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Vacche e Bufale Macellate ( Tonnellate)
Nazione	Gen	Feb	Mar	Apr	Mag	Giu	Lug	Ago	Set	Ott	Nov	Dic	Totale	± % Gen-Dic 2023
Austria	5.370	4.900	4.610	4.930	4.630	3.860	4.320	4.790	5.460	6.190	5.930	5.320	60.310	+2,0%
var. % *	+4,3%	+4,5%	-13,0%	+11,5%	+1,1%	-9,8%	+2,6%	-1,8%	+4,6%	+8,2%	-0,8%	+13,7%
Belgio	10.670	9.500	10.140	10.050	10.190	9.190	9.050	10.290	9.980	10.780	9.420	9.540	118.800	+1,9%
var. % *	+8,5%	+12,2%	-0,4%	+15,4%	+9,0%	-6,7%	+7,0%	+6,3%	-2,8%	-3,8%	-12,5%	-3,3%
Bulgaria	440	380	350	320	300	310	210	140	170	480	470	420	3.990	+2,6%
var. % *	+4,8%	+11,8%	+2,9%	+18,5%	0,0%	0,0%	-30,0%	-26,3%	0,0%	+37,1%	+11,9%	-12,5%
Cipro	200	180	190	140	140	100	130	140	180	190	190	170	1.950	+4,8%
var. % *	+11,1%	+20,0%	+11,8%	+27,3%	0,0%	-23,1%	+30,0%	+7,7%	+5,9%	-5,0%	0,0%	-10,5%
Croazia	400	400	390	380	360	330	330	320	330	370	520	440	4.570	-2,4%
var. % *	-11,1%	-7,0%	-17,0%	+5,6%	-7,7%	-2,9%	0,0%	0,0%	0,0%	-5,1%	+8,3%	+12,8%
Danimarca	4.640	4.080	3.800	4.180	3.760	3.670	3.420	4.140	4.270	4.750	4.570	3.840	49.120	-5,4%
var. % *	-1,1%	+2,3%	-17,9%	+14,8%	+0,3%	-19,5%	-10,9%	-10,6%	-4,9%	+7,0%	-10,7%	-7,5%
Estonia	460	430	390	430	380	350	430	440	430	520	400	380	5.040	+2,6%
var. % *	+12,2%	+4,9%	-4,9%	+19,4%	+2,7%	-7,9%	+13,2%	-4,3%	-4,4%	+10,6%	-13,0%	+8,6%
Finlandia	1.890	1.690	1.550	1.620	1.510	1.260	1.500	1.630	1.770	2.140	1.800	1.380	19.740	-2,8%
var. % *	+2,7%	-9,1%	-3,1%	+24,6%	-6,2%	-17,1%	+11,9%	-10,9%	0,0%	+1,4%	-8,6%	-11,0%
Francia	49.370	45.630	43.880	43.010	41.790	37.740	41.270	40.650	43.620	49.060	44.070	47.550	527.640	-1,0%
var. % *	-1,9%	+3,1%	-12,8%	+5,6%	+0,9%	-15,5%	+5,5%	-3,3%	+3,2%	+6,5%	-8,2%	+8,7%
Germania	28.790	27.680	25.880	25.460	23.650	21.520	25.120	27.300	28.220	31.380	31.180	25.350	321.530	+1,0%
var. % *	+3,8%	+8,3%	-15,5%	+13,4%	+4,8%	-8,5%	+5,4%	+4,6%	-0,1%	+4,5%	-1,5%	-3,0%
Grecia	690	570	530	530	560	430	480	430	470	450	440	550	6.130	-16,8%
var. % *	-15,9%	-21,9%	-28,4%	-20,9%	-17,6%	-17,3%	-9,4%	-21,8%	-7,8%	-15,1%	-17,0%	-1,8%
Irlanda	12.090	11.610	10.200	10.130	9.870	10.150	12.140	9.350	10.110	12.460	12.690	11.520	132.320	+6,5%
var. % *	+15,8%	+21,6%	+4,1%	+22,8%	-2,9%	-9,7%	+22,5%	+3,7%	+16,5%	+6,1%	-11,4%	+3,3%
Italia	12.560	11.560	11.390	10.270	11.250	10.520	12.120	12.120	13.250	14.650	12.490	12.340	144.520	+10,2%
var. % *	+10,9%	+16,3%	+25,2%	+17,9%	+6,9%	-1,0%	+16,8%	+8,7%	+7,4%	+14,1%	+0,4%	+4,5%
Lettonia	990	830	820	770	800	600	720	810	800	1.020	880	600	9.640	-6,4%
var. % *	+41,4%	+5,1%	+2,5%	+6,9%	+2,6%	-25,0%	-19,1%	-12,0%	-12,1%	-8,1%	-17,0%	-26,8%
