{"id":9757,"date":"2025-05-20T12:59:57","date_gmt":"2025-05-20T10:59:57","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=9757"},"modified":"2025-05-20T13:01:15","modified_gmt":"2025-05-20T11:01:15","slug":"granaio-italia-il-grano-vale-meno-del-sudore-di-chi-lo-coltiva-il-commento-di-bartolini-cia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/granaio-italia-il-grano-vale-meno-del-sudore-di-chi-lo-coltiva-il-commento-di-bartolini-cia\/","title":{"rendered":"Granaio Italia: Il grano vale meno del sudore di chi lo coltiva [Il Commento di Bartolini, CIA]"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Matteo-Bartolini-Cia-Umbria.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9758\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Matteo-Bartolini-Cia-Umbria.jpg 300w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Matteo-Bartolini-Cia-Umbria-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Matteo Bartolini &#8211; Vicepresidente nazionale di CIA<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>\u201cIl grano vale meno del sudore di chi lo coltiva: serve subito un Tavolo di Filiera\u201d. \u00c8 l\u2019invito di <strong>Matteo Bartolini<\/strong>, vicepresidente nazionale di CIA-Agricoltori Italiani e Presidente regionale umbro.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cIl prezzo di mercato del <strong>Grano Duro<\/strong> sta scivolando ben al di sotto dei costi reali di produzione, mettendo a rischio la sostenibilit\u00e0 economica delle aziende cerealicole italiane \u2013 afferma Bartolini -. \u00c8 una contraddizione inaccettabile: in un Paese dove la pasta \u00e8 simbolo identitario e pilastro dell\u2019agroalimentare, chi produce la materia prima viene sistematicamente penalizzato\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>La situazione, prosegue Bartolini, \u201c\u00e8 grave e non pu\u00f2 essere affrontata con la logica del mercato lasciato a se stesso. Per questo avevamo, gi\u00e0 un anno fa, richiesto l\u2019istituzione di un sistema di controllo delle produzioni \u2018<strong>Granaio Italia<\/strong>\u2019 e nei giorni scorsi abbiamo chiesto con urgenza la convocazione di un Tavolo di Filiera al Masaf.<\/p>\n\n\n\n<p>Serve trasparenza, responsabilit\u00e0 condivisa e una nuova visione del valore agricolo, che non pu\u00f2 continuare a essere schiacciato tra dinamiche speculative e logiche di importazione al ribasso\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Se non si interviene ora, conclude il vicepresidente di Cia, \u201cil rischio \u00e8 che a coltivare grano duro in Italia restino solo le memorie storiche. E senza grano, non c\u2019\u00e8 filiera\u201d.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=frumento_duro_bologna\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"415\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image001.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9760\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image001.png 700w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image001-300x178.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">TESEO.clal.it &#8211; Bologna: prezzo del Frumento Duro<\/figcaption><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cIl grano vale meno del sudore di chi lo coltiva: serve subito un Tavolo di Filiera\u201d. \u00c8 l\u2019invito di Matteo Bartolini, vicepresidente nazionale di CIA-Agricoltori Italiani e Presidente regionale umbro. \u201cIl prezzo di mercato del Grano Duro sta scivolando ben al di sotto dei costi reali di produzione, mettendo a rischio la sostenibilit\u00e0 economica delle &hellip; <a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/granaio-italia-il-grano-vale-meno-del-sudore-di-chi-lo-coltiva-il-commento-di-bartolini-cia\/\" class=\"more-link\">Continua a leggere <span class=\"screen-reader-text\">Granaio Italia: Il grano vale meno del sudore di chi lo coltiva [Il Commento di Bartolini, CIA]<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86,592,82],"tags":[598,526],"class_list":["post-9757","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agricoltura","category-cereali","category-no-rss","tag-il-commento","tag-intervista-agri"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.5 - 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