{"id":922,"date":"2016-12-20T15:34:59","date_gmt":"2016-12-20T14:34:59","guid":{"rendered":"http:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=922"},"modified":"2016-12-20T16:19:27","modified_gmt":"2016-12-20T15:19:27","slug":"lagricoltura-sostenibile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/lagricoltura-sostenibile\/","title":{"rendered":"L&#8217;agricoltura sostenibile"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il complesso delle attivit\u00e0 agricole, compresa la silvicoltura, la pesca e l&#8217;allevamento, \u00e8 responsabile di circa il 20% delle emissioni totali di<strong> gas serra<\/strong> (<\/span><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=inquinamento-energia-map#inquinamento-globale\" target=\"_blank\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">greenhouse gas \u2013 GHG<\/span><\/i><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">), che<strong> influenzano il cambiamento climatico<\/strong> proprio del nostro tempo. Gli effetti negativi del cambiamento climatico a livello mondiale si manifestano gi\u00e0 in alcune produzioni cerealicole e porteranno ad una diminuzione dei contenuti di proteine, ma anche di minerali come ferro e zinco ed un incremento delle patologie. Secondo dati scientifici tali fenomeni, ora evidenti nelle aree del mondo pi\u00f9 sfavorite, si manifesteranno ovunque nell&#8217;arco di una quindicina d&#8217;anni.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pertanto <strong>l&#8217;attivit\u00e0 agricola deve ridurre l&#8217;impatto ambientale<\/strong>, pur continuando ad evolvere per garantire la sicurezza alimentare e la FAO elenca delle pratiche sostenibili da adottare e diffondere. Fra queste risultano ad esempio: <\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">le coltivazioni resistenti al calore ed in grado di utilizzare l&#8217;azoto in modo efficiente; <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">le minime lavorazioni del terreno; <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">l&#8217;agricoltura di precisione; <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">la gestione della fertilit\u00e0 del suolo; <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">il miglioramento genetico delle graminacee foraggere o leguminose; <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">l&#8217;irrigazione mirata; <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">il miglioramento della capacit\u00e0 del suolo e delle piante a sequestrare carbonio.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Saranno necessari maggiori investimenti per ottenere una agricoltura sostenibile, cio\u00e8 per adottare sistemi di coltivazione ed allevamento intelligenti (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">smart<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">), adeguati alle nuove realt\u00e0 ambientali. Il cambiamento e l&#8217;adattamento diventano necessit\u00e0, perch\u00e9 <strong>senza dei cambiamenti l&#8217;agricoltura<\/strong> continuer\u00e0 ad impattare negativamente sull&#8217;ambiente e <strong>perder\u00e0 in produttivit\u00e0<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>I sistemi alimentari<\/strong>, a loro volta, <strong>possono contribuire a tale cambiamento riducendo lo spreco e promuovendo diete appropriate<\/strong>, comportamenti necessari per contribuire a ridurre l&#8217;impatto ambientale.<\/span><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Occorre un impegno comune fra produttori e consumatori verso la sostenibilit\u00e0.<\/span><\/i><\/p>\n<figure id=\"attachment_932\" aria-describedby=\"caption-attachment-932\" style=\"width: 892px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=agricoltura-energia-map#emissioni\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-932\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/border.png\" alt=\"\" width=\"892\" height=\"564\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/border.png 892w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/border-300x190.png 300w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/border-768x486.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 892px) 100vw, 892px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-932\" class=\"wp-caption-text\">Risultati di alcune ricerche sul mondo del latte<\/figcaption><\/figure>\n<p>Fonte:\u00a0<a href=\"http:\/\/reliefweb.int\/\" target=\"_blank\">reliefweb<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il complesso delle attivit\u00e0 agricole, compresa la silvicoltura, la pesca e l&#8217;allevamento, \u00e8 responsabile di circa il 20% delle emissioni totali di gas serra (greenhouse gas \u2013 GHG), che influenzano il cambiamento climatico proprio del nostro tempo. 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