{"id":7787,"date":"2023-07-06T16:30:02","date_gmt":"2023-07-06T14:30:02","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=7787"},"modified":"2023-07-06T16:30:04","modified_gmt":"2023-07-06T14:30:04","slug":"agricoltura-predittiva-con-lintelligenza-artificiale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/agricoltura-predittiva-con-lintelligenza-artificiale\/","title":{"rendered":"Agricoltura predittiva con l’Intelligenza Artificiale"},"content":{"rendered":"\n

Sono poche le attivit\u00e0 che possono vantare una tradizione produttiva come l\u2019agricoltura, compreso\u00a0l\u2019allevamento da latte, la cui storia si fa risalire fino ad undici mila anni fa. \u00c8 un’attivit\u00e0 che ha coinvolto persone, modellato ambienti, sviluppato economie e che si \u00e8 costantemente evoluta grazie alle tecnologie derivanti dalle nuove conoscenze. <\/p>\n\n\n\n

Non deve dunque sorprendere se ora le potenzialit\u00e0 offerte dall\u2019intelligenza artificiale (AI-Artificial Intelligence<\/em>) possono offrire nuovi sviluppi <\/strong>a questa attivit\u00e0 che si \u00e8 sviluppata nello scorrere dei secoli col progredire delle conoscenze umane. Le nuove tecnologie possono spaziare dai software predittivi, ai modelli meteorologici, ai droni, a strumenti come i robot per risolvere i problemi di carenza di manodopera. <\/p>\n\n\n

L’IA aumenta l’efficienza e la tracciabilit\u00e0 <\/p><\/blockquote><\/div>\n\n\n

Nell\u2019allevamento, l\u2019intelligenza artificiale permette di monitorare lo stato sanitario del bestiame<\/strong>, aumentare l’efficienza produttiva e la tracciabilit\u00e0<\/strong>, identificando ogni singolo animale attraverso il riconoscimento facciale delle impronte sul musello. In tal modo si pu\u00f2 passare dall\u2019attuale modello reattivo, cio\u00e8 rilevando i fenomeni per poi intervenire -ad esempio nell\u2019allevamento il veterinario rileva i sintomi dell\u2019animale per valutare il suo stato di salute ed applicare la terapia- ad un modello predittivo, in modo da poter intervenire quando si rilevano le condizioni che possono portare ad alterazioni delle condizioni produttive. Nel primo caso si opera in modo invasivo attraverso interventi che sono dispendiosi e stressanti per l\u2019animale, come esami, prelievi del sangue o sensori impiantati nell\u2019organismo. Le nuove tecnologie con telecamere non invasive<\/strong> ed algoritmi che sviluppano l\u2019apprendimento automatico per aiutare gli allevatori a monitorare la biometria (frequenza cardiaca, temperatura corporea, ecc.), raccogliendo informazioni critiche sul volume e sulla qualit\u00e0 del latte, sullo stress da calore e sul benessere generale, consentono un monitoraggio pi\u00f9 efficiente operando anche su ampi gruppi di animali, ed a costi inferiori. <\/p>\n\n\n\n

Il passaggio all\u2019agricoltura predittiva<\/strong> attraverso l\u2019intelligenza artificiale \u00e8 fortemente sostenuto negli USA<\/strong>, dove la legge dello scorso anno per contrastare l\u2019inflazione, l’Inflation Reduction Act<\/em>, ha stanziato ben 19,5 miliardi di dollari per sostenere la transizione verso un modello che permette di operare con precisione, riducendo sostanzialmente i rischi e le perdite ed aumentando la qualit\u00e0 e la sicurezza delle produzioni.<\/p>\n\n\n\n

Anche le nostre produzioni tradizionali debbono considerare queste nuove tecnologie. Tanto \u00e8 stato investito in comunicazione e marketing per affermarle nel mondo, con grande successo. Non sarebbe ora opportuno trasferire parte di tali risorse in attivit\u00e0 di ricerca per continuare a farle evolvere mantenendo il divario qualitativo che spetta loro?<\/em><\/p>\n\n\n

\n
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Immagine creata con l’Intelligenza Artificiale<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Fonte: modern farmer<\/a> e Tasting Table<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sono poche le attivit\u00e0 che possono vantare una tradizione produttiva come l\u2019agricoltura, compreso\u00a0l\u2019allevamento da latte, la cui storia si fa risalire fino ad undici mila anni fa. \u00c8 un’attivit\u00e0 che ha coinvolto persone, modellato ambienti, sviluppato economie e che si \u00e8 costantemente evoluta grazie alle tecnologie derivanti dalle nuove conoscenze. 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