{"id":805,"date":"2016-09-26T13:06:50","date_gmt":"2016-09-26T11:06:50","guid":{"rendered":"http:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=805"},"modified":"2016-09-26T16:53:06","modified_gmt":"2016-09-26T14:53:06","slug":"produrre-meno-latte-questione-prezzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/produrre-meno-latte-questione-prezzo\/","title":{"rendered":"Produrre meno latte: una questione di prezzo?"},"content":{"rendered":"

Secondo un recente sondaggio dell’Irish Examiner<\/em><\/a>, un terzo degli allevatori irlandesi \u00e8\u00a0attualmente disposto a ridurre la produzione di latte per ottenere il sussidio europeo<\/strong>. In questi ultimi anni le aspettative sono mutate notevolmente; basti pensare che nel 2014 quasi la met\u00e0 degli allevatori intendeva aumentare la produzione del 10-30%.<\/p>\n

Ora invece la met\u00e0 degli allevatori irlandesi afferma di voler proseguire a produrre la quantit\u00e0 di latte programmata, nonostante il previsto sussidio di 14 centesimi al litro per ridurne la produzione in ottobre, novembre e dicembre, mentre il 18% pensa di aderire a tale incentivo solo se gli acquirenti non aumentano il prezzo del latte raccolto<\/strong>. Leggermente\u00a0<\/strong>meno interessati al sussidio gli allevatori nella fascia di et\u00e0 45-54 anni, e le aziende molto piccole.<\/p>\n

Un dato da considerare con attenzione \u00e8\u00a0poi l’attitudine degli allevatori verso le cooperative<\/strong> a cui consegnano il latte: il 38% ritiene che queste dovrebbero associarsi fra loro per fronteggiare meglio il mercato<\/strong>, rispetto al 23% dello scorso anno; il 74% pensa di continuare a fornire il latte alla stessa cooperativa nei prossimi 5 anni rispetto all’82% nel 2015. Si abbassa anche il numero di coloro che si dichiarano soddisfatti sugli attuali contratti di fornitura del latte.<\/p>\n

Gli allevatori con le aziende di maggiori dimensioni e quelli pi\u00f9 anziani ritengono<\/strong> comunque insufficienti gli interventi UE e nazionali<\/strong> per fronteggiare la crisi del latte.<\/p>\n

Si diffonde dunque l’incertezza, ma anche la necessit\u00e0 di collaborare lungo la filiera per una migliore gestione delle aziende, dei volumi produttivi e dunque per affrontare meglio il mercato.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

\"Monitoraggio<\/a>
Monitoraggio delle Consegne di latte in UE e delle esportazioni lattiero-casearie su CLAL.it<\/a><\/figcaption><\/figure>\n
\"CLAL.it<\/a>
CLAL.it – Produzioni Latte dei principali Paesi Esportatori<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Fonte: Irish Examiner<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Secondo un recente sondaggio dell’Irish Examiner, un terzo degli allevatori irlandesi \u00e8\u00a0attualmente disposto a ridurre la produzione di latte per ottenere il sussidio europeo. In questi ultimi anni le aspettative sono mutate notevolmente; basti pensare che nel 2014 quasi la met\u00e0 degli allevatori intendeva aumentare la produzione del 10-30%. 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