{"id":8348,"date":"2024-02-09T11:59:04","date_gmt":"2024-02-09T10:59:04","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=8348"},"modified":"2024-02-09T12:46:11","modified_gmt":"2024-02-09T11:46:11","slug":"carni-bovine-istantanea-di-un-export-in-crescita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/carni-bovine-istantanea-di-un-export-in-crescita\/","title":{"rendered":"Carni Bovine: istantanea di un export in crescita"},"content":{"rendered":"\n

Di: Marika De Vincenzi ed Ester Venturelli<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

A livello mondiale, il trade delle Carni Bovine<\/a> sta aumentando<\/strong> negli anni. In particolare, negli ultimi due anni sono cresciute, rispetto allo storico, le esportazioni da Brasile <\/a>e Argentina<\/a><\/strong>. Anche l\u2019India<\/strong> presenta un export con trend positivo<\/a>, favorita dai prezzi competitivi ma si tratta principalmente di carne di bufalo prodotta da animali da latte a fine carriera e non rispetta gli standard di qualit\u00e0 sanitari degli altri principali esportatori.<\/p>\n\n\n\n

A questi si aggiunge l\u2019Australia<\/strong>, secondo Paese per quantit\u00e0 esportate di Carni Bovine al Mondo, che nel 2023 ha aumentato le esportazioni<\/a> approfittando della sua maggiore competitivit\u00e0 rispetto ad altri player, in particolare gli USA. <\/p>\n\n\n\n

Negli USA<\/strong>, che pur essendo deficitari sono al quarto posto tra gli esportatori mondiali, a causa della siccit\u00e0 \u00e8 stata ridotta la mandria bovina<\/strong> e questo ha provocato una spinta rialzista sui prezzi della carne. Di conseguenza il Paese ha perso competitivit\u00e0 sui mercati<\/strong> e le quantit\u00e0 esportate si sono ridotte del 21%<\/a> nel 2023 rispetto al 2022.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Unione Europea<\/strong> \u00e8 l\u2019ottavo esportatore di Carni Bovine a livello mondiale, ma negli ultimi anni ha registrato un export in rallentamento<\/strong>, dovuto anche ad una minore produzione domestica. Tuttavia, nel 2023, l\u2019UE ha visto quantit\u00e0 esportate e prezzi medi unitari sugli stessi livelli del 2022<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Dal lato della domanda<\/strong>, i principali acquirenti sono Cina e USA<\/strong>. La Cina, dopo alcuni anni di aumento della domanda, ha rallentato la crescita <\/a>arrivando quasi a stabilizzarsi nel 2023. Gli USA mantengono, invece, un trend di crescita significativa, registrando un aumento delle quantit\u00e0 importate del 19,3%<\/a> nel 2023 rispetto al 2022. In particolare, cresce l\u2019import di Sego e quello delle Carni fresche o refrigerate e Carni congelate, a prezzi pi\u00f9 competitivi rispetto a quelli di esportazione.<\/p>\n\n\n\n

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Di: Marika De Vincenzi ed Ester Venturelli A livello mondiale, il trade delle Carni Bovine sta aumentando negli anni. In particolare, negli ultimi due anni sono cresciute, rispetto allo storico, le esportazioni da Brasile e Argentina. 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