Midwest Usa - Prezzo della Crema

In questa pagina trovano spazio i prezzi SPOT della Crema (CLASS II CREAM) - BUTTERFAT, prodotta nella regione Midwest (Stati Uniti d'America medio-occidentali).

Nella tabella vengono riportati i prezzi medi della Crema rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici sottostanti viene visualizzato l’andamento del prezzo degli ultimi tre anni, espresso in US$/Ton e in €/Ton.
La tabella ed il grafico visualizzano la serie storica dei prezzi medi mensili espressi in valuta locale.

Inoltre è possibile consultare la serie storica ed il grafico dei prezzi medi mensili degli ultimi nove anni, confrontati con il prezzo della Crema di latte per uso alimentare, convertita al 100% di materia grassa, di Milano - Italia, espresso in €/Ton.

Prezzo della Crema (CLASS II CREAM Butterfat) - Midwest USA
US $ per lb US $ per ton € per ton
min / max min / max ± su rilev. prec. min / max ± su rilev. prec.
Venerdì 27 Mar 2026
2,1822 / 2,4550 4.811 / 5.412 -3,56% 4.177 / 4.699 -3,24%
Venerdì 20 Mar 2026
2,2716 / 2,5366 5.008 / 5.592 -7,49% 4.334 / 4.840 -8,12%
Venerdì 13 Mar 2026
2,4750 / 2,7225 5.456 / 6.002 +12,58% 4.755 / 5.230 +13,42%
Venerdì 6 Mar 2026
2,1984 / 2,4182 4.847 / 5.331 +8,08% 4.192 / 4.611 +10,36%
Venerdì 27 Feb 2026
2,0298 / 2,2416 4.475 / 4.942 +6,54% 3.791 / 4.186 +6,20%
Venerdì 20 Feb 2026
1,9211 / 2,0881 4.235 / 4.603 +5,53% 3.599 / 3.912 +6,38%
Venerdì 13 Feb 2026
1,8013 / 1,9978 3.971 / 4.404 +9,41% 3.348 / 3.713 +8,79%
Venerdì 6 Feb 2026
1,6349 / 1,8373 3.604 / 4.051 +2,26% 3.056 / 3.434 +3,34%
Venerdì 30 Gen 2026
1,6239 / 1,7716 3.580 / 3.906 +11,25% 3.004 / 3.277 +9,60%
Venerdì 23 Gen 2026
1,4471 / 1,6049 3.190 / 3.538 +1,47% 2.717 / 3.013 +0,39%
Fonte: USDA
Note Informative
Conversione: 1 Libbra = 0.453592 Kg
Midwestern U.S., F.O.B. Cream
NOTE: La conversione US $ / € è calcolata utilizzando il cambio del giorno precedente la rilevazione.

$/lb

2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 2,31 2,38 1,64 3,54 2,88 3,02 2,95 1,53 -5,34% -48,01%
Febbraio 2,51 2,56 1,63 3,33 2,89 3,24 2,69 1,94 +26,66% -27,68%
Marzo 2,57 2,39 2,05 3,49 2,96 3,45 2,47 2,41 +23,84% -2,63%
Aprile 2,50 2,41 2,35 3,57 2,96 3,57 2,67
Maggio 2,54 2,40 2,38 3,54 3,08 3,73 2,79
Giugno 2,78 2,65 2,42 3,85 3,04 4,08 3,11
Luglio 2,73 2,89 2,26 3,99 3,27 4,12 3,20
Agosto 2,84 2,82 2,21 4,44 3,80 4,29 3,05
Settembre 2,45 2,52 2,39 4,31 3,66 4,11 2,43
Ottobre 2,22 2,24 2,40 4,20 4,48 3,54 1,95
Novembre 2,26 2,42 2,80 3,75 3,76 3,24 1,83
Dicembre 1,96 2,57 2,79 3,32 2,99 3,11 1,62
Gen - Mar 2,46 2,44 1,76 3,46 2,92 3,25 2,72 1,93
Variazione (1) +66,65% -1,08% -27,61% +95,94% -15,62% +11,58% -16,34% -29,16%
Gen-Dic 2,47 2,52 2,28 3,78 3,30 3,63 2,57
Variazione (1) +54,71% +2,21% -9,81% +66,10% -12,64% +9,91% -29,12%
Fonte: USDA
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2011, 2016, 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
Nota: Conversione: 1 Libbra = 0.453592 Kg
  prezzo minimo
prezzo massimo
€/ton Midwest USA
Prezzo della Crema
(CLASS II CREAM Butterfat)
Italia, Milano
Crema da latte Estero
uso alimentare 100% m.g.
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % su 2025 2026 % su mese prec. % su 2025
Gennaio 4.500 5.111 4.579 2.970 6.913 5.915 6.100 6.285 2.884 -5,46% -54,11% 3.917 -15,32% -54,98%
Febbraio 4.378 5.145 4.329 2.975 6.471 5.960 6.612 5.680 3.630 +25,85% -36,10% 3.838 -2,02% -53,41%
Marzo 4.798 5.302 4.260 3.798 7.011 6.111 7.017 5.034 4.605 +26,86% -8,53% 4.870 +26,91% -43,44%
Aprile 4.996 5.574 2.569 4.342 7.274 5.948 7.339 5.223
Maggio 5.412 5.831 3.248 4.332 7.384 6.243 7.605 5.444
Giugno 5.653 6.025 5.009 4.436 8.027 6.172 8.367 5.935
Luglio 5.533 6.270 4.614 4.207 8.617 6.511 8.367 6.026
Agosto 5.857 6.352 3.968 4.150 9.653 7.682 8.609 5.806
Settembre 5.530 5.748 3.700 4.462 9.600 7.553 8.143 4.569
Ottobre 5.754 5.537 3.712 4.549 9.454 9.353 7.157 3.696
Novembre 6.016 5.301 3.411 5.428 8.093 7.685 6.718 3.495
Dicembre 5.261 4.792 3.127 5.434 6.910 6.030 6.546 3.051
Media Aritmetica 5.308 5.582 3.877 4.257 7.951 6.764 7.382 5.020 3.706 4.208
Variazione (1) -3,69% +5,18% -30,55% +9,80% +86,77% -14,93% +9,14% -31,99% -34,59% -50,59%
Fonte: USDA - Central and Upper Midwest
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  prezzo minimo
  prezzo massimo
Mostra/Nascondi la tabella di confronto tra Crema di latte Italia 100% m.g. e Crema di Latte Usa

