GERMANIA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) della GERMANIA (intra ed extra UE).
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:

Germania
export di
Carni Suine
Novembre
180.697ton
-7,16%
su Novembre 2022
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Novembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203115.958111.045
-4.24%
309.640341.256
+10.21%
3,07
+15.09%
 Altre carni fresche HS. 020319 61.52158.328
-5.19%
183.194196.051
+7.02%
3,36
+12.88%
 Altre carni Congelate HS. 020329 28.79424.131
-16.19%
67.93470.239
+3.39%
2,91
+23.37%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 12.44011.829
-4.91%
29.41332.092
+9.11%
2,71
+14.74%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 9.60114.136
+47.23%
22.11935.844
+62.05%
2,54
+10.06%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 3.2702.103
-35.68%
6.1615.102
-17.19%
2,43
+28.74%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 332517
+55.63%
8191.927
+135.17%
3,72
+51.11%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063022.07716.044
-27.33%
18.93712.052
-36.36%
0,75
-12.43%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 14.03413.205
-5.91%
76.03579.112
+4.05%
5,99
+10.58%
 Altre frattaglie HS. 02064913.57312.628
-6.96%
13.60615.680
+15.24%
1,24
+23.87%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 11.78511.634
-1.28%
13.42810.395
-22.59%
0,89
-21.59%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602494.2563.085
-27.50%
24.81718.484
-25.52%
5,99
+2.73%
 Prosciutto cotto HS. 160241 4.3663.189
-26.96%
25.55922.205
-13.12%
6,96
+18.95%
 Strutto * HS. 1501102.6203.030
+15.65%
3.5742.970
-16.89%
0,98
-28.14%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 2.5062.062
-17.72%
17.89618.770
+4.89%
9,10
+27.47%
 Altri grassi HS. 1501201.9014.142
+117.86%
2.6883.770
+40.26%
0,91
-35.62%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 851342
-59.78%
4.5121.992
-55.84%
5,82
+9.79%
 Fegati HS. 020641434251
-42.24%
477140
-70.56%
0,56
-49.03%
 Spalle HS. 160242 23213
-94.58%
1.432107
-92.51%
8,53
+38.15%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 3226
-19.52%
237190
-19.82%
7,41
-0.37%
EXPORT TOTALE194.625180.697-7.16%512.838527.124+2.79% 
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Gennaio - Novembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.334.6561.154.201
-13.52%
3.271.3693.547.644
+8.45%
3,07
+25.40%
 Altre carni fresche HS. 020319 669.898593.409
-11.42%
1.884.9242.020.739
+7.21%
3,41
+21.02%
 Altre carni Congelate HS. 020329 335.354229.991
-31.42%
708.785635.914
-10.28%
2,76
+30.82%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 158.361132.376
-16.41%
328.850367.256
+11.68%
2,77
+33.60%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 131.859170.130
+29.02%
286.179458.069
+60.06%
2,69
+24.06%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 35.71824.126
-32.46%
53.79551.876
-3.57%
2,15
+42.77%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 3.4654.169
+20.32%
8.83413.789
+56.08%
3,31
+29.72%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630244.646186.872
-23.62%
173.807175.577
+1.02%
0,94
+32.25%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 155.751150.219
-3.55%
777.108866.620
+11.52%
5,77
+15.63%
 Altre frattaglie HS. 020649148.567128.327
-13.62%
129.322142.729
+10.37%
1,11
+27.77%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 130.137110.071
-15.42%
125.695120.046
-4.49%
1,09
+12.92%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024946.64243.225
-7.33%
238.125249.502
+4.78%
5,77
+13.06%
 Prosciutto cotto HS. 160241 43.65441.118
-5.81%
252.441266.835
+5.70%
6,49
+12.22%
 Strutto * HS. 15011031.13248.703
+56.44%
42.22852.665
+24.71%
1,08
-20.28%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 29.21626.198
-10.33%
188.650207.444
+9.96%
7,92
+22.63%
 Altri grassi HS. 15012018.57130.493
+64.20%
26.47231.636
+19.51%
1,04
-27.22%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 8.5048.811
+3.61%
44.49948.878
+9.84%
5,55
+6.02%
 Fegati HS. 0206416.1833.644
-41.07%
5.3962.936
-45.59%
0,81
-7.68%
 Spalle HS. 160242 1.7601.096
-37.72%
10.3087.704
-25.27%
7,03
+19.99%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 373417
+11.86%
2.2302.794
+25.31%
6,70
+12.02%
EXPORT TOTALE2.199.7931.933.396-12.11%5.287.6495.723.009+8.23% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.662.9411.466.391
-11.82%
3.334.9383.634.994
+9.00%
2,48
+23.61%
 Altre carni fresche HS. 020319 844.336735.728
-12.86%
1.925.1662.091.731
+8.65%
2,84
+24.69%
 Altre carni Congelate HS. 020329 407.029357.406
-12.19%
740.944761.086
+2.72%
2,13
+16.98%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 208.815173.483
-16.92%
352.106366.112
+3.98%
2,11
+25.15%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 138.790158.116
+13.93%
233.860348.339
+48.95%
2,20
+30.75%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 62.49337.942
-39.29%
78.13058.060
-25.69%
1,53
+22.40%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 1.4783.715
+151.41%
4.7339.666
+104.25%
2,60
-18.76%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630268.296269.392
+0.41%
132.359192.752
+45.63%
0,72
+45.04%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 154.439165.320
+7.05%
720.566829.071
+15.06%
5,01
+7.49%
 Altre frattaglie HS. 020649207.615160.218
-22.83%
180.450140.400
-22.19%
0,88
+0.82%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 159.227139.935
-12.12%
97.340136.855
+40.60%
0,98
+59.98%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024953.16349.923
-6.09%
230.962256.071
+10.87%
5,13
+18.07%
 Prosciutto cotto HS. 160241 40.40046.518
+15.14%
219.476269.538
+22.81%
5,79
+6.66%
 Strutto * HS. 15011039.90334.262
-14.14%
37.50846.426
+23.78%
1,36
+44.16%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 32.25031.021
-3.81%
187.041203.292
+8.69%
6,55
+13.00%
 Altri grassi HS. 15012020.03620.430
+1.97%
18.48629.009
+56.92%
1,42
+53.89%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 11.4638.841
-22.88%
50.92546.387
-8.91%
5,25
+18.11%
 Fegati HS. 02064110.2766.470
-37.04%
6.2305.690
-8.66%
0,88
+45.07%
 Spalle HS. 160242 2.1771.906
-12.43%
11.58211.233
-3.02%
5,89
+10.75%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 532406
-23.65%
2.4492.476
+1.08%
6,09
+32.38%
EXPORT TOTALE2.662.7182.401.033-9.83%5.230.3125.804.194+10.97% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 16 Febbraio 2024
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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