Verso
un'agricoltura
sostenibile.

Obiettivo

offrire strumenti per gestire da protagonisti la svolta culturale verso modelli produttivi sostenibili.

Il Progetto Acqua & Energia

fornisce agli operatori del settore agroalimentare un quadro aggiornato dei problemi legati all’utilizzo dell’acqua e dell’energia, un sistema di informazioni e indicazioni per affrontare in modo consapevole ed efficace la gestione responsabile delle risorse vitali per il futuro del pianeta.

Alimenti Zootecnici

Costi degli input zootecnici

Suini

image/svg+xml                               coscia spalla pancetta coppa2,5kg + lombo Bologna gola lardo 3cm + da macello trito lattonzoli per crudo / produzionetipica / 13,5-18kg squadrata da allevamento 30kg categoria 156/200Kg peso vivo numero nell'ultima settimana kg/capo medi, ultima sett. Suini: prezzi dei tagli freschi €/kgfonte: CUN fonte: CUN Suini vivi: prezzi €/kg fonti: IFCQ, CSQA MacellatiDOP/IGP Sono riportati i prezzi medi per la quotazione di riferimento.I colori indicano che, rispetto alla precedente rilevazione, il dato è aumentato diminuito invariato non quotato. teseo.clal.it Caricamento dati...

Prezzi dei suini in UE-27

Suini macellati in UE-27

Bovini

image/svg+xml --/--/---- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,--

Vacche Macellate in UE-27

Qualità del latteentra

Visualizzazione della qualità del latte lombardo: materia grassa, proteine, cellule somatiche, carica batterica, lattosio, caseine suddivisi per provincia oppure per comuni montani e non montani .

È inoltre possibile analizzare l'evoluzione annuale della qualità del latte dal 2022 al 2025. entra

Global Snapshot

/Ton USA
(01-05-2026)
ARGENTINA
(04-05-2026)
BRASILE
(08-05-2026)
ITALIA
(05-05-2026)
Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
MAIS 149 +2,2% 162 -0,4% 191 +0,4% 248 +1,6%
SOIA 365 +0,7% 269 +2,0% 352 +1,0% 433 +0,9%
FRUMENTO 194 1 +2,6% 178 +2,1% 223 +1,5% 245 0,0%
* Variazione rispetto alla quotazione precedente.
1) Prezzi riferiti a Hard Red Wheat
Fonti: USDA - Cepea - Mercado Rosario - CCIAA Milano

Clicca su MAIS, SOIA o FRUMENTO per visualizzare i relativi prezzi FOB qui sotto.

Mais - Prezzi Export FOB 06-05-2026
Mercato €/Ton % su quotazione precedente % su anno precedente
USA - Gulf (3YC) 191 -0,5% +0,7%
Mar Nero (feed) 201 +0,4% -8,4%
UE - Bordeaux - - -
Fonte: International Grains Council, France Agrimer

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Mostra/Nascondi Global Snapshot in US$

/Ton USA
(01-05-2026)
ARGENTINA
(04-05-2026)
BRASILE
(08-05-2026)
ITALIA
(05-05-2026)
Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
MAIS 175 +2,2% 190 -0,4% 225 +0,4% 290 +1,2%
SOIA 427 +0,7% 315 +2,0% 414 +1,1% 506 +0,5%
FRUMENTO 227 1 +2,5% 209 +2,1% 263 +1,5% 287 -0,4%
* Variazione rispetto alla quotazione precedente.
1) Prezzi riferiti a Hard Red Wheat
Fonti: USDA - Cepea - Mercado Rosario - CCIAA Milano

Clicca su MAIS, SOIA o FRUMENTO per visualizzare i relativi prezzi FOB qui sotto.

