{"id":7115,"date":"2022-10-26T10:55:44","date_gmt":"2022-10-26T08:55:44","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=7115"},"modified":"2022-10-26T17:54:27","modified_gmt":"2022-10-26T15:54:27","slug":"piu-spazio-in-stalla-per-le-vacche-quali-benefici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/piu-spazio-in-stalla-per-le-vacche-quali-benefici\/","title":{"rendered":"Pi\u00f9 spazio in stalla per le vacche: quali benefici?"},"content":{"rendered":"\n<p>Quanto spazio deve avere a disposizione una vacca per trovarsi in buone condizioni di allevamento? Uno studio dell\u2019universit\u00e0 di Nottingham ha <strong>valutato l&#8217;impatto della superficie di stalla su tre parametri principali: produzione, comportamento e riproduzione\/fertilit\u00e0<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>In una struttura appositamente costruita, 150 vacche di razza Holstein sono state assegnate in modo casuale ad un gruppo con superficie vitale di 6,5 m2 all\u2019interno&nbsp; di 14 m<sup>2<\/sup> di superficie complessiva, rispetto al gruppo di controllo in cui ogni vacca aveva a disposizione 9 m2 di superficie complessiva ed uno spazio vitale di 3 m<sup>2<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n<p>Tutti gli altri aspetti dell&#8217;ambiente e della gestione dell&#8217;allevamento erano identici, in modo da formare due gruppi comparabili. Oltre alla resa giornaliera per vacca, sono stati misurati anche i dati relativi al tempo di ruminazione, al peso corporeo e alla composizione del latte. Per monitorare il comportamento, le vacche sono state dotate di sensori di geo-localizzazione che inviavano una misurazione della posizione ogni sette secondi. I gruppi sono stati confrontati in base al tempo trascorso nelle aree chiave designate, come lo spazio vitale, la zona di alimentazione ed i box. Sono stati raccolti tutti i principali dati riproduttivi, come le registrazioni delle inseminazioni artificiali e delle diagnosi di gravidanza. La fisiologia riproduttiva \u00e8 stata valutata analizzando campioni di ormone anti Mulleriano (AMH) e livelli di progesterone nel latte.<\/p>\n\n\n<div class=\"perfect-pullquote vcard pullquote-align-right pullquote-border-placement-left\"><blockquote><p>Le ridotte prestazioni riproduttive sono compensate dall&#8217;aumento del latte<\/p><\/blockquote><\/div>\n\n\n<p>Le vacche del gruppo ad alto spazio vitale hanno fornito picchi di produzione simili a quelli del gruppo di controllo, ma hanno mantenuto una <strong>produzione pi\u00f9 elevata per un periodo pi\u00f9 lungo<\/strong> della lattazione, il che ha portato ad un totale su 305 giorni di 14.746 litri di latte rispetto ai 14.644 litri del gruppo di controllo, cio\u00e8 oltre 100 litri in pi\u00f9 per vacca. L&#8217;effetto maggiore sulla resa \u00e8 stato osservato nella popolazione di giovenche: quelle del gruppo allevato nella superficie pi\u00f9 ampia hanno prodotto in media oltre 600 litri in pi\u00f9 rispetto alle loro controparti, cio\u00e8 12.235 litri rispetto a 11.592 litri. Non c\u2019\u00e8 stato invece un effetto positivo sulla riproduzione: le vacche del gruppo ad alto spazio hanno impiegato <strong>pi\u00f9 tempo a concepire<\/strong>, anche se tutti gli altri parametri di fertilit\u00e0 misurati non hanno mostrato differenze tra i gruppi. Per\u00f2 le ridotte prestazioni riproduttive sono state compensate dall&#8217;aumento del volume di latte. L&#8217;aumento dello spazio ha anche migliorato il benessere delle vacche attraverso<strong> significativi cambiamenti di comportamento<\/strong>: quelle del gruppo con spazio pi\u00f9 ampio trascorrevano 65 minuti in pi\u00f9 al giorno sdraiate e 10 minuti in pi\u00f9 al giorno davanti all\u2019alimento.<\/p>\n\n\n\n<p>Questo \u00e8 il primo studio fatto in condizioni reali di allevamento, che ha dimostrato come l&#8217;aumento dello spazio vitale porta benefici significativi alla produzione di latte ed al comportamento delle vacche stabulate. Stante la grande variabilit\u00e0 degli spazi nelle stalle da latte, <strong>i risultati dello studio dovrebbero aiutare gli allevatori a decidere come investire per migliorare la stabulazione e, in ultima analisi, il comfort, il benessere e la produttivit\u00e0 delle vacche.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=aziende_agricole_ue&amp;country=Italia#map\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Immagine-2022-10-26-174818.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7132\" width=\"548\" height=\"401\"\/><\/a><figcaption>CLAL.it &#8211; Produttivit\u00e0 per vacca nelle macro-regioni italiane<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Fonte: <a href=\"https:\/\/www.nature.com\/\">nature<\/a><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quanto spazio deve avere a disposizione una vacca per trovarsi in buone condizioni di allevamento? 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