ITALIA IMPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)
In questa pagina trova spazio il quadro delle importazioni di carni suine (inclusi salumi) in ITALIA (intra ed extra UE).
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:
Italia
import di
Carni Suine
Febbraio
107.679ton
+14,79%
su Febbraio 2023
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| Febbraio 2024 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2024 | ± su 2023 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 83.261 | 94.296 | +13.25% | 232.776 | 267.749 | +15.02% | 2,84 | +1.56% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 42.258 | 52.681 | +24.67% | 111.451 | 137.280 | +23.18% | 2,61 | -1.20% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 18.922 | 20.951 | +10.72% | 63.233 | 73.664 | +16.50% | 3,52 | +5.21% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 15.615 | 12.723 | -18.52% | 40.736 | 34.902 | -14.32% | 2,74 | +5.16% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 5.456 | 6.899 | +26.46% | 14.844 | 19.235 | +29.58% | 2,79 | +2.46% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 672 | 757 | +12.70% | 2.124 | 2.423 | +14.06% | 3,20 | +1.21% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 338 | 285 | -15.89% | 387 | 243 | -37.14% | 0,86 | -25.26% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 3.842 | 6.092 | +58.56% | 3.834 | 2.785 | -27.37% | 0,46 | -54.19% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 1.235 | 1.582 | +28.08% | 6.613 | 8.558 | +29.41% | 5,41 | +1.04% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 1.103 | 1.057 | -4.13% | 6.218 | 6.482 | +4.25% | 6,13 | +8.74% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 982 | 794 | -19.20% | 5.252 | 4.905 | -6.62% | 6,18 | +15.57% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 800 | 1.411 | +76.43% | 588 | 1.318 | +124.30% | 0,93 | +27.14% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 751 | 595 | -20.75% | 294 | 403 | +36.84% | 0,68 | +72.68% | |
| Strutto * HS. 150110 | 495 | 648 | +30.83% | 548 | 635 | +15.81% | 0,98 | -11.48% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 512 | 571 | +11.38% | 2.844 | 3.177 | +11.71% | 5,57 | +0.29% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 437 | 313 | -28.39% | 2.424 | 1.896 | -21.77% | 6,06 | +9.24% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 93 | 75 | -19.73% | 490 | 595 | +21.56% | 7,95 | +51.44% | |
| Fegati HS. 020641 | 184 | 179 | -2.56% | 135 | 62 | -53.73% | 0,35 | -52.52% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 63 | 19 | -69.94% | 121 | 12 | -90.25% | 0,62 | -67.55% | |
| Spalle HS. 160242 | 48 | 47 | -1.29% | 251 | 278 | +10.63% | 5,86 | +12.07% | |
| IMPORT TOTALE | 93.807 | 107.679 | +14.79% | 262.387 | 298.854 | +13.90% | |||
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| Gennaio - Febbraio 2024 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2024 | ± su 2023 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 169.722 | 182.966 | +7.80% | 451.942 | 520.645 | +15.20% | 2,85 | +6.86% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 89.705 | 102.862 | +14.67% | 220.048 | 266.942 | +21.31% | 2,60 | +5.79% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 38.459 | 41.749 | +8.56% | 124.952 | 147.686 | +18.19% | 3,54 | +8.88% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 30.027 | 24.022 | -20.00% | 76.078 | 65.057 | -14.49% | 2,71 | +6.89% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 9.772 | 12.356 | +26.44% | 26.716 | 36.034 | +34.88% | 2,92 | +6.67% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 1.074 | 1.386 | +29.07% | 3.402 | 4.472 | +31.45% | 3,23 | +1.85% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 686 | 591 | -13.79% | 745 | 453 | -39.18% | 0,77 | -29.45% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 8.638 | 12.627 | +46.18% | 8.538 | 5.783 | -32.27% | 0,46 | -53.67% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 2.423 | 3.072 | +26.79% | 12.675 | 15.295 | +20.67% | 4,98 | -4.83% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 2.101 | 2.218 | +5.53% | 11.843 | 13.817 | +16.67% | 6,23 | +10.55% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 1.722 | 1.526 | -11.36% | 9.559 | 9.243 | -3.31% | 6,06 | +9.08% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 1.552 | 2.666 | +71.82% | 1.166 | 2.472 | +112.03% | 0,93 | +23.40% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 1.230 | 943 | -23.33% | 667 | 656 | -1.71% | 0,70 | +28.20% | |
