Belsagio Mezzano

Azienda produttrice
Sachsenmilch Leppersdorf GmbH
Scheda web
Belsagio: a new italian-style cheese
Belsagio è un formaggio stagionato per almeno 12 settimane su assi di abete rosso, con un gusto intenso ed irresistibile.
Belsagio è un formaggio nuovo che nasce, nel rispetto della tradizione, dalla passione ed esperienza dei nostri mastri casari che hanno prodotto un formaggio dal gusto intenso e così vicino al gusto Italiano. Una nuova intrigante proposta per il banco taglio per offrire un gusto inimitabile in un formaggio di alta qualità.
Dettagli del prodotto
Ingredienti: Latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico
Formato: Forma maturazione naturale da 12 kg ca
Durata del prodotto: 180 giorni
Valori nutrizionali
| Valore energetico | 1530 kj 369 kcal |
| Proteine | 26,9 g |
| Carboidrati | 0,0 g |
| Grassi | 29 g |
| Sodio | 0,8 g |
| Fibra Alimentare | 0,0 g |
CLAL focus on: Burrata Murgella 120g
- Nome:
- Burrata Murgella 120g
- Azienda produttrice:
- Caseificio Palazzo
- Anno di fondazione:
- 1957
- Prodotti:
- Formaggi Pugliesi, Mozzarelle e Burrate.
La Burrata Murgella è un capolavoro lattiero-caseario. Lavorata manualmente con uso di siero innesto, è una piccola prelibatezza da gustare a ogni morso. Questo formaggio fresco racchiude una cremosità irresistibile, grazie alla sua consistenza soffice e al cuore di pasta filata sfilacciata e panna di altissima qualità.









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