Mais - Prezzi Export FOB 06-05-2026
Mercato $/Ton % su quotazione precedente % su anno precedente
USA - Gulf (3YC) 225 -15,0% -11,4%
Mar Nero (feed) 236 -14,3% -19,4%
UE - Bordeaux - - -
Fonte: International Grains Council, France Agrimer

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Patologie animali

dati riferiti agli
ULTIMI 90 GIORNI
Dal 11/02/2026 al 11/05/2026
situazione della patologia e ultimi focolai - Fonte: FAO
 MONDO
esclusa Europa
 EUROPA
esclusa Italia
 ITALIA
BLUETONGUE
Ruminanti domestici e selvatici
IN RIDUZIONE
the United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland (2026-05-08) e altri 1
IN RIDUZIONE*
ASSENTE
--
AFTA EPIZOOTICA
Bovini, suini, ovini e caprini
IN RIDUZIONE
South Africa (2026-05-08) e altri 11
IN AUMENTO
Greece (2026-05-07) e altri 1
ASSENTE
--
PESTE SUINA AFRICANA
Suini domestici e selvatici
IN AUMENTO
Republic of Moldova (2026-05-08) e altri 9
IN RIDUZIONE
Romania (2026-05-08) e altri 9
IN AUMENTO
2026-05-06
AVIARIA nei bovini
Bovini domestici
ASSENTE
--
ASSENTE
--
ASSENTE
--
IN AUMENTO
Indonesia (2026-04-30)
IN RIDUZIONE
Spain (2026-03-03)
IN RIDUZIONE
2026-04-30

*Nota: Data l'ampia diffusione della Bluetongue in Francia, Germania e nei Paesi Bassi le fonti ufficiali non pubblicano più aggiornamenti regolari sul numero di nuovi focolai registrati.

   

Bollettino Climatico

      

Condizioni della Vegetazione nel Mondo

Mappa globale della variazione dello stato di salute della vegetazione (VHI), rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Fonte: NOAA.


Variazione VH
-45-35-25-15 -5515253545

Stato delle coltivazioni nel Mondo

Valutazione dello stato dei terreni per le coltivazioni agricole: in deficit, normale, ottimale.

Aggiornato al 22 Febbraio 2026 - Fonte: NOAA.


Semi di Soia
3%
93.8%
3.3%
Mais
1.5%
94.3%
4.2%
Frumento
17%
81.5%
1.5%

Ultimi eventi climatici (esclusa UE)

Eventi climatici estremi e loro locazione.

Fonte: GDACS.

Evento Inizio Fine Paesi
Siccità 2025-12-11 2026-05-07 Angola, Congo… (+3 altri
Siccità 2025-11-21 2026-05-07 Argentina… (+1 altri
Siccità 2022-09-21 2026-05-07 Argentina… (+4 altri
Ciclone 2026-04-09 2026-04-19 Guam
Inondazione 2026-03-25 2026-04-14 Afghanistan
Inondazione 2026-02-03 2026-03-31 Brasile
Siccità 2025-05-21 2026-03-30 Kenya, Somalia
Inondazione 2026-03-09 2026-03-11 Etiopia
Inondazione 2026-02-22 In corso … (+1 altri
Inondazione 2026-02-11 2026-03-05 … (+1 altri
Siccità 2024-10-21 2026-03-05 Afghanistan… (+7 altri
Ciclone 2026-02-06 2026-02-18 Madagascar… (+1 altri
Ciclone 2026-01-29 2026-02-04 Madagascar
Inondazione 2025-12-22 2026-01-26 Mozambico
Incendio 2026-01-17 2026-01-25 Cile
Inondazione 2026-01-19 2026-01-19 Mozambico… (+2 altri
Inondazione 2025-11-17 2026-01-03 Indonesia
Inondazione 2025-12-12 2025-12-12 Malesia… (+1 altri
Inondazione 2025-12-03 2025-12-06 Indonesia… (+2 altri
Inondazione 2025-11-28 2025-12-05 Sri Lanka

  • Bilanci di Mercato:

Mais | Balance sheet in Mio Tons
Annata 2025-26 (Forecast Aprile)
Prezzi Mais USA
Forecast 2025-26

in Diminuzione
Rispetto all'annata 2024-25
Paese Stock Iniziali Produzione Import Export Consumi Stock Finali
Mondo 296.28-6.0% 1301.07+5.7% 193.10+3.7% 207.29+10.8% 1288.36+3.1% 294.81-0.5%
Stati Uniti 39.40 -12.0% 432.34 +14.3% 0.64 +15.5% 83.82 +15.5% 334.53 +7.4% 54.02 +37.1%
Share % 13.3% 33.2% 0.3% 40.4% 26.0% 18.3%
Cina 191.93 -9.1% 301.24 +2.1% 8.00 +338.8% 0.02 +400.0% 321.00 +1.6% 180.15 -6.1%
Share % 64.8% 23.2% 4.1% 0.0% 24.9% 61.1%
Brasile 11.52 +38.2% 132.00 -2.9% 1.70 -3.5% 43.00 +2.2% 96.00 +3.8% 6.22 -46.0%
Share % 3.9% 10.1% 0.9% 20.7% 7.5% 2.1%
UE-27 6.18 -15.3% 56.80 -4.7% 19.50 +4.0% 1.80 -34.8% 74.80 -2.5% 5.88 -4.9%
Share % 2.1% 4.4% 10.1% 0.9% 5.8% 2.0%
Argentina 6.72 +171.2% 52.00 +4.0% 0.01 0.0% 37.00 +27.3% 16.70 0.0% 5.02 -25.2%
Share % 2.3% 4.0% 0.0% 17.8% 1.3% 1.7%
Fonte: USDA - WASDE, Ultimo Aggiornamento: 2026-04-13 Visita la pagina di approfondimento

News di Mercato  


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Notizie dal Mercato Agricolo

Bologna: prezzo Frumento tenero fino In aumento 235  €/ton +0,86%
Bologna: Prezzo Granoturco nazionale ad uso zootecnico (c.tto 103) In aumento 247  €/ton +1,23%
Bologna: Prezzo Farina di girasole integrale In aumento 255  €/ton +2,00%
Bologna: Prezzo Orzo BIO ad uso alimentare, monovarietale bianco, p.s. min 65 In calo 290  €/ton -3,33%
Bologna: Prezzo Frumento Tenero - buono mercantile In aumento 225  €/ton +0,90%
Bologna: Prezzo Farina Soia Tostata Integrale OGM In aumento 445  €/ton +1,37%
Bologna: Prezzo Granoturco nazionale ad uso zootecnico (con caratteristiche) In aumento 263  €/ton +1,15%
Bologna: Prezzo Orzo BIO ad uso zootecnico - p.s. 58/60 In calo 270  €/ton -3,57%
Bologna: Prezzo Sorgo bianco nazionale In aumento 222  €/ton +0,91%
Bologna: Prezzo Farina Soia Tostata Integrale NON OGM In aumento 478  €/ton +1,06%
Bologna: Prezzo Granoturco BIO ad uso zootecnico In calo 343  €/ton -1,44%
Bologna: Prezzo Semi di soia nazionale In aumento 434  €/ton +0,46%
Nota informativa
  1. Le Notizie dal Mercato registrano soltanto le variazioni; in caso di non variazione o non quotazione (n.q.) non si procede al calcolo.
  2. Le variazioni quantitative delle PRODUZIONI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel medesimo mese dell\'anno precedente.
  3. Le variazioni quantitative degli STOCCAGGI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel mese precedente.
  4. Le variazioni dei PREZZI (settimanali, quindicinali, mensili) rispetto a quelli precedentemente rilevati sono espresse in valuta locale sia in Europa sia nel Mondo. In caso di doppia quotazione (min e max), le variazioni sono calcolate utilizzando i PREZZI MAX.

Prezzi dei Fertilizzanti

Torino - Perfosfato triplo 46% Stabile 620  €/ton
Torino - Nitrato ammonico 26% Stabile 510  €/ton
Torino - Urea Agricola 46% Stabile 870  €/ton

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