{"id":6971,"date":"2022-08-23T13:05:13","date_gmt":"2022-08-23T11:05:13","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=6971"},"modified":"2022-08-23T13:06:33","modified_gmt":"2022-08-23T11:06:33","slug":"allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/","title":{"rendered":"Allevamento da latte, fonte di cibo ed energia"},"content":{"rendered":"\n

\u00c8 opinione diffusa che gli allevamenti intensivi creino gravi problemi ambientali, senza possibili soluzioni al riguardo. In realt\u00e0, il metano prodotto dalle mandrie non impatta sul riscaldamento globale, ma fa parte di un ciclo biogenico e viene riciclato attraverso la fotosintesi.<\/p>\n\n\n\n

Dagli allevamenti bovini derivano molti benefici per l\u2019uomo: il latte \u00e8 fondamentale per un\u2019alimentazione salutare, per lo sviluppo cognitivo e la cultura culinaria. Inoltre, proprio le vacche possono ridurre la dipendenza della nostra societ\u00e0 dai combustibili fossili<\/strong>, ritenuti tra i principali responsabili dell\u2019accelerazione dei cambiamenti climatici in atto.<\/p>\n\n\n\n

Attraverso il trattamento dei rifiuti organici generati dagli allevamenti \u00e8 possibile ottenere biogas, prodotto dalla fermentazione anaerobica dei reflui. In questo modo, i liquami non sono pi\u00f9 uno scarto da smaltire, ma diventano un sottoprodotto utile per generare energia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Non solo l\u2019energia prodotta dall\u2019impianto di biogas di un\u2019azienda agricola pu\u00f2 essere utilizzata dalla stessa per ridurre il proprio fabbisogno energetico, ma la produzione di biogas riduce anche le emissioni di elementi inquinanti: \u00e8 possibile ottenere metano che, se ricavato da una fonte rinnovabile e biologica e in seguito bruciato, ha impronta di carbonio pari a zero<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Produrre e consumare latte significa essere attenti alla natura e al benessere animale, capace di fornire non solo cibo, ma anche energia.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
TESEO.clal.it – Italia: Patrimonio zootecnico (Bovini da Latte)<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Fonte: eDairyNews<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c8 opinione diffusa che gli allevamenti intensivi creino gravi problemi ambientali, senza possibili soluzioni al riguardo. In realt\u00e0, il metano prodotto dalle mandrie non impatta sul riscaldamento globale, ma fa parte di un ciclo biogenico e viene riciclato attraverso la fotosintesi. Dagli allevamenti bovini derivano molti benefici per l\u2019uomo: il latte \u00e8 fondamentale per un\u2019alimentazione … Continua a leggere Allevamento da latte, fonte di cibo ed energia<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86,3,32,68],"tags":[49],"class_list":["post-6971","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agricoltura","category-allevamento","category-ambiente","category-energia","tag-news-formative"],"yoast_head":"\nAllevamento da latte, fonte di cibo ed energia - TESEO News<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Allevamento da latte, fonte di cibo ed energia - TESEO News\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00c8 opinione diffusa che gli allevamenti intensivi creino gravi problemi ambientali, senza possibili soluzioni al riguardo. In realt\u00e0, il metano prodotto dalle mandrie non impatta sul riscaldamento globale, ma fa parte di un ciclo biogenico e viene riciclato attraverso la fotosintesi. Dagli allevamenti bovini derivano molti benefici per l\u2019uomo: il latte \u00e8 fondamentale per un\u2019alimentazione … Continua a leggere Allevamento da latte, fonte di cibo ed energia\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"TESEO News\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/claldairy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-08-23T11:05:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-08-23T11:06:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Italia-patrimonio-zootecnico.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"CLAL Team\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@claldairy_it\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@claldairy_it\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"CLAL Team\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/\",\"url\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/\",\"name\":\"Allevamento da latte, fonte di cibo ed energia - TESEO News\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Italia-patrimonio-zootecnico.png\",\"datePublished\":\"2022-08-23T11:05:13+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-23T11:06:33+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/2fa0435ad88656a2aed2623d9771d0a6\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Italia-patrimonio-zootecnico.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Italia-patrimonio-zootecnico.png\",\"width\":698,\"height\":743},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Allevamento da latte, fonte di cibo ed energia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#website\",\"url\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/\",\"name\":\"TESEO News\",\"description\":\"Le News di TESEO by CLAL.it\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/2fa0435ad88656a2aed2623d9771d0a6\",\"name\":\"CLAL Team\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/spiga_132_20260407_facebook-150x150.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/spiga_132_20260407_facebook-150x150.png\",\"caption\":\"CLAL Team\"},\"description\":\"Il team CLAL.it \u00e8 composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.\",\"url\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/author\/clal-team\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Allevamento da latte, fonte di cibo ed energia - TESEO News","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Allevamento da latte, fonte di cibo ed energia - TESEO News","og_description":"\u00c8 opinione diffusa che gli allevamenti intensivi creino gravi problemi ambientali, senza possibili soluzioni al riguardo. In realt\u00e0, il metano prodotto dalle mandrie non impatta sul riscaldamento globale, ma fa parte di un ciclo biogenico e viene riciclato attraverso la fotosintesi. Dagli allevamenti bovini derivano molti benefici per l\u2019uomo: il latte \u00e8 fondamentale per un\u2019alimentazione … Continua a leggere Allevamento da latte, fonte di cibo ed energia","og_url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/","og_site_name":"TESEO News","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/claldairy","article_published_time":"2022-08-23T11:05:13+00:00","article_modified_time":"2022-08-23T11:06:33+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Italia-patrimonio-zootecnico.png","type":"","width":"","height":""}],"author":"CLAL Team","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@claldairy_it","twitter_site":"@claldairy_it","twitter_misc":{"Scritto da":"CLAL Team","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/","url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/","name":"Allevamento da latte, fonte di cibo ed energia - TESEO News","isPartOf":{"@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Italia-patrimonio-zootecnico.png","datePublished":"2022-08-23T11:05:13+00:00","dateModified":"2022-08-23T11:06:33+00:00","author":{"@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/2fa0435ad88656a2aed2623d9771d0a6"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/#primaryimage","url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Italia-patrimonio-zootecnico.png","contentUrl":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Italia-patrimonio-zootecnico.png","width":698,"height":743},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevamento-da-latte-fonte-di-cibo-ed-energia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"News","item":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Allevamento da latte, fonte di cibo ed energia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#website","url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/","name":"TESEO News","description":"Le News di TESEO by CLAL.it","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/2fa0435ad88656a2aed2623d9771d0a6","name":"CLAL Team","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/spiga_132_20260407_facebook-150x150.png","contentUrl":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/spiga_132_20260407_facebook-150x150.png","caption":"CLAL Team"},"description":"Il team CLAL.it \u00e8 composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.","url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/author\/clal-team\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6971"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6971\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6976,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6971\/revisions\/6976"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}