| Strutto * HS. 150110 | 1.104 | 1.343 | +21.63% | 1.286 | 1.372 | +6.71% | 1,02 | -12.27% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 1.015 | 1.108 | +9.09% | 5.516 | 6.269 | +13.66% | 5,66 | +4.19% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 776 | 669 | -13.84% | 4.304 | 4.077 | -5.27% | 6,10 | +9.95% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 207 | 211 | +2.01% | 1.188 | 1.503 | +26.50% | 7,11 | +24.00% | |
| Fegati HS. 020641 | 327 | 315 | -3.75% | 252 | 107 | -57.66% | 0,34 | -56.01% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 115 | 34 | -70.25% | 169 | 20 | -88.13% | 0,59 | -60.11% | |
| Spalle HS. 160242 | 74 | 84 | +13.79% | 390 | 507 | +30.13% | 6,02 | +14.36% | |
| IMPORT TOTALE | 191.006 | 209.781 | +9.83% | 509.495 | 581.766 | +14.18% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 957.356 | 992.238 | +3.64% | 2.188.565 | 2.953.651 | +34.96% | 2,98 | +30.21% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 526.687 | 527.746 | +0.20% | 1.083.837 | 1.463.120 | +34.99% | 2,77 | +34.72% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 219.290 | 234.817 | +7.08% | 630.856 | 841.800 | +33.44% | 3,58 | +24.61% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 148.361 | 158.124 | +6.58% | 328.250 | 433.049 | +31.93% | 2,74 | +23.78% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 50.875 | 58.213 | +14.42% | 121.375 | 181.869 | +49.84% | 3,12 | +30.95% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 8.446 | 9.399 | +11.28% | 19.954 | 29.233 | +46.50% | 3,11 | +31.65% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 3.697 | 3.939 | +6.54% | 4.294 | 4.580 | +6.68% | 1,16 | +0.13% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 40.074 | 45.162 | +12.70% | 28.422 | 40.267 | +41.67% | 0,89 | +25.71% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 13.119 | 15.712 | +19.76% | 69.071 | 87.756 | +27.05% | 5,59 | +6.08% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 12.058 | 13.072 | +8.41% | 70.257 | 81.719 | +16.31% | 6,25 | +7.29% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 8.566 | 9.530 | +11.24% | 42.228 | 54.431 | +28.90% | 5,71 | +15.87% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 19.915 | 7.877 | -60.45% | 16.237 | 7.295 | -55.07% | 0,93 | +13.59% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 6.631 | 7.777 | +17.30% | 8.498 | 6.347 | -25.31% | 0,82 | -36.32% | |
| Strutto * HS. 150110 | 7.636 | 6.862 | -10.14% | 9.587 | 7.315 | -23.70% | 1,07 | -15.09% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 6.897 | 5.821 | -15.60% | 36.368 | 33.058 | -9.10% | 5,68 | +7.70% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 4.987 | 5.145 | +3.18% | 28.388 | 30.101 | +6.03% | 5,85 | +2.76% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 2.348 | 2.227 | -5.15% | 17.749 | 17.182 | -3.19% | 7,71 | +2.06% | |
| Fegati HS. 020641 | 2.390 | 1.571 | -34.25% | 1.416 | 904 | -36.21% | 0,58 | -2.97% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 1.493 | 884 | -40.79% | 1.537 | 778 | -49.39% | 0,88 | -14.54% | |
| Spalle HS. 160242 | 657 | 682 | +3.76% | 3.269 | 4.421 | +35.25% | 6,49 | +30.35% | |
| IMPORT TOTALE | 1.084.126 | 1.114.560 | +2.81% | 2.521.593 | 3.325.223 | +31.87% | |||
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati ISTAT
Ultimo aggiornamento: 17 Maggio 2024
Dal 24 Aprile 2020, il regolamento di esecuzione dei dazi all'importazione nel settore dei cereali applicabile in ciascuno degli Stati membri UE è consultabile cliccando qui.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati ISTAT
Ultimo aggiornamento: 17 Maggio 2024
Dal 24 Aprile 2020, il regolamento di esecuzione dei dazi all'importazione nel settore dei cereali applicabile in ciascuno degli Stati membri UE è consultabile cliccando qui.
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
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