Gorgonzola - Maturo dolce
Prezzo all'ingrosso (€/kg) |
|
Mese |
2023 |
2024 |
2025 |
± su mese
prec. |
± 2024 |
| Gennaio |
7,40 |
7,00 |
7,35 |
+0,68% |
+5,00% |
| Febbraio |
7,40 |
7,00 |
7,54 |
+2,64% |
+7,77% |
| Marzo |
7,40 |
7,00 |
7,59 |
+0,55% |
+8,36% |
| Aprile |
7,30 |
7,00 |
7,63 |
+0,53% |
+8,93% |
| Maggio |
7,23 |
7,00 |
7,63 |
0,00% |
+8,93% |
| Giugno |
7,20 |
7,00 |
7,68 |
+0,66% |
+9,64% |
| Luglio |
7,14 |
7,00 |
7,73 |
+0,65% |
+10,36% |
| Agosto |
7,10 |
7,05 |
7,73 |
0,00% |
+9,57% |
| Settembre |
7,05 |
7,21 |
7,73 |
+0,00% |
+7,14% |
| Ottobre |
7,00 |
7,23 |
7,73 |
0,00% |
+6,92% |
| Novembre |
7,00 |
7,26 |
7,73 |
0,00% |
+6,37% |
| Dicembre |
7,00 |
7,30 |
7,73 |
0,00% |
+5,82% |
| Media |
7,18 |
7,09 |
7,65 |
|
| Variazione¹ % |
-
|
-1,35%
|
+9,23%
|
Ultimo aggiornamento: 30-03-2026
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi |
|
|
Gorgonzola - Maturo piccante
Prezzo all'ingrosso (€/kg) |
|
Mese |
2023 |
2024 |
2025 |
± su mese
prec. |
± 2024 |
| Gennaio |
8,40 |
8,00 |
8,35 |
+0,60% |
+4,38% |
| Febbraio |
8,40 |
8,00 |
8,54 |
+2,32% |
+6,80% |
| Marzo |
8,40 |
8,00 |
8,59 |
+0,48% |
+7,31% |
| Aprile |
8,30 |
8,00 |
8,63 |
+0,47% |
+7,81% |
| Maggio |
8,23 |
8,00 |
8,63 |
0,00% |
+7,81% |
| Giugno |
8,20 |
8,00 |
8,68 |
+0,58% |
+8,44% |
| Luglio |
8,14 |
8,00 |
8,73 |
+0,58% |
+9,06% |
| Agosto |
8,10 |
8,05 |
8,73 |
0,00% |
+8,39% |
| Settembre |
8,05 |
8,21 |
8,73 |
0,00% |
+6,27% |
| Ottobre |
8,00 |
8,23 |
8,73 |
0,00% |
+6,08% |
| Novembre |
8,00 |
8,26 |
8,73 |
0,00% |
+5,60% |
| Dicembre |
8,00 |
8,30 |
8,73 |
0,00% |
+5,12% |
| Media |
8,18 |
8,09 |
8,65 |
|
| Variazione¹ % |
-
|
-1,19%
|
+8,08%
|
Ultimo aggiornamento: 30-03-2026
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi |
|
|
|
Produzione di Gorgonzola
Numero di forme * |
|
Mese |
2011 |
2016 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
2026 |
± % su
2025
|
± % su
2024
|
| Gennaio |
365.401 |
388.711 |
482.338 |
463.110 |
483.597 |
469.767 |
496.159 |
496.712 |
+0,1%
|
+5,7%
|
| Febbraio |
324.406 |
376.716 |
408.979 |
365.960 |
425.462 |
440.050 |
421.550 |
446.831 |
+6,0%
|
+1,5%
|
| Marzo |
353.667 |
391.466 |
450.086 |
431.190 |
447.241 |
447.207 |
436.139 |
|
|
|
| Aprile |
299.283 |
345.391 |
419.754 |
380.757 |
403.817 |
418.201 |
436.753 |
|
|
|
| Maggio |
296.231 |
337.495 |
359.029 |
385.279 |
401.785 |
412.972 |
412.655 |
|
|
|
| Giugno |
302.771 |
327.184 |
363.350 |
384.961 |
368.191 |
336.864 |
367.503 |
|
|
|
| Luglio |
342.491 |
362.528 |
420.684 |
397.475 |
397.856 |
422.274 |
427.829 |
|
|
|
| Agosto |
398.736 |
415.884 |
441.909 |
468.249 |
431.767 |
450.862 |
436.551 |
|
|
|
| Settembre |
388.448 |
418.367 |
478.917 |
451.393 |
458.596 |
462.000 |
498.961 |
|
|
|
| Ottobre |
379.500 |
412.748 |
491.419 |
430.241 |
468.792 |
504.115 |
509.766 |
|
|
|
| Novembre |
379.048 |
398.062 |
476.592 |
431.194 |
444.679 |
440.493 |
450.533 |
|
|
|
| Dicembre |
364.476 |
406.603 |
465.771 |
458.502 |
447.192 |
472.916 |
519.627 |
|
|
|
| Gen-Feb |
689.807 |
765.427 |
891.317 |
829.070 |
909.059 |
909.817 |
917.709 |
943.543 |
| Var % ¹ |
+0,8%
|
+11,0% |
+16,4%
|
-7,0%
|
+9,6%
|
+0,1%
|
+0,9%
|
+2,8%
|
| Tot Anno |
4.194.458 |
4.581.155 |
5.258.828 |
5.048.311 |
5.178.975 |
5.277.721 |
5.414.026 |
| Var % ¹ |
+4,6%
|
+9,2%
|
+14,8%
|
-4,0% |
+2,6% |
+1,9% |
+2,6% |
|
Ultimo aggiornamento: 10-03-2026 |
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni
2011, 2016, 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
*:
(e) = stimato (estimated)
(p) = valore provvisorio
Fonte: Consorzio di Tutela
|
Produzione minima negli ultimi 5 anni
Produzione massima negli ultimi 5 anni
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