Riepilogo delle esportazioni e delle importazioni italiane di Carne Suina nel mondo

In questa pagina trova spazio il riepilogo delle esportazioni e delle importazioni italiane di Carne Suina verso il Mondo, scandita nella varietà di tipologie e codici

ESPORTAZIONI italiane verso il Mondo Gen-Lug 2026 su Gen-Lug 2025
Quantità Valore Prezzo
Ton % '000 € % €/Kg %
CARNI DI ANIMALI DELLA SPECIA SUINA, FRESCHE, REFRIGERATE O CONGELATE
- HS. 0203 Carni suine fresche, refrigerate o congelate 31.995 -5,8% 66.925 -10,8% 2,09 -5,3%
      di cui:
      - HS. 020311 Carcasse o mezzene fresche 1.139 -60,7% 3.106 -59,5% 2,73 +3,0%
              di cui:
              - NC8 02031190 Carcasse o mezzene di suini 278 -81,5% 1.492 -68,5% 5,37 +70,6%
      - HS. 020312 Prosciutti e spalle non disossati, freschi 2.945 -26,5% 13.063 -17,2% 4,44 +12,6%
              di cui:
              - NC8 02031211 Cosce non disossate, fresche 2.713 -29,6% 11.315 -25,1% 4,17 +6,5%
              - NC8 02031219 Spalle fresche 65 +19,1% 226 +21,0% 3,50 +1,6%
      - HS. 020319 Altre carni fresche 10.235 -10,6% 21.437 -6,5% 2,09 +4,5%
              di cui:
              - NC8 02031915 Pancette fresche 1.202 -27,2% 4.207 -31,2% 3,50 -5,5%
              - NC8 02031955 Altre carni suine disossate, fresche
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 1.009 +31,7% 4.762 +19,1% 4,72 -9,6%
              - NC8 02031959 Altre carni suine non disossate, fresche 5.303 -12,8% 9.389 +3,7% 1,77 +19,0%
      - HS. 020321 Carcasse o mezzene congelate 1.298 -31,5% 2.407 -32,1% 1,85 -0,9%
              di cui:
              - NC8 02032190 Carcasse o mezzene di suini non domestici, congelate 965 -31,1% 2.010 -31,2% 2,08 -0,1%
      - HS. 020322 Prosciutti e spalle non disossati, congelati 482 -25,0% 794 -31,7% 1,65 -9,0%
              di cui:
              - NC8 02032211 Cosce non disossate, congelate 328 +3,4% 389 -18,6% 1,19 -21,3%
              - NC8 02032290 Prosciutti, spalle e loro pezzi non disossati, congelati 77 -75,8% 251 -61,7% 3,28 +58,1%
      - HS. 020329 Altre carni congelate 15.897 +21,3% 26.119 +8,9% 1,64 -10,3%
              di cui:
              - NC8 02032913 Lombate congelate 1.048 -17,6% 1.772 -31,2% 1,69 -16,5%
              - NC8 02032915 Pancette congelate 844 +114,6% 1.989 +72,5% 2,36 -19,6%
              - NC8 02032955 Altre carni suine disossate, congelate
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 7.333 +47,2% 14.221 +20,8% 1,94 -17,9%
              - NC8 02032959 Altre carni suine non disossate, congelate 3.615 +7,4% 4.523 -7,0% 1,25 -13,4%
              - NC8 02032990 Carni di suini non domestici, congelate 1.396 -12,3% 2.054 -6,2% 1,47 +6,9%
CARNI E FRATTAGLIE COMMESTIBILI, SALATE O IN SALAMOIA, SECCHE O AFFUMICATE
- HS. 0210 Carni e frattaglie commestibili, salate o in salamoia, secche o affumicate; farine e polveri, commestibili, di carni o di frattaglie 55.746 +4,6% 758.925 +2,8% 13,61 -1,7%
      di cui:
      - HS. 021011 Prosciutti e spalle non disossati 2.808 +24,2% 27.315 +17,2% 9,73 -5,6%
              di cui:
              - NC8 02101131 Prosciutti stagionati non disossati 1.472 +14,6% 11.271 +11,0% 7,66 -3,2%
      - HS. 021012 Pancette 6.355 +11,1% 55.571 +6,5% 8,75 -4,1%
              di cui:
              - NC8 02101219 Pancette di suini domestici, secche o affumicate 5.233 +12,7% 48.052 +6,2% 9,18 -5,8%
      - HS. 021019 Altre carni suine salate, secche o affumicate 43.062 +1,8% 609.900 +0,6% 14,16 -1,2%
              di cui:
              - NC8 02101981 Prosciutti stagionati, disossati, speck, coppe e culatelli 41.050 +1,5% 586.159 +0,4% 14,28 -1,1%
SALSICCE, SALAMI E PRODOTTI SIMILI, DI CARNE, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE; PREPARAZIONI ALIMENTARI A BASE DI TALI PRODOTTI
