USA: prezzi di vendita nel mercato suinicolo
Questa pagina propone un'analisi dei dati di vendita del mercato suinicolo statunitense.
Sono visualizzati i prezzi di vendita delle carcasse e i relativi volumi scambiati a livello nazionale, con un dettaglio dei prezzi anche per le principali aree.
Inoltre è possibile consultare i prezzi di vendita dei tagli del suino e il valore della carcassa, calcolato a partire dai prezzi dei tagli.
I dati rappresentati in questa pagina sono relativi al Livestock Mandatory Reporting pubblicato dal Dipartimento
dell'agricoltura Americano (USDA).
I dati provengono da aziende verificate a livello federale che processano annualmente una media di 100.000 scrofette o 200.000 tra scrofe e suini adulti.
Report giornaliero sulle vendite del settore suinicolo
I dati di vendita delle carcasse sono disponibili in due aggiornamenti giornalieri, il primo relativo alle vendite effettuate al mattino
e il secondo a quelle effettuate nel pomeriggio.
Nota: 1 cwt = 45,359 kg
| Stati Uniti | Report giornaliero "Direct Hogs" - Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-09-09 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-09-08 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-09-08 |
| N°Capi | 2'692 | +10,668.00% | 5'568 | +45.00% |
| Prezzo Min $/cwt | 81.00 | 0.00% | 77.00 | +1.32% |
| Prezzo Max $/cwt | 89.50 | 0.00% | 89.50 | 0.00% |
| Media pesata $/cwt | 87.72 | 0.00% | 87.25 | +1.04% |
| Media ultimi 5 gg $/cwt | 87.57 | -1.99% | 87.17 | -0.97% |
|
Iowa/Minnesota
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-09-09 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-09-08 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-09-08 |
| Media pesata | 88.22$ | 0.00% | 87.49$ | 0.00% |
| Media ultimi 5 gg | 88.22$ | 0.00% | 87.49$ | -2.06% |
|
Eastern Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-09-09 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-09-08 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-09-08 |
| Media pesata | - | - | 85.06$ | -1.20% |
| Media ultimi 5 gg | - | - | 86.29$ | -0.13% |
|
Western Cornbelt
| Report giornaliero "Direct Hogs" Barrows/Gilts (producer/packer sold) | 2026-09-09 |
||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo di dato | Valore del mattino |
Variazione sul 2026-09-08 |
Valore del pomeriggio |
Variazione sul 2026-09-08 |
| Media pesata | 88.22$ | 0.00% | 87.44$ | -0.56% |
| Media ultimi 5 gg | 88.22$ | 0.00% | 87.49$ | -1.87% |
Vendite a livello nazionale
|
Stati Uniti
| Report giornaliero del mercato suinicolo Tagli e valore del prodotto grezzo | 2026-09-09 |
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|---|---|---|---|
| Tipo di prodotto | Media giornaliera | Variazione sul 2026-09-08 |
|
| Pancetta | 132.42$ | +11.76% | |
| Prosciutto | 79.06$ | +2.58% | |
| Costine | 160.33$ | -1.41% | |
| Spalla | 65.84$ | -1.22% | |
| Spalla (Boston butt) | 113.73$ | -0.41% | |
| Lonza | 88.24$ | -3.79% | |
| Carcassa | 93.63$ | +1.97% | |
Visualizza l'analisi sull'andamento del Payout del suino italiano
