Video-interviste: Evento a Milano
 
CLAL intervista Gianni Brazzale (Brazzale S.p.A.)

 CLAL intervista Lorenzo Petrilli (Broker)
Intervista a Gianni Brazzale, Presidente di Assocaseari, in occasione del Mercato di Milano. Intervista a Lorenzo Petrilli, broker nell'ambito di Burro e Polveri, in occasione del Mercato di Milano.
CLAL intervista Enrico Trentin (Trentin S.p.A.)
Intervista a Enrico Trentin, amministratore delegato di Trentin S.p.A.,
in occasione del Mercato di Milano.
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FocusOn...
Nome:
Grana Padano Gira & Gratta
Azienda produttrice:
CASEIFICI GRANTERRE SPA – Marchio Agriform
Sede:
Via Polonia, 30-33 - 41122 Modena
Prodotti:
Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Asiago Fresco, Asiago Stagionato, Piave, Montasio, Monte Veronese, Gorgonzola, Provolone, Pecorino Romano, Mix Grattugiato, Mascarpone

Una nuova classe di prodotto che abbina la fragranza del Grana Padano ad una pratica e igienica grattugia girevole. La grattugia contiene Grana Padano DOP confezionato in atmosfera protettiva.

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Market News Italia

In aumento Verona: Prezzo Latte Spot 0,03% estero +8,33%
In aumento Verona: Prezzo Latte Spot Intero crudo naz. +2,99%
In aumento Verona: Prezzo Latte Spot Past. Estero +12,00%
In aumento Milano: Prezzo Parm. Regg. DOP (24 mesi) +0,28%
In aumento Milano: Prezzo Parm. Regg. DOP (12 mesi) +0,33%
In aumento Milano: Prezzo Parm. Regg. DOP (30 mesi) +0,52%
In aumento Milano: Prezzo Parm. Regg. DOP (18 mesi) +0,30%
In aumento Milano: Prezzo Crema di latte Italiano +3,80%

Market News Europa

In calo Polonia: Prezzo Burro Extra 82% -1,50%
In calo Rep. Ceca: Prezzo latte alla stalla -5,00%
In aumento Francia: Prezzo Polv. Latte Scr. (Poudre 0%) +3,86%
In calo Francia: Prezzo Burro (82%) -1,12%
In calo Paesi Bassi: Prezzo del Burro (82%) -1,02%
In aumento Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Adpi-SMP) +3,47%
In aumento Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Zoot. SMP) +1,80%
In calo Ungheria: Prezzo Latte alla stalla -3,29%

Market News Mondo

In calo USA: Prezzo Cheese 40# Blocks -4,16%
In calo USA: Prezzo Burro (Grade AA) -1,50%
In aumento USA: Prezzo Siero Prot Conc. (WPC 34%) +2,86%
In aumento USA: Prezzo Lattosio +3,28%
In aumento USA: Prezzo Polvere Latte Screm (NDM) +0,87%
In calo Malesia: Prezzo Olio di palma -4,89%
In aumento Cile: Consegne latte +10,70%
In aumento Cile: Prezzo Latte alla stalla +4,22%
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