{"id":8865,"date":"2024-07-29T06:41:17","date_gmt":"2024-07-29T04:41:17","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=8865"},"modified":"2024-08-02T17:13:34","modified_gmt":"2024-08-02T15:13:34","slug":"il-commento-il-prezzo-al-banco-e-quasi-raddoppiato-rudy-milani-suinicoltore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/il-commento-il-prezzo-al-banco-e-quasi-raddoppiato-rudy-milani-suinicoltore\/","title":{"rendered":"Il Commento: Il prezzo al banco \u00e8 quasi raddoppiato [Rudy Milani, Suinicoltore]"},"content":{"rendered":"
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Rudy Milani \u2013 Suinicoltore<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

\u201cLa peste suina \u00e8 un problema, due allevamenti positivi in 24 ore sono un dannato problema\u201d. Rudy Milani<\/strong>, Suinicoltore<\/a> e responsabile della Federazione nazionale Suini di Confagricoltura, \u00e8 colpito dal doppio rilevamento dei giorni scorsi ed un terzo in attesa di conferma ufficiale in seguito al quale in tre allevamenti (uno a Milano, uno a Novara e uno probabile a Pavia) sono stati rilevati animali positivi alla Psa<\/a>.
A complicare le cose anche le dimissioni del commissario straordinario alla Peste suina africana e che rischiano di allungare ombre nere sul comparto suinicolo e su una filiera che vale oltre 20 miliardi di euro. Col rischio che anche l\u2019export possa subire nuove restrizioni, che gi\u00e0 pesano sulle vendite di salumi a breve stagionatura, in particolare in Nord America.<\/p>\n\n\n\n

Il mercato, in questa fase, osserva Milani, \u201cvede consumi di carne suina senza slancio<\/strong>, probabilmente causate dal livello dei prezzi al Consumatore, che al banco \u00e8 quasi raddoppiato negli ultimi due anni<\/strong>, con le braciole passate da 7 a 12-14 euro al chilo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A mantenere i listini su un piano ancora soddisfacente per gli Allevatori (bench\u00e9 la marginalit\u00e0 sia andata in flessione negli ultimi mesi) \u00e8 la scarsit\u00e0 di animali.<\/strong>
\u201cPer i prosciuttai \u2013 prosegue Milani – \u00e8 un momento complesso, in quanto hanno messo a stagionare cosce pagate a un prezzo alto e che oggi stanno collocandole sul mercato in parte sottocosto\u201d. Un\u2019estate, insomma, per ora poco esaltante.<\/p>\n\n\n

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<\/a>TESEO.clal.it \u2013 Suini: prezzi dei tagli freschi \u20ac\/kg<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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