{"id":6626,"date":"2022-01-14T12:51:26","date_gmt":"2022-01-14T11:51:26","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=6626"},"modified":"2022-01-14T12:51:28","modified_gmt":"2022-01-14T11:51:28","slug":"il-benessere-animale-vince-sullo-scaffale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/il-benessere-animale-vince-sullo-scaffale\/","title":{"rendered":"Il benessere animale vince sullo scaffale?"},"content":{"rendered":"\n<p>Secondo i sondaggi condotti nel Regno Unito, il benessere animale \u00e8 uno dei fattori che influenzano maggiormente le scelte d\u2019acquisto dei consumatori. Nei fatti per\u00f2 sul punto vendita i fattori che determinano l\u2019acquisto rimangono il prezzo o la modalit\u00e0 di presentazione del prodotto, unitamente alla sua origine. La pandemia ha accresciuto il desiderio di preferire prodotti locali o nazionali. <\/p>\n\n\n<div class=\"perfect-pullquote vcard pullquote-align-right pullquote-border-placement-left\"><blockquote><p>Al punto vendita il benessere animale diviene meno importante<\/p><\/blockquote><\/div>\n\n\n<p>Se per l\u201981% dei consumatori inglesi le tematiche ambientali sono al primo posto come importanza, solo il 26% le cita come riferimento per la scelta d\u2019acquisto rispetto al 40% per i cibi ritenuti salutari. Il <strong>benessere animale \u00e8 citato dal 18% degli acquirenti<\/strong>, ma il 34% dei vegani adduce questo fattore per la loro dieta alimentare. I consumatori associano il benessere animale a situazioni quali stabulazione libera o pascolo, anche se non esiste una chiara definizione di questi stati ad eccezione all\u2019allevamento a terra per i polli, oppure alla produzione biologica. Resta per\u00f2 il fatto che ad esempio, sempre in UK, solo il 12% di tutta la carne di maiale posta in vendita \u00e8 ottenuta da animali allevati liberi all\u2019aperto, con un prezzo pari al doppio della media. Positivo comunque che <strong>il 71% dei consumatori ritenga gli allevatori molto affidabili<\/strong>, molto pi\u00f9 dei supermercati o dei trasformatori, dato lo stretto legame con gli animali che allevano.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Quindi in generale i consumatori ritengono che le norme sulla qualit\u00e0 dei prodotti, compreso il benessere animale, siano appropriate e che lo schema di <strong>certificazione inglese<\/strong> introdotto nel 2000 identificato col bollino rosso \u201c<em>red tractor<\/em>\u201d garantisca <strong>sicurezza ed affidabilit\u00e0<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Questa fiducia pu\u00f2 essere per\u00f2 facilmente incrinata se avvengono comportamenti negativi. I consumi di carne sono calati del 44% quando i consumatori avevano appreso dai mezzi d\u2019informazione situazioni improprie o fraudolente. Quindi diventa imprescindibile che <strong>tutta la filiera<\/strong>, dalla produzione al commercio, continui ad <strong>impegnarsi per garantire il fattivo rispetto degli standard di qualit\u00e0<\/strong>, compreso il benessere degli animali.<\/p>\n\n\n\n<p><em>In altri termini, oggi pi\u00f9 che mai, occorre essere credibili!<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"680\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/benessere-animale-1024x680.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6630\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/benessere-animale-1024x680.jpg 1024w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/benessere-animale-300x199.jpg 300w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/benessere-animale-768x510.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Fonte: <a href=\"https:\/\/ahdb.org.uk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"AHDB (si apre in una nuova scheda)\">AHDB<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Secondo i sondaggi condotti nel Regno Unito, il benessere animale \u00e8 uno dei fattori che influenzano maggiormente le scelte d\u2019acquisto dei consumatori. 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