Bologna - Price of Sorghum

Il Sorgo è una coltura resistente e versatile, utilizzata soprattutto nelle filiere zootecniche grazie alla sua buona disponibilità energetica.

In questa pagina puoi seguire l’evoluzione delle quotazioni settimanali
del Sorgo sulla piazza di Bologna,
one of Italy's main benchmark markets.

La pagina include inoltre grafici comparativi con la piazza di Milano, utili per valutare l’andamento e l’impatto dei costi di produzione.

Sorghum - Italian white

Weekly
Survey date
Sorghum - Italian white
€/Ton
Min Max ± on prev. price
Thursday 27 Aug 2026 228,00 232,00 +8,00 / +10,00 =
Thursday 20 Aug 2026 CLOSED
Thursday 13 Aug 2026 CLOSED
Thursday 06 Aug 2026
n.q.
n.q.
=
Thursday 30 Jul 2026
n.q.
n.q.
=
Thursday 23 Jul 2026
n.q.
n.q.
=
Thursday 16 Jul 2026
n.q.
n.q.
=
Thursday 09 Jul 2026
n.q.
n.q.
=
Thursday 02 Jul 2026
n.q.
n.q.
=
Thursday 25 Jun 2026
n.q.
n.q.
=
Source: CCIAA Bologna.
€/Ton Italy, Bologna - Average monthly price
Sorghum - Italian white

2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese
prec.
% from
2025
January - 201,50 284,83 333,00 199,83 236,60 220,25 -0.34% -6.91%
February - 212,25 282,00 324,00 194,90 241,50 217,50 -1.25% -9.94%
March - 213,75 365,30 303,20 191,00 240,00 217,00 -0.23% -9.58%
April - 221,60 372,00 281,75 193,50 240,00 217,50 +0.23% -9.38%
May - 245,00 378,25 269,25 203,30 240,00 221,00 +1.61% -7.92%
June 178,50 - 379,50 265,50 208,50 240,00 - -
July - - - - - - - -
August 150,00 243,50 358,00 214,50 200,00 225,00 230,00 - +2.22%
September 148,00 254,90 352,20 205,75 205,50 226,00 -
October 154,00 279,00 350,25 200,50 215,80 222,80 -
November 163,75 285,25 347,75 204,50 218,25 221,00 -
December 166,00 288,70 333,80 202,50 227,33 221,00 -
Jan - Aug 27,38 22,29 345,70 284,46 198,72 237,59 220,54
% Change¹ - +35.73% +55.07% -17.72% -30.14% +19.56% -7.17%
Jan - Dec 160,04 244,55 345,81 254,95 205,27 232,17
% Change¹ - +52.80% +41.41% -26.27% -19.49% +13.11%
Source: CCIAA Bologna.
1) Change from the same period of the previous year, with the exception of 2021, where the change is calculated vs the same period of 5 years before

Sorghum - Organic white

Weekly
Survey date
Sorghum - Organic white
€/Ton
Min Max ± on prev. price
Thursday 27 Aug 2026
n.q.
n.q.
=
Thursday 20 Aug 2026 CLOSED
Thursday 13 Aug 2026 CLOSED
Thursday 06 Aug 2026
n.q.
n.q.
=
Thursday 30 Jul 2026
n.q.
n.q.
=
Thursday 23 Jul 2026
n.q.
n.q.
=
Thursday 16 Jul 2026
n.q.
n.q.
=
Thursday 09 Jul 2026
n.q.
n.q.
=
Thursday 02 Jul 2026
n.q.
n.q.
=
Thursday 25 Jun 2026
n.q.
n.q.
=
Source: CCIAA Bologna.
€/Ton Italy, Bologna - Average monthly price
Sorghum - Organic white

2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese
prec.
% from
2025
January - - - - - 305,00 0.00% -
February - - - - - - -
March - - - - - - -
April - - - - - - -
May - - - - - - -
June - - - - - - -
July - - - - - - -
August - - - - - - -
September 295,00 435,00 255,00 255,00 292,50 -
October - 435,00 250,00 - 300,00 -
November - 435,00 250,00 - 302,50 -
December - - - - 305,00 -
Jan - Aug - - - - - 305,00
% Change¹ - - - - -
Jan - Dec 295,00 435,00 251,67 255,00 300,00
% Change¹ - +47.46% -42.15% +1.32% +17.65%
Source: CCIAA Bologna.
1) Change from the same period of the previous year, with the exception of 2021, where the change is calculated vs the same period of 5 years before
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