Riepilogo delle esportazioni e delle importazioni italiane di Carne Suina nel mondo

In questa pagina trova spazio il riepilogo delle esportazioni e delle importazioni italiane di Carne Suina verso il Mondo, scandita nella varietà di tipologie e codici

ESPORTAZIONI italiane verso il Mondo Gen-Giu 2026 su Gen-Giu 2025
Quantità Valore Prezzo
Ton % '000 € % €/Kg %
CARNI DI ANIMALI DELLA SPECIA SUINA, FRESCHE, REFRIGERATE O CONGELATE
- HS. 0203 Carni suine fresche, refrigerate o congelate 28.112 -2,9% 58.752 -8,5% 2,09 -5,7%
      di cui:
      - HS. 020311 Carcasse o mezzene fresche 1.045 -58,0% 2.731 -58,2% 2,62 -0,6%
              di cui:
              - NC8 02031190 Carcasse o mezzene di suini 236 -81,8% 1.220 -70,0% 5,18 +64,9%
      - HS. 020312 Prosciutti e spalle non disossati, freschi 2.672 -20,5% 11.571 -15,5% 4,33 +6,3%
              di cui:
              - NC8 02031211 Cosce non disossate, fresche 2.447 -24,0% 9.866 -24,5% 4,03 -0,6%
              - NC8 02031219 Spalle fresche 61 +28,2% 203 +26,1% 3,33 -1,7%
      - HS. 020319 Altre carni fresche 8.931 -8,8% 18.843 -3,5% 2,11 +5,7%
              di cui:
              - NC8 02031915 Pancette fresche 1.030 -26,4% 3.567 -29,3% 3,46 -3,9%
              - NC8 02031955 Altre carni suine disossate, fresche
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 873 +40,0% 4.125 +23,2% 4,73 -12,0%
              - NC8 02031959 Altre carni suine non disossate, fresche 4.746 -7,8% 8.480 +7,7% 1,79 +16,9%
      - HS. 020321 Carcasse o mezzene congelate 1.173 -27,4% 2.232 -25,0% 1,90 +3,3%
              di cui:
              - NC8 02032190 Carcasse o mezzene di suini non domestici, congelate 912 -26,8% 1.932 -23,5% 2,12 +4,5%
      - HS. 020322 Prosciutti e spalle non disossati, congelati 367 -38,5% 597 -43,5% 1,63 -8,0%
              di cui:
              - NC8 02032211 Cosce non disossate, congelate 223 -23,6% 272 -38,6% 1,22 -19,6%
              - NC8 02032290 Prosciutti, spalle e loro pezzi non disossati, congelati 69 -76,7% 181 -69,2% 2,63 +32,6%
      - HS. 020329 Altre carni congelate 13.925 +25,3% 22.777 +11,6% 1,64 -10,9%
              di cui:
              - NC8 02032913 Lombate congelate 988 -8,7% 1.641 -25,5% 1,66 -18,5%
              - NC8 02032915 Pancette congelate 632 +69,4% 1.488 +38,1% 2,36 -18,5%
              - NC8 02032955 Altre carni suine disossate, congelate
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 6.675 +59,8% 12.680 +25,6% 1,90 -21,4%
              - NC8 02032959 Altre carni suine non disossate, congelate 3.052 +11,0% 3.979 +4,2% 1,30 -6,1%
              - NC8 02032990 Carni di suini non domestici, congelate 1.118 -19,2% 1.637 -14,4% 1,46 +5,9%
CARNI E FRATTAGLIE COMMESTIBILI, SALATE O IN SALAMOIA, SECCHE O AFFUMICATE
- HS. 0210 Carni e frattaglie commestibili, salate o in salamoia, secche o affumicate; farine e polveri, commestibili, di carni o di frattaglie 46.288 +4,3% 626.246 +2,2% 13,53 -2,0%
      di cui:
      - HS. 021011 Prosciutti e spalle non disossati 2.335 +26,9% 22.892 +21,3% 9,81 -4,4%
              di cui:
              - NC8 02101131 Prosciutti stagionati non disossati 1.222 +16,3% 9.432 +13,6% 7,72 -2,3%
      - HS. 021012 Pancette 5.402 +12,2% 47.293 +7,6% 8,75 -4,1%
              di cui:
              - NC8 02101219 Pancette di suini domestici, secche o affumicate 4.531 +16,1% 41.392 +8,7% 9,14 -6,3%
      - HS. 021019 Altre carni suine salate, secche o affumicate 35.683 +1,5% 501.637 -0,2% 14,06 -1,6%
              di cui:
              - NC8 02101981 Prosciutti stagionati, disossati, speck, coppe e culatelli 33.976 +1,1% 481.446 -0,5% 14,17 -1,5%
SALSICCE, SALAMI E PRODOTTI SIMILI, DI CARNE, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE; PREPARAZIONI ALIMENTARI A BASE DI TALI PRODOTTI
