Italia: confronto Export ed Import di Formaggi Duri DOP e non-DOP

In questa pagina trova spazio un confronto tra i prezzi e le esportazioni di Grana Padano e Parmigiano Reggiano e le importazioni italiane di Formaggi Duri non-DOP provenienti da Paesi dell'Unione Europea.
Arricchiscono il confronto i dati relativi ai Formaggi Grattugiati esportati ed importati dall'Italia.

Il primo grafico pone a confronto:


Il secondo grafico pone a confronto:


La fonte dei dati relativi alle esportazioni ed alle importazioni è ISTAT.

Nota:
Il codice doganale 04069061 indica: Grana padano, parmigiano reggiano, aventi tenore, in peso, di materie grasse =< 40% e aventi tenore, in peso, di acqua della sostanza (non grassa) =< 47% (escl. quelli grattugiati o in polvere e quelli destinati alla trasformazione)

I Formaggi Duri non-DOP sono codificati dall'ISTAT con il codice doganale 04069069: Formaggi, con tenore, in peso, di materie grasse ≤ 40%, e con tenore, in peso, di acqua della sostanza (non grassa) ≤ 47%.

Mostra/Nascondi il confronto tra i prezzi e le variazioni delle esportazioni di Grana Padano e Parmigiano Reggiano intra-UE,
delle importazioni italiane di Formaggi Duri non-DOP dall'UE
e delle quantità di Formaggi Grattugiati esportate ed importate dall'Italia nell'ambito dell'UE.
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Nome:
Grana Padano DOP VI 602
Azienda produttrice:
Caseificio Sociale Ponte di Barbarano, Soc. Agr. Coop.
Sede:
Barbarano Mossano Loc. Ponte di Barbarano (VI)
Prodotti:
Grana Padano DOP, Asiago Fresco DOP, formaggi tipici (Caciotte, Quadro, Monte Berico) formaggi freschi (Tosella, Casatella, Stracchino), Mozzarelle, Robiola, Ricotta e Mascarpone.

Formaggio semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione, prodotto con coagulo ad acidità di fermentazione, da latte di vacca proveniente da due mungiture, riposato e parzialmente decremato per affioramento naturale.

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