Ghidetti Long Shelf Life Ricotta 295gr

Azienda produttrice
Caseificio Ghidetti
Scheda web
Ricotta Vaschetta 295 gr – Long Shelf Life
Ricotta a Lunga Conservazione: 100% Processo Naturale, 100% Gusto Autentico
Descrizione
La nostra nuova Ricotta a Lunga Conservazione, realizzata con un processo innovativo e completamente naturale che
preserva tutto il sapore e la cremosità fino a sette mesi, senza compromessi su gusto e qualità.
Nessun congelamento necessario — basta conservarla in frigorifero tra 0°C e 4°C.
Senza conservanti. Senza additivi. Senza trattamenti ad alte temperature.
Solo la qualità pura e fresca della nostra ricotta fatta con 100% latte italiano, mantenuta nel tempo.
Cremosa, avvolgente ed omogeneizzata, risulta perfetta e facile da utilizzare per dolci e piatti salati.
È inoltre disponibile anche nella versione in Pouch: un packaging innovativo, personalizzabile dai 100 g ai 5 kg, facilmente utilizzabile, che riduce l’utilizzo della plastica e risulta anche essere una pratica soluzione salva-spazio.
Dettagli del prodotto
Ingredienti: siero di latte vaccino, crema di latte, sale, regolatore d’acidità: acido lattico
Origine del latte: Italia
Conservazione: Conservare in luogo fresco fra +0°C e +4°C
Shelf-life: 6 mesi
Valori nutrizionali (100 g)
| Valore energetico | 594 kj / 143 kcal |
| Grassi | 11 g |
| di cui saturi | 7,7 g |
| Carboidrati | 2,5 g |
| di cui zuccheri | 2,5 g |
| Proteine | 8,5 g |
| Sale | 0,50 g |
CLAL focus on: Squacquerone di Romagna D.O.P.
- Name:
- Squacquerone di Romagna D.O.P.
- Azienda:
- Centrale del Latte di Cesena
- Sede:
- Martorano di Cesena (FC) – Via Violone di Gattolino, 201
- Anno di fondazione:
- 1959
Lo Squacquerone di Romagna D.O.P. è un formaggio fresco, morbido e cremoso, tipico della tradizione casearia romagnola ottenuto da latte vaccino dei nostri soci, con una tracciabilità garantita fino alla stalla di origine, con l’aggiunta di fermenti lattici autoctoni della specie Streptococcus Thermophilus, caglio e sale.
È un formaggio a maturazione rapida senza crosta né buccia dal colore bianco madreperlaceo.
Formaggio dal profumo di fermenti lattici, mandorla, dall’elevata aromaticità, che ricorda fiori di campo ed erba medica.
Si distingue per il suo sapore delicato e leggermente acidulo, che lo rende molto versatile in cucina.
La sua consistenza vellutata e il colore bianco madreperlaceo lo rendono un prodotto unico.




















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