AUSTRIA IMPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)
In questa pagina trova spazio il quadro delle importazioni di carni suine (inclusi salumi) in AUSTRIA (intra ed extra UE).
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:
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| Febbraio 2026 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2026 | ± su 2025 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 12.346 | 13.035 | +5.58% | 29.576 | 28.010 | -5.29% | 2,15 | -10.30% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 8.606 | 9.299 | +8.05% | 21.173 | 20.516 | -3.10% | 2,21 | -10.32% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 2.742 | 1.889 | -31.10% | 5.375 | 3.026 | -43.70% | 1,60 | -18.29% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 755 | 852 | +12.84% | 2.323 | 2.501 | +7.66% | 2,93 | -4.59% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 170 | 271 | +59.01% | 447 | 634 | +41.84% | 2,34 | -10.80% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 53 | 49 | -6.77% | 169 | 149 | -11.84% | 3,02 | -5.44% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 20 | 675 | > +1000% | 88 | 1.185 | > +1000% | 1,75 | -59.90% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 957 | 1.100 | +14.98% | 7.291 | 8.356 | +14.61% | 7,59 | -0.33% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 528 | 675 | +27.88% | 3.935 | 4.566 | +16.03% | 6,76 | -9.27% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 510 | 472 | -7.43% | 4.905 | 4.869 | -0.73% | 10,31 | +7.24% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 555 | 476 | -14.21% | 468 | 272 | -41.82% | 0,57 | -32.19% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 468 | 771 | +64.98% | 446 | 878 | +97.08% | 1,14 | +19.45% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 147 | 201 | +37.00% | 974 | 1.351 | +38.71% | 6,71 | +1.24% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 248 | 139 | -43.92% | 1.845 | 1.258 | -31.82% | 9,06 | +21.56% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 104 | 20 | -80.82% | 211 | 40 | -81.17% | 1,98 | -1.83% | |
| Fegati HS. 020641 | 25 | 25 | -2.20% | 15 | 11 | -21.77% | 0,46 | -20.00% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 32 | 3 | -89.48% | 35 | 1 | -96.32% | 0,37 | -64.98% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 11 | 17 | +45.40% | 129 | 182 | +41.70% | 10,95 | -2.54% | |
| Spalle HS. 160242 | 11 | 14 | +33.67% | 71 | 93 | +31.15% | 6,52 | -1.89% | |
| Strutto * HS. 150110 | 3 | 2 | -18.32% | 5 | 5 | -1.79% | 2,35 | +20.23% | |
| IMPORT TOTALE | 15.946 | 16.953 | +6.31% | 49.904 | 49.894 | -0.02% | |||
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| Gennaio - Febbraio 2026 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2026 | ± su 2025 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 23.621 | 23.070 | -2.33% | 59.119 | 50.818 | -14.04% | 2,20 | -11.99% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 16.434 | 15.949 | -2.95% | 42.481 | 36.349 | -14.43% | 2,28 | -11.83% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 5.274 | 4.250 | -19.42% | 10.499 | 7.062 | -32.73% | 1,66 | -16.52% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 1.318 | 1.553 | +17.85% | 4.215 | 4.647 | +10.25% | 2,99 | -6.45% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 482 | 548 | +13.65% | 1.507 | 1.264 | -16.18% | 2,31 | -26.24% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 90 | 85 | -5.39% | 314 | 269 | -14.43% | 3,17 | -9.55% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 23 | 686 | > +1000% | 103 | 1.228 | > +1000% | 1,79 | -59.42% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 2.039 | 2.205 | +8.15% | 14.946 | 16.659 | +11.46% | 7,55 | +3.06% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 1.063 | 1.269 | +19.40% | 7.940 | 8.577 | +8.02% | 6,76 | -9.53% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 1.064 | 938 | -11.82% | 10.726 | 9.915 | -7.56% | 10,57 | +4.83% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 1.105 | 720 | -34.88% | 1.095 | 437 | -60.06% | 0,61 | -38.67% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 1.020 | 1.459 | +42.98% | 1.026 | 1.702 | +65.89% | 1,17 | +16.02% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 303 | 362 | +19.70% | 1.970 | 2.479 | +25.83% | 6,84 | +5.13% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 392 | 288 | -26.44% | 3.250 | 2.593 | -20.22% | 8,99 | +8.45% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 152 | 34 | -77.79% | 298 | 60 | -79.88% | 1,78 | -9.41% | |
| Fegati HS. 020641 | 63 | 28 | -54.66% | 33 | 14 | -59.46% | 0,47 | -10.58% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 126 | 8 | -93.93% | 66 | 4 | -94.24% | 0,50 | -5.18% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 31 | 34 | +10.91% | 340 | 383 | +12.61% | 11,14 | +1.54% | |
| Spalle HS. 160242 | 14 | 26 | +86.91% | 92 | 175 | +88.92% | 6,65 | +1.07% | |
| Strutto * HS. 150110 | 9 | 4 | -52.41% | 17 | 9 | -44.34% | 2,25 | +16.97% | |
| IMPORT TOTALE | 31.001 | 30.446 | -1.79% | 100.917 | 93.823 | -7.03% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 127.868 | 130.467 | +2.03% | 254.664 | 323.790 | +27.14% | 2,48 | +24.61% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 83.568 | 81.872 | -2.03% | 172.519 | 211.524 | +22.61% | 2,58 | +25.15% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 27.136 | 31.000 | +14.24% | 40.828 | 62.480 | +53.03% | 2,02 | +33.96% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 9.954 | 12.196 | +22.52% | 27.167 | 35.079 | +29.12% | 2,88 | +5.38% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 6.417 | 4.846 | -24.48% | 11.865 | 12.835 | +8.18% | 2,65 | +43.23% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 763 | 522 | -31.51% | 2.210 | 1.756 | -20.55% | 3,36 | +16.00% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 30 | 30 | -0.97% | 74 | 116 | +57.52% | 3,87 | +59.06% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 12.340 | 13.766 | +11.56% | 76.718 | 85.521 | +11.47% | 6,21 | -0.08% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 6.886 | 6.965 | +1.15% | 38.272 | 47.418 | +23.90% | 6,81 | +22.49% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 6.626 | 5.529 | -16.56% | 66.416 | 49.780 | -25.05% | 9,00 | -10.17% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 9.457 | 7.938 | -16.07% | 4.660 | 2.075 | -55.48% | 0,26 | -46.96% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 7.638 | 8.056 | +5.48% | 6.694 | 10.103 | +50.92% | 1,25 | +43.08% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 469 | 2.200 | +369.19% | 3.986 | 14.797 | +271.25% | 6,73 | -20.88% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 3.155 | 1.743 | -44.78% | 17.190 | 12.334 | -28.25% | 7,08 | +29.92% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 3.414 | 1.932 | -43.41% | 4.482 | 2.837 | -36.71% | 1,47 | +11.84% | |
| Fegati HS. 020641 | 69 | 245 | +251.84% | 39 | 241 | +519.55% | 0,98 | +76.09% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 125 | 143 | +13.82% | 35 | 118 | +239.50% | 0,83 | +198.28% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 297 | 283 | -4.69% | 3.069 | 3.249 | +5.87% | 11,46 | +11.08% | |
| Spalle HS. 160242 | 76 | 92 | +21.46% | 379 | 564 | +48.79% | 6,11 | +22.50% | |
| Strutto * HS. 150110 | 1.172 | 1.629 | +39.01% | 1.259 | 2.433 | +93.32% | 1,49 | +39.07% | |