- HS. 1601 Salsicce, salami e prodotti simili 53.571 +1,6% 452.810 +0,5% 8,45 -1,1%
              di cui:
              - NC8 16010010 Insaccati di fegato 217 -7,1% 2.244 +17,9% 10,35 +26,8%
              - NC8 16010091 Salsicce e salami stagionati 26.438 -2,4% 312.800 -2,4% 11,83 0,0%
              - NC8 16010099 Mortadella, wurstel, cotechini e zamponi 26.917 +6,0% 137.766 +7,6% 5,12 +1,5%
ALTRE PREPARAZIONI E CONSERVE DI CARNI, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE
- HS. 1602 Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie o di sangue 41.370 +0,2% 269.065 +4,1% 6,50 +3,9%
      di cui:
      - HS. 160241 Prosciutti cotti 14.328 -11,5% 118.631 -3,2% 8,28 +9,3%
              di cui:
              - NC8 16024110 Prosciutti di suini domestici, cotti 13.284 +2,9% 110.613 -1,8% 8,33 -4,5%
              - NC8 16024190 Prosciutti di suini non domestici, cotti 1.044 -68,1% 8.018 -19,2% 7,68 +153,0%
      - HS. 160242 Spalle 224 -47,9% 1.765 +4,4% 7,88 +100,5%
              di cui:
              - NC8 16024210 Spalle di suini domestici, cotte 155 -59,8% 1.104 -14,2% 7,11 +113,5%
              - NC8 16024290 Spalle di suini non domestici, cotte 68 +58,0% 661 +63,8% 9,65 +3,6%


Fonte: Elaborazione CLAL su dati ISTAT
IMPORTAZIONI italiane dal Mondo Gen-Giu 2026 su Gen-Giu 2025
Quantità Valore Prezzo
Ton % '000 € % €/Kg %
ANIMALI VIVI DELLA SPECIE SUINA
- HS. 0103 Suini vivi 27.989 -26,1% 55.160 -39,1% 1,97 -17,7%
      di cui:
      - HS. 010391 Suini vivi < 50 kg 11.965 -27,6% 31.471 -39,9% 2,63 -17,1%
              di cui:
              - NC8 01039110 Suini vivi domestici < 50 kg 9.865 +7,4% 25.580 -4,3% 2,59 -10,9%
              - NC8 01039190 Suini vivi non domestici < 50kg 2.099 -71,4% 5.890 -77,0% 2,81 -19,8%
      di cui:
      - HS. 010392 Suini vivi ≥ 50 kg 15.717 -26,0% 22.948 -39,0% 1,46 -17,5%
              di cui:
              - NC8 01039219 Suini vivi domestici ≥ 50 kg 14.120 +21,9% 20.529 -2,8% 1,45 -20,3%
              - NC8 01039290 Suini vivi non domestici ≥ 50 kg 1.577 -83,7% 2.357 -85,7% 1,50 -12,4%
CARNI DI ANIMALI DELLA SPECIA SUINA, FRESCHE, REFRIGERATE O CONGELATE
- HS. 0203 Carni suine fresche, refrigerate o congelate 521.720 -1,3% 1.134.676 -17,9% 2,17 -16,8%
      di cui:
      - HS. 020311 Carni suine in carcasse o mezzene fresche 77.593 +3,6% 163.284 -10,2% 2,10 -13,3%
              - NC8 02031110 Carcasse o mezzene fresche 75.606 +7,4% 158.097 -7,7% 2,09 -14,0%
      - HS. 020312 Prosciutti e spalle non disossati, freschi 276.654 -3,6% 523.822 -21,9% 1,89 -19,0%
              di cui:
              - NC8 02031211 Cosce non disossate, fresche 265.183 -4,0% 498.091 -22,2% 1,88 -19,0%
      - HS. 020319 Altre carni fresche 127.631 +2,0% 358.847 -12,6% 2,81 -14,4%
              - NC8 02031913 Lombate fresche 10.693 +21,2% 31.325 +2,2% 2,93 -15,7%
              di cui:
              - NC8 02031915 Pancette fresche 14.868 -4,4% 39.473 -18,5% 2,65 -14,7%
              - NC8 02031955 Altre carni suine disossate, fresche
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 88.228 +2,6% 254.175 -12,7% 2,88 -14,9%
              - NC8 02031959 Altre carni suine non disossate, fresche 10.410 -8,7% 23.868 -23,8% 2,29 -16,6%
      - HS. 020321 Carcasse o mezzene congelate 1.536 -15,8% 864 -61,3% 0,56 -54,1%
              - NC8 02032110 Carcasse o mezzene di suini domestici, congelate 39 -92,2% 158 -89,4% 4,06 +37,0%
              di cui:
              - NC8 02032190 Carcasse o mezzene di suini non domestici, congelate 1.497 +13,3% 706 -5,3% 0,47 -16,4%
      - HS. 020322 Prosciutti e spalle non disossati, congelati 3.761 -20,8% 7.846 -45,1% 2,09 -30,6%
              di cui:
              - NC8 02032211 Cosce non disossate, congelate 142 -84,8% 478 -84,6% 3,37 +1,6%