€/ton Italia, Milano
Crema da latte Estero
uso alimentare 100% m.g.
Midwest USA
Prezzo della Crema
(CLASS II CREAM Butterfat)
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % su 2025 2026 % su mese prec. % su 2025
Gennaio 4.763 5.100 4.183 4.013 6.860 5.213 6.350 8.700 3.917 -15,32% -54,98% 2.884 -5,46% -54,11%
Febbraio 5.363 4.963 4.063 4.413 6.950 5.150 6.300 8.238 3.838 -2,02% -53,41% 3.630 +25,85% -36,10%
Marzo 5.920 4.775 4.133 4.920 7.663 5.463 6.750 8.610 4.870 +26,91% -43,44% 4.605 +26,86% -8,53%
Aprile 6.283 4.813 3.350 4.775 8.738 5.417 6.813 8.633
Maggio 7.025 4.650 3.438 4.880 8.480 5.325 7.075 8.350
Giugno 7.238 4.388 4.220 4.988 8.775 5.650 7.975 8.888
Luglio 6.520 4.340 4.225 4.863 8.825 5.310 8.160 8.700
Agosto 6.700 4.267 4.338 5.075 8.650 5.367 8.983 8.200
Settembre 6.663 4.820 4.625 5.600 8.888 5.913 10.050 7.310
Ottobre 5.930 4.675 4.563 6.640 8.900 6.660 9.913 6.375
Novembre 5.750 4.763 4.180 7.175 7.950 7.188 10.363 6.113
Dicembre 5.413 4.330 3.975 7.150 7.250 7.050 9.660 4.625
Media Aritmetica 6.130 4.657 4.108 5.374 8.161 5.809 8.199 7.728 4.208 3.706
Variazione (1) -3,43% -24,04% -11,79% +30,83% +51,85% -28,82% +41,16% -5,74% -50,59% -34,59%
Fonte: CCIAA di Milano
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi visualizzati fino al 31 Dicembre 2018 rappresentano la voce di listino 'Crema di latte uso alimentare',dal 1° Gennaio 2019 i prezzi visualizzati rappresentano la voce di listino 'Crema da latte Estero'
  prezzo minimo
  prezzo massimo
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Nome:
Grana Padano DOP VI 602
Azienda produttrice:
Caseificio Sociale Ponte di Barbarano, Soc. Agr. Coop.
Sede:
Barbarano Mossano Loc. Ponte di Barbarano (VI)
Prodotti:
Grana Padano DOP, Asiago Fresco DOP, formaggi tipici (Caciotte, Quadro, Monte Berico) formaggi freschi (Tosella, Casatella, Stracchino), Mozzarelle, Robiola, Ricotta e Mascarpone.

Formaggio semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione, prodotto con coagulo ad acidità di fermentazione, da latte di vacca proveniente da due mungiture, riposato e parzialmente decremato per affioramento naturale.

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