| IMPORT TOTALE | 179.592 | 180.987 | +0.78% | 477.863 | 555.259 | +16.20% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 130.467 | 139.385 | +6.84% | 323.790 | 406.874 | +25.66% | 2,92 | +17.62% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 81.872 | 88.162 | +7.68% | 211.524 | 265.295 | +25.42% | 3,01 | +16.47% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 31.000 | 39.306 | +26.79% | 62.480 | 98.131 | +57.06% | 2,50 | +23.87% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 12.196 | 7.575 | -37.89% | 35.079 | 26.746 | -23.75% | 3,53 | +22.75% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 4.846 | 3.658 | -24.52% | 12.835 | 13.788 | +7.42% | 3,77 | +42.31% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 522 | 628 | +20.23% | 1.756 | 2.633 | +49.91% | 4,19 | +24.69% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 30 | 55 | +84.31% | 116 | 282 | +142.58% | 5,09 | +31.62% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 13.766 | 12.388 | -10.01% | 85.521 | 91.013 | +6.42% | 7,35 | +18.27% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 6.965 | 6.877 | -1.27% | 47.418 | 50.706 | +6.93% | 7,37 | +8.31% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 5.529 | 6.035 | +9.14% | 49.780 | 60.266 | +21.07% | 9,99 | +10.92% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 7.938 | 6.708 | -15.49% | 2.075 | 1.716 | -17.30% | 0,26 | -2.15% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 8.056 | 7.581 | -5.90% | 10.103 | 10.853 | +7.43% | 1,43 | +14.16% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 2.200 | 2.348 | +6.72% | 14.797 | 14.124 | -4.55% | 6,02 | -10.56% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 1.743 | 1.719 | -1.33% | 12.334 | 16.020 | +29.89% | 9,32 | +31.64% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 1.932 | 975 | -49.53% | 2.837 | 1.504 | -46.98% | 1,54 | +5.05% | |
| Fegati HS. 020641 | 245 | 159 | -35.01% | 241 | 136 | -43.55% | 0,85 | -13.14% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 143 | 867 | +507.95% | 118 | 532 | +349.77% | 0,61 | -26.02% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 283 | 301 | +6.11% | 3.249 | 3.115 | -4.13% | 10,36 | -9.66% | |
| Spalle HS. 160242 | 92 | 56 | -39.47% | 564 | 465 | -17.56% | 8,32 | +36.21% | |
| Strutto * HS. 150110 | 1.629 | 409 | -74.88% | 2.433 | 582 | -76.09% | 1,42 | -4.81% | |
| IMPORT TOTALE | 180.987 | 185.807 | +2.66% | 555.259 | 657.906 | +18.49% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2024 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2024 | ± su 2023 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 139.385 | 127.028 | -8.87% | 406.874 | 352.816 | -13.29% | 2,78 | -4.85% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 88.162 | 79.200 | -10.17% | 265.295 | 227.097 | -14.40% | 2,87 | -4.71% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 39.306 | 36.268 | -7.73% | 98.131 | 84.888 | -13.49% | 2,34 | -6.25% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 7.575 | 7.693 | +1.56% | 26.746 | 26.843 | +0.37% | 3,49 | -1.18% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 3.658 | 3.145 | -14.04% | 13.788 | 11.191 | -18.83% | 3,56 | -5.57% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 628 | 512 | -18.40% | 2.633 | 2.041 | -22.46% | 3,98 | -4.97% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 55 | 209 | +277.15% | 282 | 754 | +167.31% | 3,61 | -29.12% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 12.388 | 11.630 | -6.12% | 91.013 | 88.252 | -3.03% | 7,59 | +3.28% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 6.877 | 5.625 | -18.21% | 50.706 | 41.461 | -18.23% | 7,37 | -0.03% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 6.035 | 5.761 | -4.53% | 60.266 | 60.692 | +0.71% | 10,54 | +5.49% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 6.708 | 6.825 | +1.74% | 1.716 | 3.926 | +128.85% | 0,58 | +124.94% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 7.581 | 7.094 | -6.42% | 10.853 | 8.217 | -24.29% | 1,16 | -19.10% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 2.348 | 1.926 | -17.96% | 14.124 | 11.392 | -19.35% | 5,91 | -1.69% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 1.719 | 1.581 | -8.03% | 16.020 | 15.412 | -3.79% | 9,75 | +4.61% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 975 | 933 | -4.32% | 1.504 | 1.332 | -11.47% | 1,43 | -7.47% | |
