{"id":9353,"date":"2025-01-16T09:16:24","date_gmt":"2025-01-16T08:16:24","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=9353"},"modified":"2025-01-16T09:42:12","modified_gmt":"2025-01-16T08:42:12","slug":"mercato-della-carne-bovina-rialzi-dei-listini-e-nuove-dinamiche-commerciali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/mercato-della-carne-bovina-rialzi-dei-listini-e-nuove-dinamiche-commerciali\/","title":{"rendered":"Mercato della carne bovina: rialzi dei listini e nuove dinamiche commerciali"},"content":{"rendered":"\n

Il mercato della carne bovina alla CCIAA di Modena<\/strong> mette a segno un altro avanzamento dei listini, trascinato da una disponibilit\u00e0 di animali in leggera contrazione, sufficiente per innescare un rialzo dei prezzi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

A livello nazionale il tasso di autoapprovvigionamento<\/a><\/strong> \u00e8 ormai sostanzialmente stabile <\/strong>al di sotto del 50%, con difficolt\u00e0 crescenti di ristallo per gli allevatori. La Francia<\/strong>, d\u2019altronde, ha adottato politiche differenti rispetto al passato, incrementando nuove rotte commerciali <\/strong>e puntando sull\u2019export sia di carni bovine<\/a><\/strong> allevate al proprio interno (nei primi nove mesi del 2024 le esportazioni francesi sono cresciute del 7,2% tendenziale, con un +15,8% nel solo mese di Settembre) che sulle vendite di broutard<\/a> verso il Nord Africa, dove allevatori e, soprattutto, commercianti transalpini spuntano prezzi pi\u00f9 favorevoli rispetto alla rotta verso l\u2019Italia, dove pure le quotazioni per acquistare bovini da ingrasso<\/a> sono passate dai 1.483 euro a capo di Dicembre 2023 (per animali superiori ai 300 chilogrammi) ai 2.355 euro per capo a Settembre 2024. E i prezzi sono aumentati ancora.<\/p>\n\n\n\n

Anche l\u2019Italia <\/strong>ha comunque scommesso sull\u2019export di carni bovine<\/a><\/strong>, registrando performance particolarmente significative: +22,2% le vendite fra Gennaio e Settembre 2024 rispetto allo stesso periodo dell\u2019anno precedente, con Olanda, Spagna, Francia e Germania primi Paesi di destinazione.<\/p>\n\n\n\n

A rendere pi\u00f9 complicata la situazione in Europa c\u2019\u00e8 anche la presenza di epizoozie <\/strong>che portano a una riduzione di animali allevati<\/a> e a difficolt\u00e0 di movimentazione dei capi e delle carni, con la conseguenza di amplificare le tensioni dei listini. I prezzi<\/strong> di mercato, per i prossimi mesi, dovrebbero mantenersi elevati<\/strong>.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
TESEO.clal.it – Prezzi delle carni bovine<\/figcaption><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il mercato della carne bovina alla CCIAA di Modena mette a segno un altro avanzamento dei listini, trascinato da una disponibilit\u00e0 di animali in leggera contrazione, sufficiente per innescare un rialzo dei prezzi. A livello nazionale il tasso di autoapprovvigionamento \u00e8 ormai sostanzialmente stabile al di sotto del 50%, con difficolt\u00e0 crescenti di ristallo per … Continua a leggere Mercato della carne bovina: rialzi dei listini e nuove dinamiche commerciali<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62,571,82],"tags":[49],"class_list":["post-9353","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bovini","category-carni-bovine","category-no-rss","tag-news-formative"],"yoast_head":"\nMercato della carne bovina: rialzi dei listini e nuove dinamiche commerciali - TESEO News<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/mercato-della-carne-bovina-rialzi-dei-listini-e-nuove-dinamiche-commerciali\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mercato della carne bovina: rialzi dei listini e nuove dinamiche commerciali - TESEO News\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il mercato della carne bovina alla CCIAA di Modena mette a segno un altro avanzamento dei listini, trascinato da una disponibilit\u00e0 di animali in leggera contrazione, sufficiente per innescare un rialzo dei prezzi. 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