Prezzi al consumo del Latte e delle Bevande Vegetali

In questa pagina trova spazio, in prospettiva temporale, il confronto fra i prezzi al consumo, del Latte Alimentare e delle Bevande Vegetali

Mese 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec. 		± 2025
Gennaio 1,42 1,47 1,76 1,75 1,76 1,79 -0,20% +1,82%
Febbraio 1,42 1,47 1,77 1,74 1,76 1,78 -0,53% +1,07%
Marzo 1,43 1,48 1,76 1,74 1,76 1,77 -0,46% +0,69%
Aprile 1,43 1,51 1,77 1,74 1,77  
Maggio 1,43 1,53 1,76 1,73 1,78  
Giugno 1,45 1,57 1,76 1,73 1,78  
Luglio 1,46 1,61 1,77 1,74 1,80  
Agosto 1,47 1,64 1,78 1,75 1,81  
Settembre 1,46 1,66 1,76 1,75 1,80  
Ottobre 1,46 1,71 1,75 1,74 1,79  
Novembre 1,45 1,73 1,74 1,75 1,79  
Dicembre 1,47 1,75 1,75 1,75 1,79  
Gen-Mar 1,43 1,47 1,76 1,74 1,76 1,78
Variazione¹ % -1,06% +3,24% +19,78% -1,22% +0,96% +1,19%
Media 1,45 1,59 1,76 1,74 1,78
Variazione¹ % +0,91% +10,14% +10,58% -1,04% +2,31%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati Circana
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec. 		± 2025
Gennaio 1,45 1,49 1,74 1,69 1,73 1,76 -0,20% +1,68%
Febbraio 1,46 1,49 1,73 1,70 1,74 1,76 -0,10% +0,92%
Marzo 1,45 1,50 1,75 1,70 1,74 1,75 -0,60% +0,45%
Aprile 1,45 1,52 1,76 1,70 1,75  
Maggio 1,44 1,53 1,73 1,70 1,75  
Giugno 1,45 1,58 1,72 1,70 1,75  
Luglio 1,46 1,60 1,73 1,71 1,77  
Agosto 1,46 1,62 1,74 1,73 1,77  
Settembre 1,45 1,64 1,72 1,72 1,77  
Ottobre 1,45 1,67 1,71 1,72 1,76  
Novembre 1,46 1,69 1,69 1,73 1,75  
Dicembre 1,49 1,73 1,70 1,72 1,76  
Gen-Mar 1,45 1,49 1,74 1,69 1,74 1,75
Variazione¹ % +0,45% +2,91% +16,58% -2,68% +2,41% +1,02%
Media 1,46 1,59 1,73 1,71 1,75
Variazione¹ % +0,41% +9,30% +8,45% -0,99% +2,56%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati Circana
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec. 		± 2025
Gennaio 0,85 0,87 1,20 1,12 1,12 1,11 -1,01% -0,98%
Febbraio 0,83 0,86 1,17 1,07 1,08 1,06 -3,92% -2,07%
Marzo 0,84 0,87 1,18 1,09 1,10 1,06 +0,07% -3,77%
Aprile 0,83 0,90 1,17 1,10 1,13  
Maggio 0,84 0,91 1,14 1,07 1,11  
Giugno 0,85 0,95 1,15 1,08 1,11  
Luglio 0,86 1,00 1,14 1,09 1,14  
Agosto 0,87 1,06 1,17 1,12 1,16  
Settembre 0,85 1,09 1,11 1,08 1,12  
Ottobre 0,86 1,15 1,13 1,10 1,13  
Novembre 0,85 1,17 1,12 1,11 1,12  
Dicembre 0,88 1,20 1,12 1,10 1,12  
Gen-Mar 0,84 0,87 1,18 1,09 1,10 1,08
Variazione¹ % -2,82% +3,19% +36,57% -7,55% +0,82% -2,27%
Media 0,85 1,00 1,15 1,09 1,12
Variazione¹ % -1,40% +17,91% +14,77% -4,94% +2,29%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati Circana
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec. 		± 2025
Gennaio 1,71 1,75 1,88 1,89 1,83 1,86 -0,46% +1,47%
Febbraio 1,72 1,68 1,92 1,88 1,87 1,83 -1,34% -1,82%
Marzo 1,74 1,74 1,91 1,88 1,84 1,84 +0,31% -0,23%
Aprile 1,74 1,77 1,95 1,86 1,83  
Maggio 1,70 1,75 1,93 1,82 1,85  
Giugno 1,74 1,81 1,92 1,89 1,86  
Luglio 1,75 1,83 1,97 1,92 1,86  
Agosto 1,77 1,89 2,01 1,94 1,92  
Settembre 1,74 1,86 1,93 1,88 1,86  
Ottobre 1,74 1,85 1,92 1,89 1,85  
Novembre 1,76 1,93 1,87 1,87 1,84  
Dicembre 1,78 1,94 1,94 1,90 1,87  
Gen-Mar 1,72 1,72 1,90 1,89 1,85 1,85
Variazione¹ % -2,64% +0,03% +10,42% -0,96% -1,93% -0,20%
Media 1,74 1,81 1,93 1,89 1,86
Variazione¹ % -0,49% +4,28% +6,12% -2,12% -1,54%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL su dati Circana
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
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Nome:
Puzzone di Moena DOP
Azienda produttrice
Gruppo Formaggi del Trentino
Anno di fondazione:
2010
Sede Linea Tradizionali:
Trento (TN)
Sede Linea Trentingrana:
Segno di Predaia (TN)
Prodotti:
formaggi e burro

Il segreto del Puzzone di Moena DOP, così chiamato per l'intenso aroma, è nella qualità del latte e nella pratica della spugnatura giornaliera delle forme durante la stagionatura: un'usanza dall'origine sconosciuta approdata nelle valli di Fiemme e Fassa in tempi remoti. Conosciuto dai ladini come "Spretz Tzaorì" è presidio Slow Food. È ottenuto da latte crudo e se prodotto in estate porta una "M" di malga come marchio.

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