{"id":8505,"date":"2024-03-15T17:15:14","date_gmt":"2024-03-15T16:15:14","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=8505"},"modified":"2024-03-15T17:15:15","modified_gmt":"2024-03-15T16:15:15","slug":"perche-i-prezzi-dei-suini-da-macello-aumentano-in-ue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/perche-i-prezzi-dei-suini-da-macello-aumentano-in-ue\/","title":{"rendered":"Perch\u00e9 i prezzi dei suini da macello aumentano in UE?"},"content":{"rendered":"\n

Di: Marika De Vincenzi<\/strong> ed Ester Venturelli<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

L\u2019autosufficienza UE per le Carni Suine, in base ai dati Eurostat, \u00e8 stimata in aumento per il 2023 rispetto al 2022. Ci\u00f2 \u00e8 dovuto ad una diminuzione dei consumi e dell\u2019export superiore al calo delle produzioni. Nonostante questo, il prezzo dei suini da macello<\/a><\/strong>, dopo essere diminuito nel secondo semestre del 2023, ha ripreso un trend in crescita<\/strong> nelle ultime settimane.<\/p>\n\n\n\n

Per identificare le cause dietro alla ripresa del prezzo, bisogna guardare ai principali mercati: Germania, Spagna e Italia<\/strong>. Tutti questi Paesi sono caratterizzati, in realt\u00e0, da una situazione diversa rispetto al complessivo UE. Infatti, tutti e tre registrano, per il 2023, diminuzioni dell\u2019autosufficienza dovute a consumi domestici che presentano cali inferiori rispetto a quanto sta avvenendo per la produzione<\/strong>. Questa dinamica, quindi, erode ulteriormente la disponibilit\u00e0, gi\u00e0 in calo, di questi Paesi creando spinte rialziste sui prezzi.<\/p>\n\n\n\n

Guardando al commercio internazionale, in precedenza l\u2019export di carne UE <\/a>\u00e8 stato in diminuzione<\/strong>, probabilmente rallentato da prezzi all\u2019export, non competitivi rispetto agli altri esportatori, che hanno favorito lo spostamento della domanda Cinese verso prodotti provenienti dai Paesi Nord Americani. Tuttavia, a Dicembre 2023, tali prezzi sono crollati, riallineandosi ai valori registrati da Canada e USA<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Questo, insieme alla domanda mondiale stimata in crescita, potrebbe stimolare la domanda di Carni Suine dall’UE e, quindi, la produzione domestica e sostenere i prezzi dei Suini da macello.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Di: Marika De Vincenzi ed Ester Venturelli L\u2019autosufficienza UE per le Carni Suine, in base ai dati Eurostat, \u00e8 stimata in aumento per il 2023 rispetto al 2022. Ci\u00f2 \u00e8 dovuto ad una diminuzione dei consumi e dell\u2019export superiore al calo delle produzioni. 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