Riepilogo delle esportazioni e delle importazioni italiane di Carne Suina nel mondo

In questa pagina trova spazio il riepilogo delle esportazioni e delle importazioni italiane di Carne Suina verso il mondo, scandita nella varietà di tipologie e codici

ESPORTAZIONI italiane verso il Mondo Gen-Dic 2023 su Gen-Dic 2022
Quantità Valore Prezzo
Ton % '000 € % €/Kg %
CARNI DI ANIMALI DELLA SPECIA SUINA, FRESCHE, REFRIGERATE O CONGELATE
- HS. 0203 Carni suine fresche, refrigerate o congelate 57.952 -18,5% 128.521 -15,8% 2,22 +3,3%
      di cui:
      - HS. 020311 Carcasse o mezzene fresche 3.328 -30,9% 8.734 -22,8% 2,62 +11,7%
              di cui:
              - NC8 02031190 Carcasse o mezzene di suini 833 -54,8% 2.970 -50,5% 3,57 +9,4%
      - HS. 020312 Prosciutti e spalle non disossati, freschi 6.358 -8,1% 26.017 -6,4% 4,09 +1,8%
              di cui:
              - NC8 02031211 Cosce non disossate, fresche 5.431 -11,9% 22.747 -2,9% 4,19 +10,1%
              - NC8 02031219 Spalle fresche 331 -5,4% 1.109 -56,5% 3,35 -53,9%
      - HS. 020319 Altre carni fresche 15.946 +15,3% 31.205 +9,9% 1,96 -4,7%
              di cui:
              - NC8 02031915 Pancette fresche 2.155 -7,9% 7.036 +4,4% 3,27 +13,4%
              - NC8 02031955 Altre carni suine disossate, fresche
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)
1.525 -30,6% 7.014 -25,0% 4,60 +8,2%
              - NC8 02031959 Altre carni suine non disossate, fresche 6.478 +42,1% 8.247 +66,7% 1,27 +17,3%
      - HS. 020321 Carcasse o mezzene congelate 3.962 -1,6% 7.370 +24,7% 1,86 +26,7%
              di cui:
              - NC8 02032190 Carcasse o mezzene di suini non domestici, congelate 2.383 -5,8% 4.815 +24,9% 2,02 +32,5%
      - HS. 020322 Prosciutti e spalle non disossati, congelati 2.626 -17,9% 5.154 -13,3% 1,96 +5,6%
              di cui:
              - NC8 02032211 Cosce non disossate, congelate 1.025 +121,6% 2.073 +34,6% 2,02 -39,3%
              - NC8 02032290 Prosciutti, spalle e loro pezzi non disossati, congelati 1.467 -34,9% 2.822 -21,9% 1,92 +19,9%
      - HS. 020329 Altre carni congelate 25.731 -32,9% 50.043 -31,8% 1,94 +1,7%
              di cui:
              - NC8 02032913 Lombate congelate 1.103 +7,5% 2.550 +7,6% 2,31 +0,2%
              - NC8 02032915 Pancette congelate 3.573 -62,1% 7.467 -69,4% 2,09 -19,5%
              - NC8 02032955 Altre carni suine disossate, congelate
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)
9.284 -30,1% 21.228 -20,8% 2,29 +13,2%
              - NC8 02032959 Altre carni suine non disossate, congelate 5.767 -26,3% 11.240 -1,2% 1,95 +33,9%
              - NC8 02032990 Carni di suini non domestici, congelate 3.060 +16,5% 4.225 +25,3% 1,38 +7,5%
CARNI E FRATTAGLIE COMMESTIBILI, SALATE O IN SALAMOIA, SECCHE O AFFUMICATE
- HS. 0210 Carni e frattaglie commestibili, salate o in salamoia, secche o affumicate; farine e polveri, commestibili, di carni o di frattaglie 89.580 +2,0% 1.143.530 +3,6% 12,77 +1,5%
      di cui:
      - HS. 021011 Prosciutti e spalle non disossati 7.065 +59,9% 35.722 -10,3% 5,06 -43,9%
              di cui:
              - NC8 02101131 Prosciutti stagionati non disossati 1.995 -17,9% 14.109 -16,1% 7,07 +2,1%
      - HS. 021012 Pancette 8.038 +3,0% 74.962 +1,4% 9,33 -1,5%
              di cui:
              - NC8 02101219 Pancette di suini domestici, secche o affumicate 6.787 -2,1% 66.262 -0,7% 9,76 +1,4%
      - HS. 021019 Altre carni suine salate, secche o affumicate 69.804 -0,6% 945.823 +5,0% 13,55 +5,7%
              di cui:
              - NC8 02101981 Prosciutti stagionati, disossati, speck, coppe e culatelli 66.663 -1,2% 911.477 +5,0% 13,67 +6,2%
SALSICCE, SALAMI E PRODOTTI SIMILI, DI CARNE, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE; PREPARAZIONI ALIMENTARI A BASE DI TALI PRODOTTI
