 del suolo? L\u2019evoluzione delle tecniche agronomiche tradizionali alla luce delle conoscenze e le tecnologie attuali pu\u00f2 essere la risposta. Con una filiera produttiva coerente e coesa.<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=cereals-atlas\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"526\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/autosufficienze-italia-1-1024x526.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6537\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/autosufficienze-italia-1-1024x526.png 1024w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/autosufficienze-italia-1-300x154.png 300w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/autosufficienze-italia-1-768x395.png 768w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/autosufficienze-italia-1.png 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=cereals-atlas\">TESEO.clal.it<\/a> &#8211; L&#8217;autosufficienza dei prodotti agricoli in Italia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Fonti: <a href=\"https:\/\/www.unilever.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Unilever (si apre in una nuova scheda)\">Unilever<\/a>, <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Food Navigator (si apre in una nuova scheda)\" href=\"https:\/\/www.foodnavigator.com\/\" target=\"_blank\">Food Navigator<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una volta era la fertilit\u00e0 del suolo, poi fu il suolo come substrato, ora \u00e8 la riscoperta della sostanza organica nel suolo. 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