Lituania	1.740	1.760	1.670	1.670	1.510	1.160	1.840	1.600	1.730	2.450	2.010	1.390	20.530	-1,1%
var. % *	+1,2%	+15,8%	-5,1%	+22,8%	-5,0%	-19,4%	-3,2%	-5,9%	-2,8%	+6,1%	-1,5%	-14,7%
Lussemburgo	320	280	240	250	210	230	240	220	270	350	300	310	3.220	-1,8%
var. % *	+10,3%	+7,7%	-20,0%	-3,8%	-16,0%	-20,7%	-4,0%	-12,0%	+12,5%	+16,7%	-11,8%	+24,0%
Malta	40	30	30	40	20	20	30	20	30	40	30	40	370	-2,6%
var. % *	0,0%	-25,0%	-25,0%	+33,3%	-33,3%	-33,3%	0,0%	0,0%	+50,0%	0,0%	0,0%	+33,3%
Paesi Bassi	13.820	12.930	12.660	12.520	11.590	10.550	11.440	12.140	12.310	14.760	13.320	13.190	151.230	-0,6%
var. % *	+2,8%	+11,0%	-9,6%	+19,5%	-3,2%	-16,7%	+0,8%	-1,4%	-7,7%	+6,8%	-3,8%	+0,1%
Polonia	16.230	15.480	16.360	15.350	13.960	13.820	15.370	15.660	14.650	18.590	16.300	15.250	187.020	+31,3%
var. % *	+45,2%	+35,0%	+29,2%	+49,9%	+30,0%	+26,3%	+67,2%	+20,1%	+12,8%	+29,0%	+16,3%	+31,7%
Portogallo	1.910	1.620	1.580	1.700	2.530	2.120	2.190	1.910	1.830	1.970	1.760	1.550	22.670	-6,8%
var. % *	+10,4%	+12,5%	-8,7%	+7,6%	-22,9%	-23,5%	-3,1%	-13,2%	-3,2%	-6,6%	-6,4%	+6,9%
Repubblica Ceca	2.770	2.450	2.350	2.650	2.500	2.160	2.320	2.480	2.590	2.680	2.810	2.450	30.210	+1,8%
var. % *	+8,2%	+6,5%	-6,0%	+21,6%	-2,3%	-9,6%	+3,6%	+3,3%	+6,6%	-2,5%	+1,8%	-5,8%
Romania	1.320	1.420	1.380	1.420	1.200	1.090	1.400	1.310	1.430	2.090	2.210	1.790	18.060	+12,6%
var. % *	-5,7%	+15,4%	+3,8%	+31,5%	-10,4%	-7,6%	+14,8%	+6,5%	+21,2%	+16,8%	+33,1%	+27,9%
Slovacchia	270	280	240	320	290	200	260	240	290	310	290	220	3.210	+3,9%
var. % *	-10,0%	+16,7%	-27,3%	+60,0%	+7,4%	0,0%	+30,0%	0,0%	+3,6%	+3,3%	-6,5%	0,0%
Slovenia	590	480	490	470	390	340	370	340	470	610	800	630	5.980	-2,3%
var. % *	+7,3%	+2,1%	-10,9%	+4,4%	-18,8%	-12,8%	0,0%	-12,8%	+4,4%	0,0%	-1,2%	+5,0%
Spagna	9.830	8.520	7.790	7.540	11.990	10.290	10.740	9.100	9.870	9.760	8.560	7.920	111.910	-3,8%
var. % *	+15,4%	+1,8%	-14,2%	+7,4%	-11,8%	-5,2%	+4,4%	-8,2%	-6,3%	-5,0%	-16,2%	+2,5%
Svezia	4.770	4.080	3.410	3.220	2.850	2.160	2.580	3.140	3.900	5.070	5.070	4.140	44.390	+0,6%
var. % *	+13,0%	+20,7%	-2,6%	+20,1%	-4,4%	-17,6%	-3,7%	-18,2%	0,0%	+7,0%	-1,4%	-7,0%
Ungheria	1.230	1.090	790	1.520	1.300	1.000	1.250	1.250	1.210	1.260	1.190	1.230	14.320	-6,6%
var. % *	-20,1%	-11,4%	-22,5%	-4,4%	-4,4%	-20,0%	+6,8%	0,0%	0,0%	+8,6%	-16,2%	+7,9%
TOTALE 2024	183.400	169.860	163.110	160.890	159.530	145.170	161.270	161.960	169.640	194.380	179.700	169.510	2.018.420
variazione % *	+6,7%	+9,8%	-5,9%	+15,1%	+1,6%	-9,1%	+9,9%	+0,8%	+2,1%	+6,9%	-4,3%	+4,6%
Δ 2024-2023 ('000 Tons)	+11.580	+15.110	-10.190	+21.050	+2.490	-14.580	+14.520	+1.270	+3.570	+12.580	-8.150	+7.380	+56.630
(c) dato confidenziale Fonte: Eurostat * Variazione tendenziale