Panoramica prezzi Burro e Panna

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In questa pagina trovano spazio:
  • un grafico che mostra l’andamento dei prezzi del Burro nei principali player mondiali,

  • una serie di grafici triennali che visualizzano l’andamento dei prezzi all'ingrosso del Burro e della Panna sui mercati:

UE-27: Variazioni mensili della materia grassa

Global Butter prices by area/state (€/Ton)
ITALIA
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Burro
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EUROPA
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Panna

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MONDO
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Name:
Occhio di Puglia
Azienda:
Caseificio Artigiana
Sede:
Via Cavalieri del Lavoro, 88-90 - Putignano (BA)
Anno di fondazione:
2001
Prodotti:
Burrata e Stracciatella, Formaggi Freschi e Ricotte, Mozzarelle, Paste Filate stagionate ed affinate

L’Occhio di Puglia è un formaggio a pasta filata di media stagionatura dalla forma tronco-conica, caratteristico per la sua occhiatura interna, ottenuta grazie al contributo di fermenti selezionati. Il suo sapore dolce e intenso è frutto di una maturazione lenta e controllata sotto l’occhio esperto dei nostri casari.

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