Grana Padano: prezzi all'ingrosso e al consumo

Nella presente pagina trovano spazio il grafico e la tabella dei prezzi all'ingrosso e al consumo del Grana Padano, Formaggio D.O.P d'eccellenza.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA Milano Monza Brianza Lodi.

Per una valutazione complessiva, i prezzi vanno posti a confronto, data la prolungata stagionatura del Formaggio, con il quadro del rapporto prezzo/produzioni.

La memoria storica della evoluzione dei prezzi è a disposizione dei richiedenti:
Mese 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec. 		± 2025
Gennaio 16,35 15,79 17,24 17,97 -1,63% +4,26%
Febbraio 16,45 15,87 17,40 17,51 -2,57% +0,62%
Marzo 16,15 15,96 17,33  
Aprile 16,58 15,92 17,44  
Maggio 16,32 16,01 17,97  
Giugno 16,46 16,30 18,25  
Luglio 16,66 16,38 18,44  
Agosto 16,62 16,64 18,55  
Settembre 16,27 16,59 18,35  
Ottobre 16,29 16,62 18,31  
Novembre 15,77 16,94 18,03  
Dicembre 16,17 17,26 18,27  
Gen-Feb 16,40 15,83 17,32 17,74
Variazione¹ % +19,90% -3,46% +9,40% +2,43%
Media 16,32 16,38 17,97
Variazione¹ % +9,04% +0,39% +9,68%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati CIRCANA
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec. 		± 2025
Gennaio 14,04 13,37 15,33 15,99 +9,76% +4,32%
Febbraio 13,37 14,01 15,17 15,21 -4,89% +0,31%
Marzo 13,59 13,47 15,88  
Aprile 13,58 14,29 15,05  
Maggio 13,85 14,09 16,37  
Giugno 14,04 14,12 16,07  
Luglio 13,91 14,40 16,73  
Agosto 13,97 14,36 16,99  
Settembre 13,61 14,72 16,43  
Ottobre 13,56 14,74 16,40  
Novembre 13,76 14,85 16,16  
Dicembre 13,15 14,21 14,57  
Gen-Feb 13,70 13,69 15,25 15,60
Variazione¹ % +18,21% -0,10% +11,38% +2,32%
Media 13,66 14,21 15,82
Variazione¹ % +8,53% +3,95% +11,35%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati CIRCANA
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec. 		± 2025
Gennaio 9,41 8,93 10,72 9,30 -4,49% -13,22%
Febbraio 9,30 8,96 10,89 9,30 0,00% -14,58%
Marzo 9,13 9,19 10,91 9,30 0,00% -14,72%
Aprile 9,01 9,40 10,93  
Maggio 8,88 9,45 10,93  
Giugno 8,73 9,58 10,93  
Luglio 8,73 9,89 10,93  
Agosto 8,73 9,96 10,93  
Settembre 8,73 10,15 10,85  
Ottobre 8,73 10,19 10,28  
Novembre 8,75 10,30 10,04  
Dicembre 8,81 10,50 9,74  
Gen-Mar 9,28 9,03 10,84 9,30
Variazione¹ % +24,82% -2,72% +20,04% -14,18%
Media 8,90 9,73 10,67
Variazione¹ % +4,27% +9,28% +9,62%
Ultimo aggiornamento: 30-03-2026
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
Fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
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Name:
Mozzarella di Gioia del Colle DOP
Azienda:
Capurso Azienda Casearia Srl
Sede:
Gioia del Colle, BA
Anno di fondazione:
1946
Prodotti:
Mozzarella DOP, Mozzarelle, Burrate, Stracciatelle, Scamorze bianche, Formaggi affumicati, Formaggi senza lattosio, Ricotte e cuor di Gioiella

La Mozzarella di Gioia del Colle DOP è l’unica mozzarella di latte vaccino al mondo.
La nostra linea di Mozzarelle di Gioia del Colle DOP è il frutto di una filiera produttiva fortemente presidiata. La materia prima deve infatti provenire esclusivamente da allevamenti giacenti in un areale ristretto, compreso nel territorio della Murgia barese e tarantina, più una piccola area rurale in provincia di Matera.

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