- HS. 1601 Salsicce, salami e prodotti simili 64.535 +3,5% 543.797 +1,5% 8,43 -1,9%
              di cui:
              - NC8 16010010 Insaccati di fegato 269 -6,7% 2.664 +16,2% 9,90 +24,5%
              - NC8 16010091 Salsicce e salami stagionati 31.819 -0,6% 376.343 -1,3% 11,83 -0,7%
              - NC8 16010099 Mortadella, wurstel, cotechini e zamponi 32.447 +8,0% 164.790 +8,4% 5,08 +0,4%
ALTRE PREPARAZIONI E CONSERVE DI CARNI, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE
- HS. 1602 Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie o di sangue 48.775 +0,9% 319.091 +3,7% 6,54 +2,9%
      di cui:
      - HS. 160241 Prosciutti cotti 17.193 -9,3% 142.063 -3,1% 8,26 +6,8%
              di cui:
              - NC8 16024110 Prosciutti di suini domestici, cotti 15.970 +3,1% 132.773 -1,8% 8,31 -4,7%
              - NC8 16024190 Prosciutti di suini non domestici, cotti 1.223 -64,7% 9.290 -18,7% 7,60 +130,0%
      - HS. 160242 Spalle 265 -43,1% 2.066 +3,9% 7,80 +82,7%
              di cui:
              - NC8 16024210 Spalle di suini domestici, cotte 182 -55,8% 1.284 -13,9% 7,05 +94,8%
              - NC8 16024290 Spalle di suini non domestici, cotte 83 +54,7% 782 +57,3% 9,47 +1,6%


Fonte: Elaborazione CLAL su dati ISTAT
IMPORTAZIONI italiane dal Mondo Gen-Lug 2026 su Gen-Lug 2025
Quantità Valore Prezzo
Ton % '000 € % €/Kg %
ANIMALI VIVI DELLA SPECIE SUINA
- HS. 0103 Suini vivi 32.104 -28,7% 62.746 -42,8% 1,95 -19,8%
      di cui:
      - HS. 010391 Suini vivi < 50 kg 14.159 -27,3% 36.104 -42,2% 2,55 -20,5%
              di cui:
              - NC8 01039110 Suini vivi domestici < 50 kg 11.542 +3,6% 29.130 -12,3% 2,52 -15,4%
              - NC8 01039190 Suini vivi non domestici < 50kg 2.616 -68,6% 6.974 -76,1% 2,67 -23,9%
      di cui:
      - HS. 010392 Suini vivi ≥ 50 kg 17.621 -30,5% 25.868 -44,3% 1,47 -19,8%
              di cui:
              - NC8 01039219 Suini vivi domestici ≥ 50 kg 15.757 +14,1% 23.042 -11,3% 1,46 -22,2%
              - NC8 01039290 Suini vivi non domestici ≥ 50 kg 1.844 -84,0% 2.765 -86,5% 1,50 -15,4%
CARNI DI ANIMALI DELLA SPECIA SUINA, FRESCHE, REFRIGERATE O CONGELATE
- HS. 0203 Carni suine fresche, refrigerate o congelate 603.135 -2,3% 1.302.775 -19,1% 2,16 -17,1%
      di cui:
      - HS. 020311 Carni suine in carcasse o mezzene fresche 88.028 +1,0% 184.134 -13,3% 2,09 -14,2%
              - NC8 02031110 Carcasse o mezzene fresche 85.835 +4,0% 178.548 -11,3% 2,08 -14,8%
      - HS. 020312 Prosciutti e spalle non disossati, freschi 319.339 -5,8% 598.968 -24,3% 1,88 -19,7%
              di cui:
              - NC8 02031211 Cosce non disossate, fresche 305.985 -6,3% 569.288 -24,8% 1,86 -19,7%
      - HS. 020319 Altre carni fresche 149.083 +3,5% 416.403 -12,1% 2,79 -15,1%
              - NC8 02031913 Lombate fresche 12.646 +22,0% 36.615 +1,8% 2,90 -16,5%
              di cui:
              - NC8 02031915 Pancette fresche 17.385 -3,6% 45.731 -18,1% 2,63 -15,0%
              - NC8 02031955 Altre carni suine disossate, fresche
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 103.088 +3,5% 294.310 -12,7% 2,85 -15,6%
              - NC8 02031959 Altre carni suine non disossate, fresche 12.004 -1,9% 28.185 -17,4% 2,35 -15,8%
      - HS. 020321 Carcasse o mezzene congelate 1.843 -12,1% 1.093 -56,4% 0,59 -50,4%
              - NC8 02032110 Carcasse o mezzene di suini domestici, congelate 72 -87,4% 247 -85,2% 3,43 +16,9%
              di cui:
              - NC8 02032190 Carcasse o mezzene di suini non domestici, congelate 1.771 +16,1% 846 +1,4% 0,48 -12,6%
      - HS. 020322 Prosciutti e spalle non disossati, congelati 4.361 -16,8% 9.164 -41,9% 2,10 -30,1%
              di cui:
              - NC8 02032211 Cosce non disossate, congelate 375 -63,2% 958 -71,5% 2,56 -22,6%
