ITALIA: Dairy Import





Dati Mensili » Dati Cumulati »
Dicembre QUANTITÀ (Ton) VALORI ('000 EUR) PREZZI (€ / Kg)
2024 2025 ± su 2024 2024 2025 ± su 2024 2025 ± su 2024
Formaggi (HS.0406)
45.527 51.939
+14,1%
223.161 222.392
-0,3%
4,28
-12,6%
di cui:      
- Formaggi freschi
20.398 22.282
+9,2%
88.746 82.766
-6,7%
3,71
-14,6%
- Form. dest. alla trasf
5.951 7.282
+22,4%
26.907 25.583
-4,9%
3,51
-22,3%
- Formaggi stagionati non DOP
2.423 2.820
+16,4%
15.124 18.483
+22,2%
6,55
+5,0%
- Formaggi fusi
2.849 3.694
+29,6%
13.520 16.332
+20,8%
4,42
-6,8%
- Emmental
1.531 1.535
+0,3%
9.477 9.628
+1,6%
6,27
+1,3%
- Edamer
2.317 2.285
-1,4%
11.172 7.905
-29,2%
3,46
-28,2%
Preparazioni alimentari
diverse(incl. panna vegetale) (HS.210690)
17.132 15.530
-9,4%
68.656 90.711
+32,1%
5,84
+45,8%
Latte e panna (HS.0401)
96.126 77.137
-19,8%
70.029 51.308
-26,7%
0,67
-8,7%
di cui:      
- Latte sfuso
70.979 50.952
-28,2%
31.900 20.141
-36,9%
0,40
-12,0%
- Panna sfusa
6.485 6.638
+2,4%
20.779 12.118
-41,7%
1,83
-43,0%
- Latte confezionato
17.414 18.396
+5,6%
11.909 13.503
+13,4%
0,73
+7,3%
- Panna confezionata
1.249 1.151
-7,8%
4.243 2.969
-30,0%
2,58
-24,1%
Yogurt e latticello (HS.0403)
19.604 24.140
+23,1%
37.723 46.560
+23,4%
1,93
+0,2%
di cui:      
- Altri latti fermentati
8.352 10.732
+28,5%
15.231 18.253
+19,8%
1,70
-6,7%
Burro ed altri grassi (HS.0405)
4.289 5.652
+31,8%
36.152 34.423
-4,8%
6,09
-27,7%
di cui:      
- Burro anidro
1.426 2.332
+63,6%
13.500 15.848
+17,4%
6,80
-28,2%
- Burro
2.847 3.316
+16,5%
22.544 18.546
-17,7%
5,59
-29,4%
- Paste da spalmare
16 4
-72,9%
108 30
-72,6%
6,71
+1,0%
SMP Polvere di Latte Scremato (HS.040210)
6.954 6.505
-6,5%
19.721 16.992
-13,8%
2,61
-7,9%
FFMP Fat-Filled Milk Powder (HS.190190)
5.301 6.630
+25,1%
12.452 15.837
+27,2%
2,39
+1,7%
Polvere di Siero (HS.0404)
15.577 8.125
-47,8%
8.792 8.797
+0,1%
1,08
+91,8%
WMP Polvere di Latte Intero (HS.040221+040229)
1.675 2.437
+45,5%
7.511 9.131
+21,6%
3,75
-16,4%
Latte condensato (HS.040291+040299)
3.574 3.965
+10,9%
5.944 4.414
-25,7%
1,11
-33,1%
Latte per l'infanzia (HS.190110)
1.891 3.263
+72,5%
3.436 5.648
+64,4%
1,73
-4,7%
Caseine (HS.350110)
621 457
-26,4%
4.388 2.562
-41,6%
5,60
-20,7%
Whey Protein Isolate (WPI) (HS.350220)
95 379
+298,2%
1.428 2.543
+78,1%
6,71
-55,3%
Lattosio uso farmaceutico (HS.170211)
1.020 1.258
+23,3%
988 2.129
+115,6%
1,69
+74,8%
Caseinati (HS.350190)
158 112
-28,7%
1.316 830
-36,9%
7,38
-11,5%
Altri prodotti* (HS.)
72 45
-37,4%
155 534
+244,8%
11,86
+450,6%
IMPORT TOTALE 219.617 207.573 -5,5% 501.852 514.811 +2,6% 2,48 +8,5%
* Altri prodotti: Lattosio uso alimentare
Elaborazione CLAL su dati ISTAT

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Mozzarella MIA Lattefieno Bio
Azienda:
Caseificio Tonon
Dal 1995 il Caseificio Tonon è certificato per la produzione di mozzarella con latte da agricoltura biologica.

Non una scelta di tendenza, ma un'inclinazione naturale, la logica conseguenza della storia iniziata con la passione di un casaro napoletano e di un contadino veneto innamorati della qualità.
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