{"id":8695,"date":"2024-05-27T10:25:09","date_gmt":"2024-05-27T08:25:09","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=8695"},"modified":"2024-08-02T17:21:19","modified_gmt":"2024-08-02T15:21:19","slug":"il-commento-come-interpreto-il-non-quotato-rudy-milani-suinicoltore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/il-commento-come-interpreto-il-non-quotato-rudy-milani-suinicoltore\/","title":{"rendered":"Il Commento: Come interpreto il ‘non quotato’ [Rudy Milani, Suinicoltore]"},"content":{"rendered":"
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Rudy Milani \u2013 Suinicoltore<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Come interpretare il non quotato alla CUN Tagli Freschi di Venerd\u00ec 24 maggio?<\/p>\n\n\n\n

Rudy Milani<\/strong>, Allevatore e referente della Federazione nazionale di prodotto Suini di Confagricoltura, offre la propria interpretazione. \u201cLa Filiera \u00e8 alle prese con un aumento generalizzato dei costi di produzione a tutti i livelli \u2013 analizza Milani -. I costi di produzione si mantengono elevati, i costi fissi sono cresciuti. Vale per l\u2019allevamento e, appunto, vale anche per gli altri anelli della catena di approvvigionamento.
Il non quotato<\/strong><\/em> di Venerd\u00ec 24 maggio in CUN non \u00e8 altro che il tentativo di richiamare l\u2019attenzione su una situazione complessivamente tesa e credo che non vi siano alternative al fatto che, per poter stare a galla, bisogna ad ogni passaggio pagare qualcosa di pi\u00f9, maiale compreso\u201d.
I costi di produzione, aumentati anche in stalla, \u201csono arrivati a livelli impensabili solo qualche anno fa\u201d, calcola Rudy Milani.<\/p>\n\n\n\n

E poi si assiste al paradosso nel segmento dei Suinetti<\/strong>, che possono contare, grazie a una mancanza di materia prima, su quotazioni remunerative. \u201cNonostante oggi gli allevatori di suinetti stiano guadagnando, le Scrofaie <\/strong>continuano a chiudere, a conferma di una crisi innescata da diversi fattori e che a volte il prezzo da solo non basta per invertire \u2013 invita a riflettere il referente nazionale per la suinicoltura di Confagri -.<\/p>\n\n\n\n

Siamo di fronte a una mancanza di reperibilit\u00e0 di manodopera professionale, a questioni sanitarie aperte, come la PRRS, che sta facendo danni su scala europea, dobbiamo come Allevatori fronteggiare anche l\u2019incertezza sul piano normativo, fra benessere animale e legislazioni ambientali.<\/p>\n\n\n\n

Su tutto, poi, si stende il manto nero della PSA, che \u00e8 un moltiplicatore di incognite e il problema pi\u00f9 grande che abbiamo non solo come Allevatori, ma come Filiera\u201d.<\/p>\n\n\n

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TESEO.clal.it \u2013 Suini: prezzi dei tagli freschi \u20ac\/kg<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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