{"id":8131,"date":"2023-12-18T11:30:33","date_gmt":"2023-12-18T10:30:33","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=8131"},"modified":"2023-12-18T11:30:34","modified_gmt":"2023-12-18T10:30:34","slug":"lexport-italiano-di-salsicce-e-salami-segna-un-avanzamento-del-94","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/lexport-italiano-di-salsicce-e-salami-segna-un-avanzamento-del-94\/","title":{"rendered":"L&#8217;Export italiano di Salsicce e salami segna un avanzamento del 9,4%"},"content":{"rendered":"\n<p>Di: <strong>Marika De Vincenzi<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Mentre il mercato dei suini grassi da macello segna nella seduta del 14 Dicembre un altro calo, i dati dell\u2019<strong>export italiano di \u201cSalsicce, salami e prodotti simili\u201d segna a Settembre un avanzamento del 9,43%<\/strong> rispetto allo stesso periodo del 2022, con <strong>Germania e Francia<\/strong> a rappresentare le due destinazioni principali, in crescita rispettivamente del +16,85% e +28,89%, e con l\u2019UE a rappresentare il 71% del market share. Risultati positivi anche per l\u2019export di \u201cAltre carni suine salate, secche o affumicate, incluso il prosciutto crudo disossato\u201d verso gli Stati Uniti (+2,26%), che ha una quota complessiva di mercato del 22% e, insieme alla Francia (+1,90% le vendite tendenziali), costituisce il principale Paese di destinazione. Tale codice doganale, tuttavia, registra a Settembre un rallentamento delle esportazioni complessive, probabilmente a causa di un incremento medio dei prezzi unitari (+5,78%), che potrebbero aver spinto i principali paesi importatori a preferire altri fornitori.<\/p>\n\n\n\n<p>I <strong>dati cumulati dell\u2019export <\/strong>di carni suine (inclusi i salumi) nei primi nove mesi del 2023 restano sostanzialmente <strong>stabili in quantit\u00e0<\/strong> (-1,32%), mentre in valore le performance sono positive e, grazie a un\u2019accelerazione del +6,67% rispetto ai primi nove mesi dell\u2019anno precedente, portano a superare quota <strong>1,75 miliardi di euro<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Il rapporto fra export totale e macellazioni \u00e8 aumentato negli ultimi mesi e ha raggiunto il 34,8%, vicino al 35,7% toccato nel luglio 2022.<\/p>\n\n\n\n<p>In una fase in cui a livello mondiale vi sono movimenti e ristrutturazioni delle filiere suinicole, l\u2019Italia dovr\u00e0 continuare ad <strong>assicurare elevata qualit\u00e0 e tipicit\u00e0 delle produzioni<\/strong>, lavorando allo stesso tempo per migliorare la sostenibilit\u00e0, l\u2019export e i margini di guadagno per tutti gli anelli della catena di approvvigionamento.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/suini-1.jpg\" data-rel=\"lightbox-gallery-reNF8jK9\" data-rl_title=\"suini-1\" data-rl_caption=\"\" title=\"suini-1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"462\" height=\"536\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/suini-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8133\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/suini-1.jpg 462w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/suini-1-259x300.jpg 259w\" sizes=\"auto, (max-width: 462px) 100vw, 462px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">TESEO.clal.it &#8211; Suini: prezzi dei tagli freschi \u20ac\/kg<\/figcaption><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Di: Marika De Vincenzi Mentre il mercato dei suini grassi da macello segna nella seduta del 14 Dicembre un altro calo, i dati dell\u2019export italiano di \u201cSalsicce, salami e prodotti simili\u201d segna a Settembre un avanzamento del 9,43% rispetto allo stesso periodo del 2022, con Germania e Francia a rappresentare le due destinazioni principali, in &hellip; <a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/lexport-italiano-di-salsicce-e-salami-segna-un-avanzamento-del-94\/\" class=\"more-link\">Continua a leggere <span class=\"screen-reader-text\">L&#8217;Export italiano di Salsicce e salami segna un avanzamento del 9,4%<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[82,500],"tags":[49],"class_list":["post-8131","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-no-rss","category-suini-it","tag-news-formative"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.5 - 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