{"id":990,"date":"2017-03-06T09:55:00","date_gmt":"2017-03-06T08:55:00","guid":{"rendered":"http:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=990"},"modified":"2017-03-06T16:57:33","modified_gmt":"2017-03-06T15:57:33","slug":"adeguare-le-relazioni-filiera-affrontare-mercato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/adeguare-le-relazioni-filiera-affrontare-mercato\/","title":{"rendered":"Adeguare le relazioni di filiera per affrontare il mercato"},"content":{"rendered":"<p>Il gruppo M\u00fcller ha un ruolo importante sul mercato inglese, dove conta 1900 fornitori di latte. Per razionalizzare la posizione contrattuale sul mercato, l&#8217;azienda tedesca ha sollecitato i propri allevatori a costituire una <strong>OP<\/strong> (<strong>organizzazioni di produttori<\/strong>, art. 152 del Reg UE n.1308\/2013 sulla organizzazione comune dei mercati dei prodotti agricoli). Ha poi anche deciso di <strong>rendere pi\u00f9 flessibili le condizioni di fornitura<\/strong>: vengono cancellate le penalizzazioni per chi sfora fino al 7,5% la produzione di latte prevista, che risultano comunque attenuate per variazioni fino al 20% e vengono introdotti parametri migliorativi riguardo i contenuti di grasso. L&#8217;azienda ha poi deciso di investire oltre 120 milioni di euro <strong>per migliorare l&#8217;efficienza degli impianti ed ottenere nuovi prodotti ad elevato valore aggiunto<\/strong> fatti col \u201c<em>British milk<\/em>\u201d. Prossimamente si svolgeranno le elezioni fra gli allevatori per scegliere i 21 rappresentanti del <em>Milk Group Farmer Forum<\/em>, che decider\u00e0 sulla costituzione della OP e di un comitato latte che si confronter\u00e0 mensilmente col management dell&#8217;azienda.<\/p>\n<p>Nell&#8217;ottica di contenere la volatilit\u00e0, M\u00fcller ha poi proposto agli allevatori un nuovo contratto di fornitura con la possibilit\u00e0 di indicizzare sul <strong>mercato futures<\/strong> una parte della loro produzione di latte.<\/p>\n<p>Ora tocca agli allevatori partecipare attivamente in questo processo e scegliere i migliori rappresentanti.<\/p>\n<p><em>In un contesto di mercato aperto e competitivo, occorre conoscere e valutare i nuovi strumenti contrattuali per stabilire relazioni di filiera eque e profittevoli. La parola d&#8217;ordine \u00e8 organizzarsi!<\/em><\/p>\n<figure id=\"attachment_1001\" aria-describedby=\"caption-attachment-1001\" style=\"width: 827px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=qualita-lombardia\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1001\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/qualita_latte3.png\" alt=\"\" width=\"827\" height=\"589\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/qualita_latte3.png 827w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/qualita_latte3-300x214.png 300w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/qualita_latte3-768x547.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 827px) 100vw, 827px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1001\" class=\"wp-caption-text\">Analisi della Qualit\u00e0 del latte in Lombardia<\/figcaption><\/figure>\n<p>Fonte: <a href=\"http:\/\/www.thescottishfarmer.co.uk\/\" target=\"_blank\">theScottishFarmer<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il gruppo M\u00fcller ha un ruolo importante sul mercato inglese, dove conta 1900 fornitori di latte. 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