Italia: Importazioni di Formaggi e Latte Sfuso dalla Germania

In questa pagina trovano spazio le tabelle ed i grafici relativi all'andamento delle Importazioni italiane di Latte sfuso (Intero e Scremato) e Formaggi dalla Germania, massimo produttore europeo di Latte.

Ogni transazione commerciale di entrambi i generi alimentari (Latte sfuso e Formaggi) è destinata ad avere ripercussioni sul mercato italiano, da sempre carente di materia prima rispetto al fabbisogno.
Anno
Import Latte Sfuso Intero
(COD. 04012099) 1)
provenienza GERMANIA
Quantità
Tonnellate
Variazione
%
Prezzo
€/kg
2011
546.997   0,38
2012
426.489 -22,03 0,35
2013
445.369 4,43 0,43
2014
404.108 -9,26 0,36
2015
384.662 -4,81 0,31
2016
307.864 -19,96 0,30
2017
254.900 -17,20 0,38
2018
271.582 6,54 0,34
2019
341.252 25,65 0,37
2020
209.124 -38,72 0,34
2021
137.367 -34,31 0,37
2022
115.719 -15,76 0,53
2023
266.455 130,26 0,42
2024
227.812 -14,50 0,46
2025
227.322 -0,22 0,49
Gen 2026 *
9.993 -37,90 2) 0,45
Ultimo aggiornamento: 17-04-2026
* I dati, provvisori, sono da ritenersi definitivi dopo un periodo di due anni, dal mese di febbraio
1) 04012099: Latte e crema di latte non dolcificato, con grassi, in peso, superiore a 3% e fino a 6%, in imballaggi di contenuto superiore a 2 litri
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente Fonte: ISTAT

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Anno
Import Latte Sfuso Scremato
(COD. 04011090) 1)
provenienza GERMANIA
Quantità
Tonnellate
Variazione
%
Prezzo
€/kg
2007
182.569 1.727,05 0,29
2008
230.497 26,25 0,23
2009
212.870 -7,65 0,18
2010
228.522 7,35 0,23
2011
251.428 10,02 0,24
2012
236.459 -5,95 0,24
2013
251.105 6,19 0,30
2014
218.920 -12,82 0,23
2015
216.309 -1,19 0,18
2016
177.454 -17,96 0,16
2017
161.347 -9,08 0,16
2018
198.285 22,89 0,13
2019
195.423 -1,44 0,19
2020
122.405 -37,36 0,20
2021
53.842 -56,01 0,24
2022
49.853 -7,41 0,37
2023
107.332 115,30 0,25
2024
111.157 3,56 0,24
2025
85.507 -23,08 0,22
Gen 2026 *
6.374 -6,53 2) 0,10
Ultimo aggiornamento: 17-04-2026
* I dati, provvisori, sono da ritenersi definitivi dopo un periodo di due anni, dal mese di febbraio
1) 04011090: Latte e crema di latte non dolcificato, con grassi, in peso, fino a 1%, in imballaggi di contenuto superiore a 2 litri
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente Fonte: ISTAT

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Anno
Import Formaggi e Latticini
(COD. 0406) 1)
provenienza GERMANIA
Quantità
Tonnellate
Variazione
%
Prezzo
€/Kg
2007
234.436 3.577,73 3,04
2008
241.645 3,08 3,31
2009
247.467 2,41 2,71
2010
252.099 1,87 2,94
2011
258.163 2,41 3,23
2012
248.471 -3,75 3,14
2013
257.752 3,74 3,46
2014
262.238 1,74 3,38
2015
258.732 -1,34 2,87
2016
256.598 -0,82 2,79
2017
248.890 -3,00 3,23
2018
250.080 0,48 3,12
2019
248.920 -0,46 3,23
2020
227.467 -8,62 3,16
2021
239.950 5,49 3,37
2022
235.925 -1,68 4,56
2023
253.500 7,45 4,22
2024
252.101 -0,55 4,40
2025
253.999 0,75 4,48
Gen 2026 *
19.819 -2,87 2) 3,89
Ultimo aggiornamento: 17-04-2026
* I dati, provvisori, sono da ritenersi definitivi dopo un periodo di due anni, dal mese di febbraio
1) 0406: Formaggi e Latticini
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente Fonte: ISTAT

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