{"id":954,"date":"2017-01-19T14:55:37","date_gmt":"2017-01-19T13:55:37","guid":{"rendered":"http:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=954"},"modified":"2017-01-19T15:07:14","modified_gmt":"2017-01-19T14:07:14","slug":"tecnologia-stalla-ampliare-margini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/tecnologia-stalla-ampliare-margini\/","title":{"rendered":"Tecnologia in stalla per ampliare i margini"},"content":{"rendered":"

L\u2019apporto tecnologico rappresenta un elemento chiave per una produzione al passo coi tempi. Il <\/span>miglioramento dell\u2019efficienza e dell\u2019efficacia produttiva<\/b>, con la riduzione dei costi e l\u2019incremento dei margini, <\/span>dipende sempre pi\u00f9 dall\u2019applicazione di tecnologie<\/b> diversificate e sofisticate. <\/span><\/p>\n

Ne \u00e8 un esempio una cooperativa del Vermont, stato settentrionale USA, la quale trasmetter\u00e0 ai propri conferenti informazioni riguardo alla composizione degli acidi grassi del latte prodotto, per migliorarne i contenuti e dunque qualit\u00e0 e prezzo. Data la correlazione fra grasso del latte e pratiche di gestione aziendale, il dato diventa utile agli allevatori per affinare il modo in cui alimentano e gestiscono gli animali, con riflessi positivi anche sul contenuto proteico, aumentando le rese. Attraverso la collaborazione dell\u2019universit\u00e0 del Vermont, la cooperativa statunitense ha attivato un <\/span>programma per la formazione degli allevatori <\/b>in modo da trasmettere le pratiche pi\u00f9 adeguate per la gestione del loro bestiame,<\/span> interpretare i dati analitici e migliorare la performance <\/b>in modo da trarre il massimo margine dal latte prodotto.<\/span><\/p>\n

Dato che a maggiori contenuti di grasso e proteine si accompagna un prezzo pi\u00f9 alto del latte, gli allevatori sono alla continua ricerca di azioni per migliorare tali parametri, mantenendo nel contempo le vacche in buono stato di salute. Si tratta dunque di avere a disposizione una serie continua di dati che la tecnologia mette a disposizione, da elaborare ed interpretare rapportandoli ad ogni realt\u00e0 aziendale.<\/span><\/p>\n

La differenza fra ricavi e costi nella produzione di latte si va sempre pi\u00f9 assottigliando e dunque diventa essenziale poter <\/span>compiere le scelte gestionali pi\u00f9 appropriate.<\/b><\/p>\n

Le nuove tecnologie offrono questa possibilit\u00e0: bisogna conoscerle ed interpretarle.<\/span><\/i><\/p>\n

\"\"<\/a>
Progetto S\/STEMA STALLA: confronta le tue performance con altri allevatori!<\/figcaption><\/figure>\n

Fonte: Vermontbiz<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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