- HS. 1601 Salsicce, salami e prodotti simili 92.643 +9,7% 786.578 +15,1% 8,49 +4,9%
              di cui:
              - NC8 16010010 Insaccati di fegato 799 -24,4% 5.780 -22,8% 7,23 +2,2%
              - NC8 16010091 Salsicce e salami stagionati 47.491 +7,5% 567.180 +13,9% 11,94 +5,9%
              - NC8 16010099 Mortadella, wurstel, cotechini e zamponi 44.352 +13,1% 213.617 +20,0% 4,82 +6,2%
ALTRE PREPARAZIONI E CONSERVE DI CARNI, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE
- HS. 1602 Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie o di sangue 74.140 +2,8% 481.812 +10,3% 6,50 +7,3%
      di cui:
      - HS. 160241 Prosciutti cotti 25.719 +5,2% 213.716 +10,6% 8,31 +5,1%
              di cui:
              - NC8 16024110 Prosciutti di suini domestici, cotti 23.710 +6,1% 201.924 +12,2% 8,52 +5,7%
              - NC8 16024190 Prosciutti di suini non domestici, cotti 2.009 -5,0% 11.793 -11,7% 5,87 -7,0%
      - HS. 160242 Spalle 567 +52,0% 3.411 +13,7% 6,02 -25,2%
              di cui:
              - NC8 16024210 Spalle di suini domestici, cotte 488 +60,5% 2.620 +8,0% 5,37 -32,7%
              - NC8 16024290 Spalle di suini non domestici, cotte 79 +14,6% 790 +37,9% 9,97 +20,4%


Fonte: Elaborazione CLAL su dati ISTAT
IMPORTAZIONI italiane dal Mondo Gen-Dic 2023 su Gen-Dic 2022
Quantità Valore Prezzo
Ton % '000 € % €/Kg %
ANIMALI VIVI DELLA SPECIE SUINA
- HS. 0103 Suini vivi 77.249 -0,2% 225.443 +54,3% 2,92 +54,5%
      di cui:
      - HS. 010391 Suini vivi < 50 kg 40.254 +5,6% 147.044 +75,9% 3,65 +66,6%
              di cui:
              - NC8 01039110 Suini vivi domestici < 50 kg 22.767 -11,4% 78.256 +40,8% 3,44 +59,0%
              - NC8 01039190 Suini vivi non domestici < 50kg 17.487 +40,8% 68.789 +145,5% 3,93 +74,4%
      di cui:
      - HS. 010392 Suini vivi ≥ 50 kg 33.350 -8,2% 72.273 +35,5% 2,17 +47,6%
              di cui:
              - NC8 01039219 Suini vivi domestici ≥ 50 kg 25.747 -25,7% 56.462 +11,4% 2,19 +49,9%
              - NC8 01039290 Suini vivi non domestici ≥ 50 kg 7.603 +353,0% 15.810 +495,1% 2,08 +31,4%
CARNI DI ANIMALI DELLA SPECIA SUINA, FRESCHE, REFRIGERATE O CONGELATE
- HS. 0203 Carni suine fresche, refrigerate o congelate 992.238 +3,6% 2.953.129 +35,0% 2,98 +30,2%
      di cui:
      - HS. 020311 Carni suine in carcasse o mezzene fresche 158.123 +6,6% 432.978 +31,9% 2,74 +23,8%
              - NC8 02031110 Carcasse o mezzene fresche 152.805 +5,5% 417.421 +31,2% 2,73 +24,3%
      - HS. 020312 Prosciutti e spalle non disossati, freschi 527.746 +0,2% 1.462.862 +35,0% 2,77 +34,7%
              di cui:
              - NC8 02031211 Cosce non disossate, fresche 509.632 -0,6% 1.407.604 +34,0% 2,76 +34,7%
      - HS. 020319 Altre carni fresche 234.817 +7,1% 841.647 +33,4% 3,58 +24,6%
              - NC8 02031913 Lombate fresche 15.844 +26,4% 59.377 +54,6% 3,75 +22,3%
              di cui:
              - NC8 02031915 Pancette fresche 34.685 +4,8% 99.899 +15,3% 2,88 +10,1%
              - NC8 02031955 Altre carni suine disossate, fresche
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)
170.240 +6,7% 632.732 +35,5% 3,72 +27,0%
              - NC8 02031959 Altre carni suine non disossate, fresche 9.760 +32,3% 33.586 +55,5% 3,44 +17,5%
      - HS. 020321 Carcasse o mezzene congelate 3.939 +6,5% 4.580 +6,7% 1,16 +0,1%
              - NC8 02032110 Carcasse o mezzene di suini domestici, congelate 551 -1,2% 2.116 -7,6% 3,84 -6,4%
              di cui:
              - NC8 02032190 Carcasse o mezzene di suini non domestici, congelate 3.388 +7,9% 2.463 +23,0% 0,73 +14,0%
      - HS. 020322 Prosciutti e spalle non disossati, congelati 9.399 +11,3% 29.227 +46,5% 3,11 +31,6%
              di cui:
              - NC8 02032211 Cosce non disossate, congelate 2.956 -19,3% 9.706 +12,5% 3,28 +39,3%
