{"id":9818,"date":"2025-06-12T09:38:53","date_gmt":"2025-06-12T07:38:53","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=9818"},"modified":"2025-06-12T09:38:55","modified_gmt":"2025-06-12T07:38:55","slug":"acqua-di-abbeverata-fattore-chiave-nella-gestione-degli-allevamenti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/acqua-di-abbeverata-fattore-chiave-nella-gestione-degli-allevamenti\/","title":{"rendered":"Acqua di abbeverata: fattore chiave nella gestione degli allevamenti"},"content":{"rendered":"\n
L\u2019acqua, anche se non sembra, \u00e8 l\u2019elemento fondamentale per garantire la salute ed assicurare il potenziale produttivo dell\u2019allevamento. Costituisce circa l\u201987% del latte e dal 60% al 70% del corpo animale. L\u2019acqua \u00e8 necessaria per mantenere i fluidi corporei ed il corretto equilibrio salino, per digerire, assorbire e metabolizzare i nutrienti, per eliminare i materiali di scarto ed il calore in eccesso dal corpo.<\/p>\n\n\n\n
Una scarsit\u00e0 d\u2019acqua riduce produzione e benessere del bestiame<\/p><\/blockquote><\/div>
Una scarsit\u00e0 d\u2019acqua riduce la frequenza respiratoria e la contrattilit\u00e0 del rumine; induce prostrazione ed irrequietezza; causa una minore produzione di latte ed un calo di peso corporeo. La bovina perde acqua attraverso le urine, le feci, l\u2019evaporazione, la sudorazione e, soprattutto, il latte. In linea generale si calcola che una vacca abbia bisogno di 3-4 litri d\u2019acqua per ogni litro di latte<\/strong> prodotto, oppure di circa 18 litri per ogni 100 kg di peso corporeo. Quando gli animali soffrono di stress da caldo<\/strong>, il consumo di acqua aumenta notevolmente raggiungendo punte ben superiori ai 200 litri. L\u2019abbeverata \u00e8 generalmente associata ai pasti od alla mungitura e la velocit\u00e0 di assunzione varia da 4 a 15 litri al minuto.<\/p><\/p>\n\n\n\n
Comunque, il fabbisogno idrico dell\u2019animale \u00e8 influenzato dalla temperatura ambientale, dal peso e dalla fase di produzione. Dato che l\u2019acqua di abbeverata rappresenta all\u2019incirca l\u201980% dei bisogni <\/strong>ed il resto proviene dagli alimenti, \u00e8 indispensabile che sia potabile <\/strong>di buona qualit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n
Acqua di qualit\u00e0 assicura funzioni vitali corrette e previene rischi sanitari<\/p><\/blockquote><\/div>
\u00c8 importante far controllare periodicamente l’acqua<\/strong> per verificare la presenza di nitrati, solfati, batteri, alghe. I nitrati sono molto preoccupanti<\/strong> e la loro presenza nell’acqua, di falda o superficiale, pu\u00f2 derivare da fertilizzanti, materiale fecale, residui delle colture, rifiuti industriali. L’avvelenamento da nitrati deriva dalla riduzione batterica nel rumine del nitrato a nitrito, che poi viene assorbito nel sangue e diminuisce la capacit\u00e0 di trasporto dell’ossigeno. Occorre stabilire la quantit\u00e0 di nitrati presenti anche negli alimenti <\/strong>oltre che nell\u2019acqua per verificare che il loro apporto totale non superi i limiti raccomandati scongiurando rischi di avvelenamento che si manifestano con respirazione difficile e rapida, tremori muscolari, diarrea, fino a collasso e morte. I solfati in alte concentrazioni, soprattutto di sodio, producono un effetto lassativo nel bestiame. Batteri coliformi ed altri microrganismi possono contaminare i pozzi ma soprattutto gli abbeveratoi, esponendo il bestiame ad organismi patogeni e, quindi, aumentando il potenziale di malattia.<\/p><\/p>\n\n\n\n
Anche le alghe blu-verdi <\/strong>che crescono in acque stagnanti possono essere tossiche per il bestiame. In questo caso i segni di avvelenamento sono diarrea, mancanza di coordinazione, respirazione affannosa, convulsioni. Le temperature calde e la luce del sole possono provocare una rapida crescita delle alghe anche nelle cisterne, che pertanto andranno mantenute sempre perfettamente pulite, cos\u00ec come gli abbeveratoi.<\/p>\n\n\n\n
Una corretta gestione delle risorse idriche \u00e8 indispensabile per le performance dell\u2019allevamento<\/strong>, soprattutto nei sempre pi\u00f9 frequenti periodi caldi e siccitosi.<\/em><\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pexels-julito-elizalde-1831753719-28424311-768x1024.jpg\")
<\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"