{"id":7000,"date":"2022-08-31T10:00:11","date_gmt":"2022-08-31T08:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=7000"},"modified":"2022-08-31T09:56:41","modified_gmt":"2022-08-31T07:56:41","slug":"allevatori-latte-ci-riportano-le-conseguenze-di-caldo-e-siccita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/allevatori-latte-ci-riportano-le-conseguenze-di-caldo-e-siccita\/","title":{"rendered":"Gli allevatori latte ci riportano le conseguenze di caldo e siccit\u00e0"},"content":{"rendered":"\n

Le temperature estive, che tendenzialmente aumentano di anno in anno, provocano diverse problematiche sia per le colture che per gli animali allevati. <\/p>\n\n\n\n

Gli allevatori latte del nord Italia che abbiamo intervistato in merito hanno riportato diverse conseguenze del caldo torrido di questa estate<\/strong> 2022. Nonostante le produzioni di latte in queste Aziende siano rimaste ai normali livelli estivi, o leggermente al di sotto, lo stress da caldo ha portato, in alcune Aziende, ad un aumento delle interruzioni di gravidanza ed una minore fertilit\u00e0. <\/p>\n\n\n\n

Le temperature ideali per le vacche da latte, infatti, sono generalmente comprese tra -5\u00b0C e 21\u00b0C circa. Oltre a questo valore massimo, la mandria inizia a manifestare lo stress da caldo, soprattutto in caso di umidit\u00e0 elevata. \u00c8 normale, quindi, che gli effetti del caldo sulla mandria si traducano non solo in un calo delle produzioni (dovuto principalmente a minori quantit\u00e0 di alimento ingerite), ma anche in problematiche riproduttive e respiratorie.<\/p>\n\n\n\n

A livello riproduttivo<\/strong>, lo stress da caldo causa una minore evidenza dei calori e, quindi, un tasso di concepimento alterato, una maggiore probabilit\u00e0 di aborti nel primo trimestre e vitelli pi\u00f9 deboli alla nascita. <\/p>\n\n\n\n

Altre problematiche rilevate dagli allevatori sono, invece, associate all\u2019effetto della siccit\u00e0 sulle colture<\/strong>. La minore qualit\u00e0 degli alimenti ha, da un lato, ridotto il contenuto di grasso e proteine nel latte, e dall\u2019altro ha portato a problemi di salute della mandria.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
TESEO.clal.it – Effetti del clima sulle Consegne di Latte<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Per ammortizzare l’effetto del caldo in stalla, \u00e8 ampiamente diffuso l\u2019utilizzo di impianti di ventilazione e nebulizzazione, i quali per\u00f2, se non adeguati alla realt\u00e0 aziendale, possono causare danni a livello respiratorio<\/strong>, quali polmoniti e bronchiti, che colpiscono soprattutto animali giovani, ma anche adulti. Tuttavia, gli impianti recenti sono tendenzialmente efficaci a ridurre in modo significativo lo stress termico per la mandria e sono presenti nella maggioranza delle stalle con le quali abbiamo dialogato, adottati anche nelle aree destinate alle vacche in asciutta e agli animali giovani. <\/p>\n\n\n\n

Interventi di miglioramento e aggiornamento dei sistemi di raffrescamento della stalla sono diventati elementi necessari nella gestione dell\u2019azienda, soprattutto nel contesto del cambiamento climatico in atto. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Impianto di areazione in azione in una Azienda da latte <\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le temperature estive, che tendenzialmente aumentano di anno in anno, provocano diverse problematiche sia per le colture che per gli animali allevati. Gli allevatori latte del nord Italia che abbiamo intervistato in merito hanno riportato diverse conseguenze del caldo torrido di questa estate 2022. 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