| Fegati HS. 020641 | 159 | 300 | +88.63% | 136 | 136 | +0.29% | 0,45 | -46.83% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 867 | 360 | -58.50% | 532 | 171 | -67.92% | 0,47 | -22.69% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 301 | 427 | +42.09% | 3.115 | 3.692 | +18.53% | 8,64 | -16.58% | |
| Spalle HS. 160242 | 56 | 44 | -21.09% | 465 | 325 | -30.11% | 7,37 | -11.42% | |
| Strutto * HS. 150110 | 409 | 44 | -89.34% | 582 | 103 | -82.26% | 2,37 | +66.47% | |
| IMPORT TOTALE | 185.807 | 169.577 | -8.73% | 657.906 | 587.926 | -10.64% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2025 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2025 | ± su 2024 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 127.028 | 131.298 | +3.36% | 352.816 | 343.089 | -2.76% | 2,61 | -5.92% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 79.200 | 84.557 | +6.76% | 227.097 | 227.500 | +0.18% | 2,69 | -6.17% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 36.268 | 31.933 | -11.95% | 84.888 | 68.937 | -18.79% | 2,16 | -7.77% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 7.693 | 10.853 | +41.06% | 26.843 | 33.539 | +24.94% | 3,09 | -11.43% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 3.145 | 3.404 | +8.27% | 11.191 | 10.992 | -1.78% | 3,23 | -9.28% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 512 | 379 | -25.96% | 2.041 | 1.417 | -30.61% | 3,73 | -6.28% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 209 | 171 | -18.22% | 754 | 704 | -6.64% | 4,12 | +14.16% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 11.630 | 14.548 | +25.09% | 88.252 | 106.337 | +20.49% | 7,31 | -3.68% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 5.625 | 7.804 | +38.74% | 41.461 | 56.586 | +36.48% | 7,25 | -1.63% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 5.761 | 6.470 | +12.31% | 60.692 | 65.334 | +7.65% | 10,10 | -4.15% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 6.825 | 4.863 | -28.74% | 3.926 | 4.695 | +19.59% | 0,97 | +67.82% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 7.094 | 4.786 | -32.54% | 8.217 | 5.378 | -34.55% | 1,12 | -2.98% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 1.926 | 3.011 | +56.33% | 11.392 | 19.209 | +68.63% | 6,38 | +7.86% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 1.581 | 2.051 | +29.71% | 15.412 | 18.432 | +19.59% | 8,99 | -7.80% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 933 | 721 | -22.75% | 1.332 | 1.248 | -6.29% | 1,73 | +21.32% | |
| Fegati HS. 020641 | 300 | 519 | +73.15% | 136 | 384 | +181.66% | 0,74 | +62.66% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 360 | 359 | -0.23% | 171 | 199 | +16.49% | 0,55 | +16.76% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 427 | 245 | -42.62% | 3.692 | 2.946 | -20.22% | 12,01 | +39.04% | |
| Spalle HS. 160242 | 44 | 78 | +77.01% | 325 | 541 | +66.56% | 6,94 | -5.90% | |
| Strutto * HS. 150110 | 44 | 35 | -19.92% | 103 | 79 | -23.40% | 2,26 | -4.35% | |
| IMPORT TOTALE | 169.577 | 176.787 | +4.25% | 587.926 | 624.457 | +6.21% | |||
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 21 Ottobre 2025
Dal 24 Aprile 2020, il regolamento di esecuzione dei dazi all'importazione nel settore dei cereali applicabile in ciascuno degli Stati membri UE è consultabile cliccando qui.
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
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