              - NC8 02032219 Spalle non disossate, congelate 4.178 +9,0% 13.663 +68,0% 3,27 +54,1%
              - NC8 02032290 Prosciutti, spalle e loro pezzi non disossati, congelati 2.265 +137,5% 5.859 +83,6% 2,59 -22,7%
      - HS. 020329 Altre carni congelate 58.213 +14,4% 181.835 +49,8% 3,12 +30,9%
              di cui:
              - NC8 02032913 Lombate congelate 2.162 +37,4% 9.542 +39,0% 4,41 +1,2%
              - NC8 02032915 Pancette congelate 2.370 +4,8% 7.314 +24,7% 3,09 +19,1%
              - NC8 02032955 Altre carni suine disossate, congelate
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)
47.613 +17,8% 140.622 +65,8% 2,95 +40,8%
              - NC8 02032959 Altre carni suine non disossate, congelate 1.944 +5,5% 5.588 +33,7% 2,87 +26,7%
              - NC8 02032990 Carni di suini non domestici, congelate 3.257 -12,3% 15.827 -7,3% 4,86 +5,6%
CARNI E FRATTAGLIE COMMESTIBILI, SALATE O IN SALAMOIA, SECCHE O AFFUMICATE
- HS. 0210 Carni e frattaglie commestibili, salate o in salamoia, secche o affumicate; farine e polveri, commestibili, di carni o di frattaglie 26.324 +4,6% 150.756 +7,1% 5,73 +2,5%
      di cui:
      - HS. 021011 Prosciutti e spalle non disossati 2.227 -5,1% 17.175 -3,2% 7,71 +2,0%
              - NC8 02101111 Prosciutti non disossati salati o in salamoia 428 +307,8% 3.187 +92,3% 7,45 -52,8%
              di cui:
              - NC8 02101131 Prosciutti stagionati non disossati 1.581 -23,2% 12.460 -15,2% 7,88 +10,4%
      - HS. 021012 Pancette 5.821 -15,6% 33.053 -9,1% 5,68 +7,7%
              - NC8 02101211 Pancette di suini domestici, salate o in salamoia 1.724 -12,5% 8.749 -2,3% 5,08 +11,7%
              di cui:
              - NC8 02101219 Pancette di suini domestici, secche o affumicate 4.078 -14,5% 24.208 -8,5% 5,94 +7,0%
              - NC8 02101290 Pancette di suini non domestici 20 -87,2% 96 -89,9% 4,78 -21,6%
      - HS. 021019 Altre carni suine salate, secche o affumicate 13.072 +8,4% 81.704 +16,3% 6,25 +7,3%
              - NC8 02101950 Altre carni di suini domestici, salate o in salamoia 1.573 -21,7% 9.087 -6,0% 5,78 +19,9%
              di cui:
              - NC8 02101981 Prosciutti stagionati, disossati, speck, coppe e culatelli 10.475 +14,4% 68.258 +19,5% 6,52 +4,4%
              - NC8 02101990 Altre carni di suini non domestici 89 +144,7% 408 +116,2% 4,57 -11,6%
SALSICCE, SALAMI E PRODOTTI SIMILI, DI CARNE, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE; PREPARAZIONI ALIMENTARI A BASE DI TALI PRODOTTI
- HS. 1601 Salsicce, salami e prodotti simili 15.712 +19,8% 87.740 +27,0% 5,58 +6,1%
              di cui:
              - NC8 16010010 Insaccati di fegato 986 +7,1% 5.153 +22,8% 5,23 +14,7%
              - NC8 16010091 Salsicce e salami stagionati 6.157 +39,5% 39.127 +36,6% 6,35 -2,1%
              - NC8 16010099 Mortadella, wurstel, cotechini e zamponi 8.569 +10,1% 43.460 +20,0% 5,07 +9,0%
ALTRE PREPARAZIONI E CONSERVE DI CARNI, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE
- HS. 1602 Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie o di sangue 51.903 +5,5% 294.132 +8,2% 5,67 +2,5%
      di cui:
      - HS. 160241 Prosciutti cotti 9.530 +11,2% 54.421 +28,9% 5,71 +15,9%
              di cui:
              - NC8 16024110 Prosciutti di suini domestici, cotti 9.181 +11,6% 52.625 +29,3% 5,73 +15,9%
              - NC8 16024190 Prosciutti di suini non domestici, cotti 349 +2,6% 1.796 +17,7% 5,15 +14,7%
      di cui:
      - HS. 160242 Spalle 682 +3,8% 4.420 +35,2% 6,49 +30,3%
              di cui:
              - NC8 16024210 Spalle di suini domestici, cotte 610 +29,8% 3.760 +45,9% 6,17 +12,5%
              - NC8 16024290 Spalle di suini non domestici, cotte 72 -61,6% 660 -4,6% 9,19 +148,4%


Fonte: Elaborazione CLAL su dati ISTAT