              - NC8 02032219 Spalle non disossate, congelate 3.609 +3,1% 7.252 -28,2% 2,01 -30,4%
              - NC8 02032290 Prosciutti, spalle e loro pezzi non disossati, congelati 377 -48,0% 954 -58,7% 2,53 -20,5%
      - HS. 020329 Altre carni congelate 40.482 +1,0% 93.013 -18,4% 2,30 -19,2%
              di cui:
              - NC8 02032913 Lombate congelate 721 -46,2% 2.926 -30,2% 4,06 +29,8%
              - NC8 02032915 Pancette congelate 4.372 +41,2% 12.589 +10,2% 2,88 -22,0%
              - NC8 02032955 Altre carni suine disossate, congelate
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 30.598 -3,8% 66.065 -23,1% 2,16 -20,1%
              - NC8 02032959 Altre carni suine non disossate, congelate 3.190 +141,4% 6.430 +87,4% 2,02 -22,4%
              - NC8 02032990 Carni di suini non domestici, congelate 945 -58,9% 3.647 -57,2% 3,86 +4,1%
CARNI E FRATTAGLIE COMMESTIBILI, SALATE O IN SALAMOIA, SECCHE O AFFUMICATE
- HS. 0210 Carni e frattaglie commestibili, salate o in salamoia, secche o affumicate; farine e polveri, commestibili, di carni o di frattaglie 14.505 +3,8% 89.295 +1,9% 6,16 -1,8%
      di cui:
      - HS. 021011 Prosciutti e spalle non disossati 1.730 +92,8% 11.634 +64,7% 6,72 -14,6%
              - NC8 02101111 Prosciutti non disossati salati o in salamoia 503 +6,6% 2.616 -18,9% 5,21 -24,0%
              di cui:
              - NC8 02101131 Prosciutti stagionati non disossati 867 +153,5% 7.357 +140,2% 8,49 -5,2%
      - HS. 021012 Pancette 5.253 +23,0% 27.994 +11,3% 5,33 -9,5%
              - NC8 02101211 Pancette di suini domestici, salate o in salamoia 1.162 -2,3% 4.697 -15,6% 4,04 -13,6%
              di cui:
              - NC8 02101219 Pancette di suini domestici, secche o affumicate 3.740 +34,5% 21.782 +19,8% 5,82 -10,9%
              - NC8 02101290 Pancette di suini non domestici 352 +17,2% 1.515 +7,6% 4,31 -8,2%
      - HS. 021019 Altre carni suine salate, secche o affumicate 6.010 -15,6% 41.909 -9,7% 6,97 +7,1%
              - NC8 02101950 Altre carni di suini domestici, salate o in salamoia 610 -30,2% 3.404 -27,8% 5,58 +3,3%
              di cui:
              - NC8 02101981 Prosciutti stagionati, disossati, speck, coppe e culatelli 4.826 -17,1% 36.076 -9,2% 7,48 +9,5%
              - NC8 02101990 Altre carni di suini non domestici 6 +417,4% 61 +340,6% 9,51 -14,8%
SALSICCE, SALAMI E PRODOTTI SIMILI, DI CARNE, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE; PREPARAZIONI ALIMENTARI A BASE DI TALI PRODOTTI
- HS. 1601 Salsicce, salami e prodotti simili 10.784 +16,2% 60.465 +9,4% 5,61 -5,8%
              di cui:
              - NC8 16010010 Insaccati di fegato 505 +5,1% 2.724 +0,5% 5,40 -4,4%
              - NC8 16010091 Salsicce e salami stagionati 3.911 +30,8% 26.825 +22,7% 6,86 -6,2%
              - NC8 16010099 Mortadella, wurstel, cotechini e zamponi 6.369 +9,6% 30.916 +0,8% 4,85 -8,0%
ALTRE PREPARAZIONI E CONSERVE DI CARNI, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE
- HS. 1602 Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie o di sangue 38.050 +23,5% 238.117 +28,2% 6,26 +3,8%
      di cui:
      - HS. 160241 Prosciutti cotti 5.316 +1,0% 26.455 -13,5% 4,98 -14,3%
              di cui:
              - NC8 16024110 Prosciutti di suini domestici, cotti 4.835 -4,3% 25.120 -14,5% 5,20 -10,6%
              - NC8 16024190 Prosciutti di suini non domestici, cotti 482 +127,3% 1.335 +11,3% 2,77 -51,0%
      di cui:
      - HS. 160242 Spalle 522 +13,0% 2.600 -1,5% 4,98 -12,8%
              di cui:
              - NC8 16024210 Spalle di suini domestici, cotte 488 +12,3% 2.348 -4,2% 4,81 -14,7%
              - NC8 16024290 Spalle di suini non domestici, cotte 34 +25,6% 252 +34,9% 7,52 +7,4%


Fonte: Elaborazione CLAL su dati ISTAT