{"id":8897,"date":"2024-08-05T11:22:57","date_gmt":"2024-08-05T09:22:57","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=8897"},"modified":"2024-08-05T12:11:17","modified_gmt":"2024-08-05T10:11:17","slug":"il-commento-due-scenari-italia-ed-estero-lorenzo-levoni-alcar-uno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/il-commento-due-scenari-italia-ed-estero-lorenzo-levoni-alcar-uno\/","title":{"rendered":"Il Commento: Due scenari, Italia ed Estero [Lorenzo Levoni, Alcar Uno]"},"content":{"rendered":"
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Lorenzo Levoni – Amministratore Delegato Alcar Uno<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Due scenari, Italia ed Estero. Cos\u00ec Lorenzo Levoni<\/strong>, Amministratore Delegato dell\u2019azienda emiliana Alcar Uno<\/a>, distingue due situazioni differenti. \u201cSe analizziamo il dossier Italia registriamo una mancanza di suini<\/a> e ci aspettiamo un mercato tendenzialmente in aumento, con un trend ascendente fino a Ferragosto \u2013 preconizza Levoni -. Non \u00e8 mai semplice fare previsioni, ma potremmo toccare i 2,08, forse anche qualcosa in pi\u00f9, per poi avere nella seconda met\u00e0 di agosto una stabilit\u00e0 o qualche lieve ridimensionamento dei listini e questo prevalentemente per il fatto che l\u2019estero si sta muovendo in controtendenza rispetto all\u2019Italia\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Due le incognite di casa nostra: la peste suina africana (PSA), \u201ccon i casi scoperti di recente che hanno gettato la filiera in uno stato di grande sconforto\u201d, ma anche i consumi.
\u201cMentre sui numeri del patrimonio suinicolo<\/a> siamo pressoch\u00e9 certi, sul piano dei consumi non abbiamo coordinate e non possiamo minimamente prevedere come evolveranno. Quello che appare consolidato \u00e8 una tendenza negativa, con una flessione degli acquisti dall\u2019inizio dell\u2019anno che possiamo quantificare in un -7\/-8 per cento e anche in Germania i numeri sono analoghi\u201d.<\/p>\n\n\n\n

E qui si innesca il dossier internazionale. \u201cNon siamo tranquilli per la bagarre che si \u00e8 innestata fra Ue e Cina, in quanto i dazi europei sulle auto elettriche cinesi stanno creando i presupposti per una ritorsione di Pechino di natura commerciale che potrebbe colpire il comparto delle carni suine europee. Ma ne non riusciremo ad esportare i sotto-prodotti delle lavorazioni dei maiali come zampe, orecchie, cartilagini e ossa avremo ulteriore sofferenza per i macelli, che all\u2019estero \u00e8 molto pi\u00f9 marcata rispetto all\u2019Italia. Da noi i macelli, nonostante il mercato oggi sia sbilanciato in favore della parte allevatoriale, si salvano, in quanto il conto economico rasenta lo zero, ma non \u00e8 una perdita come invece \u00e8 in altri paesi europei\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Rispetto alle produzioni di animali, puntualizza Levoni, \u201cl\u2019Ue \u00e8 in leggero recupero, trainata dalla Spagna, che rispetto agli anni scorsi sembra aver parzialmente risolto il problema della Prrs, riducendo cos\u00ec la mortalit\u00e0 degli animali\u201d. Prova ne \u00e8 la flessione nelle ultime settimane del prezzo dei lattonzoli, dopo gli aumenti di Aprile, Maggio e Giugno e, \u00e8 convinto l\u2019AD di Alcar Uno, \u201ca tendere alla fine dell\u2019anno ci dovrebbero essere pi\u00f9 animali disponibili\u201d.<\/p>\n\n\n

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TESEO.clal.it – Suini: prezzi dei tagli freschi<\/figcaption><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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