Video-interviste: Stabilimento Zoogamma S.p.A.
 
CLAL intervista Paulo De Waal (Zoogamma S.p.A.)
Intervista a Paulo De Waal, Direttore Generale di Zoogamma S.p.A.,
in occasione della visita allo stabilimento di Casalbuttano (CR).
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FocusOn Bio...
Gorgonzola Biologico
Azienda:
IGOR s.r.l.
Anno di fondazione
1935
Il Gorgonzola IGOR nasce da una secolare tradizione casearia.
Il Gorgonzola è un formaggio amato e presente in tutto il mondo, espressione del Made in Italy d'eccellenza: le sue caratteristiche venature verde-blu evocano immediatamente le pianure e i pascoli di Piemonte e Lombardia.
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Market News Italia

In aumento Verona: Prezzo Latte Spot 0,03% estero +8,33%
In aumento Verona: Prezzo Latte Spot Intero crudo naz. +2,99%
In aumento Verona: Prezzo Latte Spot Past. Estero +12,00%
In aumento Milano: Prezzo Parm. Regg. DOP (24 mesi) +0,28%
In aumento Milano: Prezzo Parm. Regg. DOP (12 mesi) +0,33%
In aumento Milano: Prezzo Parm. Regg. DOP (30 mesi) +0,52%
In aumento Milano: Prezzo Parm. Regg. DOP (18 mesi) +0,30%
In aumento Milano: Prezzo Crema di latte Italiano +3,80%

Market News Europa

In calo Polonia: Prezzo Burro Extra 82% -1,50%
In calo Rep. Ceca: Prezzo latte alla stalla -5,00%
In aumento Francia: Prezzo Polv. Latte Scr. (Poudre 0%) +3,86%
In calo Francia: Prezzo Burro (82%) -1,12%
In calo Paesi Bassi: Prezzo del Burro (82%) -1,02%
In aumento Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Adpi-SMP) +3,47%
In aumento Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Zoot. SMP) +1,80%
In calo Ungheria: Prezzo Latte alla stalla -3,29%

Market News Mondo

In calo USA: Prezzo Cheese 40# Blocks -4,16%
In calo USA: Prezzo Burro (Grade AA) -1,50%
In aumento USA: Prezzo Siero Prot Conc. (WPC 34%) +2,86%
In aumento USA: Prezzo Lattosio +3,28%
In aumento USA: Prezzo Polvere Latte Screm (NDM) +0,87%
In calo Malesia: Prezzo Olio di palma -4,89%
In aumento Cile: Consegne latte +10,70%
In aumento Cile: Prezzo Latte alla stalla +4,22%
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