              - NC8 02032219 Spalle non disossate, congelate 3.278 +1,7% 6.509 -29,9% 1,99 -31,0%
              - NC8 02032290 Prosciutti, spalle e loro pezzi non disossati, congelati 342 -42,6% 859 -55,1% 2,51 -21,8%
      - HS. 020329 Altre carni congelate 34.544 -1,6% 80.012 -21,2% 2,32 -20,0%
              di cui:
              - NC8 02032913 Lombate congelate 630 -17,9% 2.583 -29,4% 4,10 -14,0%
              - NC8 02032915 Pancette congelate 3.671 +35,0% 10.633 +4,7% 2,90 -22,5%
              - NC8 02032955 Altre carni suine disossate, congelate
(FRA CUI COPPE, SPALLE e GRANA SUINA)		 26.178 -7,3% 56.907 -25,7% 2,17 -19,8%
              - NC8 02032959 Altre carni suine non disossate, congelate 2.637 +133,8% 5.417 +80,5% 2,05 -22,8%
              - NC8 02032990 Carni di suini non domestici, congelate 842 -60,0% 3.269 -58,6% 3,88 +3,5%
CARNI E FRATTAGLIE COMMESTIBILI, SALATE O IN SALAMOIA, SECCHE O AFFUMICATE
- HS. 0210 Carni e frattaglie commestibili, salate o in salamoia, secche o affumicate; farine e polveri, commestibili, di carni o di frattaglie 12.181 +2,9% 75.476 +2,1% 6,20 -0,8%
      di cui:
      - HS. 021011 Prosciutti e spalle non disossati 1.423 +106,8% 9.376 +71,9% 6,59 -16,9%
              - NC8 02101111 Prosciutti non disossati salati o in salamoia 412 -3,1% 2.145 -22,8% 5,20 -20,4%
              di cui:
              - NC8 02101131 Prosciutti stagionati non disossati 655 +248,7% 5.678 +176,7% 8,67 -20,6%
      - HS. 021012 Pancette 4.320 +19,5% 24.047 +13,2% 5,57 -5,2%
              - NC8 02101211 Pancette di suini domestici, salate o in salamoia 779 -29,3% 3.652 -29,1% 4,69 +0,2%
              di cui:
              - NC8 02101219 Pancette di suini domestici, secche o affumicate 3.261 +42,1% 19.170 +27,6% 5,88 -10,2%
              - NC8 02101290 Pancette di suini non domestici 280 +27,1% 1.226 +15,6% 4,38 -9,0%
      - HS. 021019 Altre carni suine salate, secche o affumicate 5.119 -15,4% 35.350 -10,2% 6,91 +6,1%
              - NC8 02101950 Altre carni di suini domestici, salate o in salamoia 524 -33,1% 2.933 -30,7% 5,60 +3,7%
              di cui:
              - NC8 02101981 Prosciutti stagionati, disossati, speck, coppe e culatelli 4.088 -16,2% 30.310 -9,3% 7,41 +8,3%
              - NC8 02101990 Altre carni di suini non domestici 5 +293,7% 47 +236,2% 9,53 -14,6%
SALSICCE, SALAMI E PRODOTTI SIMILI, DI CARNE, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE; PREPARAZIONI ALIMENTARI A BASE DI TALI PRODOTTI
- HS. 1601 Salsicce, salami e prodotti simili 9.052 +15,5% 51.225 +9,9% 5,66 -4,9%
              di cui:
              - NC8 16010010 Insaccati di fegato 445 +14,8% 2.388 +6,6% 5,37 -7,1%
              - NC8 16010091 Salsicce e salami stagionati 3.356 +33,8% 22.644 +22,8% 6,75 -8,2%
              - NC8 16010099 Mortadella, wurstel, cotechini e zamponi 5.251 +6,3% 26.193 +1,0% 4,99 -5,0%
ALTRE PREPARAZIONI E CONSERVE DI CARNI, DI FRATTAGLIE O DI SANGUE
- HS. 1602 Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie o di sangue 32.529 +26,1% 206.032 +32,6% 6,33 +5,1%
      di cui:
      - HS. 160241 Prosciutti cotti 4.537 +4,9% 22.502 -14,0% 4,96 -18,1%
              di cui:
              - NC8 16024110 Prosciutti di suini domestici, cotti 4.096 -0,9% 21.370 -14,9% 5,22 -14,1%
              - NC8 16024190 Prosciutti di suini non domestici, cotti 441 +131,5% 1.132 +6,0% 2,57 -54,2%
      di cui:
      - HS. 160242 Spalle 413 +13,4% 2.061 -0,9% 4,99 -12,7%
              di cui:
              - NC8 16024210 Spalle di suini domestici, cotte 385 +13,4% 1.863 -2,5% 4,83 -14,0%
              - NC8 16024290 Spalle di suini non domestici, cotte 28 +14,2% 198 +17,1% 7,19 +2,5%


Fonte: Elaborazione CLAL su dati ISTAT