Regioni della Francia: Consegne mensili di Latte

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In questa pagina trovano spazio:
  • una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino nelle Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
  • una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Bacini della Francia, per l'anno solare in corso;
  • una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
  • due grafici sottostanti che visualizzano, rispettivamente, i dati delle consegne mensili di latte totali e di latte biologico in Francia, proposti con cadenza mensile e in una prospettiva triennale;
  • un grafico finale che rappresenta l'incidenza delle consegne delle Regioni.
È possibile consultare le consegne delle Regioni della Francia dal 2014 e le variazioni delle consegne di latte della Francia

Prezzo del latte alla stalla in Francia » Prezzo del latte BIO alla stalla in Francia »



2025
Consegne di latte convenzionale 2026 (milioni di litri)
Regioni Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2026 ± su 2025 *
Auvergne-Rhone-Alpes 220                       219,64 +9,9%
Bourgogne-Franche-Comte 143                       143,41 +8,8%
Bretagne 467                       467,33 +5,0%
Centre-Val De Loire 36                       35,55 +3,9%
Grand Est 211                       210,85 +10,4%
Hauts-De-France 206                       206,16 +9,4%
Ile De France 2,8                       2,77 +6,1%
Normandie 341                       341,23 +3,8%
Nouvelle-Aquitaine 73                       72,83 +1,0%
Occitanie 54                       54,05 +5,2%
Pays-De-La-Loire 321                       320,75 +1,8%
Provence-Alpes-Cote D'azur 1,5                       1,46 +7,1%
Francia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2026
Francia Totale 2026 2.076 - - - - - - - - - - - 2.076
Variazione su 2025 +5,8% - - - - - - - - - - - +5,8%
Francia Totale 2025 1.962 1.819 2.064 2.087 2.134 1.949 1.903 1.881 1.830 1.936 1.896 2.039 23.500
Consegne di latte Biologico per "Bassin" 2026 (milioni di Litri)
"Bassin" Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2026 ± su 2025 *
Auvergne-Limousin 4,91                       4,91 +5,0%
Centre 0,91                       0,91 +5,8%
Charente-Poitou 4,16                       4,16 +1,2%
Grand Est 16,50                       16,50 +5,3%
Grand Ouest 38,10                       38,10 +1,1%
Nord-Picardie 4,09                       4,09 +3,1%
Normandie 10,19                       10,19 +1,6%
Sud-Est 7,95                       7,95 +5,4%
Sud-Ouest 4,21                       4,21 -10,5%
Consegne di latte Biologico per Regione 2026 (milioni di Litri)
Regioni Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2026 ± su 2025 *
Auvergne-Rhone-Alpes 12,33                       12,33 +5,9%
Bourgogne-Franche-Comte 7,83                       7,83 +4,4%
Bretagne 18,71                       18,71 +1,7%
Centre-Val De Loire 0,80                       0,80 +8,3%
Grand Est 9,76                       9,76 +5,9%
Hauts-De-France 3,25                       3,25 +2,1%
Normandie 10,19                       10,19 +1,6%
Nouvelle-Aquitaine 2,08                       2,08 -3,0%
Occitanie 3,90                       3,90 -8,1%
Pays-De-La-Loire 21,97                       21,97 +0,2%
Francia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2026
Totale Bio 2026 91 - - - - - - - - - - - 91
Variazione su 2025 +2,0% - - - - - - - - - - - +2,0%
Totale Bio 2025 89 82 99 110 114 98 87 86 84 94 89 94 1.126
Ultimo aggiornamento: 25-03-2026
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: FranceAgriMer

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

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FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Capra di Puglia
Azienda:
Il Carro srl Società Agricola
Anno di fondazione
2015
La Capra di Puglia è un formaggio di capra, a pasta semidura, a breve stagionatura. E’ ottenuto in seguito al processo di trasformazione del latte di capra autoprodotto, nella nostra masseria in Valle d’Itria. Si caratterizza per l’avere la crosta “fiorita”, ricoperta da un sottile strato di muffa bianco-grigia proprio come il manto delle nostre capre.
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