{"id":9930,"date":"2025-07-07T10:32:43","date_gmt":"2025-07-07T08:32:43","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=9930"},"modified":"2025-07-21T09:29:49","modified_gmt":"2025-07-21T07:29:49","slug":"cauto-ottimismo-per-il-futuro-della-suinicoltura-il-commento-di-alberto-cavagnini-suinicoltore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/cauto-ottimismo-per-il-futuro-della-suinicoltura-il-commento-di-alberto-cavagnini-suinicoltore\/","title":{"rendered":"Cauto ottimismo per il futuro della suinicoltura [Il Commento di Alberto Cavagnini, Suinicoltore]"},"content":{"rendered":"
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Alberto Cavagnini – Suinicoltore<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

\u00c8 all\u2019insegna di un cauto ottimismo la previsione che Alberto Cavagnini<\/strong>, allevatore di Milzano (Brescia), fa dell\u2019andamento del comparto suinicolo per i prossimi mesi.
\u201cSiamo di fronte a prospettive positive<\/strong> \u2013 ammette \u2013 perch\u00e9 in questa fase ci sono pochi <\/strong>suini<\/strong> a disposizione<\/a>, anche per una contingenza climatica<\/a><\/strong> che da circa tre settimane sta rallentando la crescita degli animali, e in questa fase non si riesce a colmare la domanda\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Uno scenario che non coinvolge solamente l\u2019Italia, ma tutta Europa, \u201ccon la conseguenza che non si prevedono bruschi cali di prezzo, ma anzi una sostanziale stabilit\u00e0 <\/strong>e una probabile spinta rialzista<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Ad impensierire potrebbe essere l\u2019andamento delle materie prime<\/strong>.
\u201cSe da un lato il prezzo della soia <\/strong>\u00e8 vantaggioso per l\u2019indebolimento strategico del dollaro \u2013 osserva Cavagnini, imprenditore pluri-premiato negli ultimi anni per gli aspetti di innovazione e benessere animale introdotti in azienda -, dall\u2019altro stiamo vivendo con un po\u2019 di apprensione la fiammata di apprezzamento dei cereali a paglia<\/strong>, legato a raccolti al di sotto delle attese.
Per chi acquista quotidianamente sui mercati internazionali<\/strong> le tensioni sui listini possono essere impattanti e credo che per poter contare su un\u2019inversione delle mercuriali bisogner\u00e0 attendere i prossimi carichi lungo le rotte del Mar Nero, fra un paio di mesi\u201d.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Allevatore <\/strong>in questa fase, riconosce Cavagnini, \u201csi trova in una posizione di leggero vantaggio<\/strong>, tenuto conto che, nel contesto pi\u00f9 ampio della catena di approvvigionamento, il mercato della carne non sembra essere cos\u00ec performante\u201d.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/a>
TESEO.clal.it – Suini: prezzi dei tagli freschi<\/figcaption><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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