Prezzi degli Alimenti Zootecnici: Semi Oleosi e Derivati

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Milano, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei Semi oleosi e derivati (la cui descrizione scandita in voci è consultabile qui):
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).

I grafici sottostanti riportano il confronto storico tra i prezzi degli alimenti considerati.

Infine, il grafico in fondo alla pagina mostra il costo della proteina ottenuta da alcuni di questi alimenti. Il calcolo è valore di mercato dell'alimento / titolo proteico (tal quale) Il titolo proteico assunto per ciascun prodotto è espresso in tabella.
La fonte per il titolo proteico considerato è INEA - Istituto Nazionale di Economia Agraria.

Semi di soia nazionale

Data del rilevamento
Semi di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
23 Nov 2021
610,00 618,00 0,00%
16 Nov 2021
610,00 618,00 0,00%
9 Nov 2021
610,00 618,00 -0,97%
2 Nov 2021
615,00 625,00 0,00%
26 Ott 2021
615,00 625,00 +1,64%
19 Ott 2021
605,00 615,00 +1,67%
12 Ott 2021
595,00 605,00 +5,26%
5 Ott 2021
565,00 575,00 +4,59%
28 Set 2021
540,00 550,00 +4,81%
21 Set 2021
515,00 525,00 +4,81%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1050 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2006 2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 233 416 349 400 374 346 366 490 +11,38% +33,65%
Febbraio 232 412 336 406 381 343 369 514 +4,93% +39,38%
Marzo 229 403 337 412 384 336 377 565 +9,94% +49,83%
Aprile 229 404 361 417 388 336 389 657 +16,26% +68,66%
Maggio 232 405 387 427 384 330 383 704 +7,30% +83,98%
Giugno 232 403 404 418 358 339 398 705 +0,09% +77,28%
Luglio 232 402 390 420 345 341 - n.q. - -
Agosto 0 406 364 - 360 339 - n.q. - -
Settembre 229 377 345 366 - 340 379 533 0,00% +40,50%
Ottobre 236 359 352 376 337 342 390 600 +12,68% +54,04%
Novembre 241 353 379 388 338 343 413 616 +2,58% +48,90%
Dicembre 240 352 392 385 342 349 440
Gen - Nov 232 395 365 404 364 339 385 583
Variazione (1) -2,71% +69,93% -7,53% +10,66% -9,90% -6,76% +13,32% +51,65%
Gen-Dic 233 391 367 403 362 340 391
Variazione (1) -2,33% +67,82% -6,15% +9,68% -9,97% -6,18% +14,87%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2006, 2011, 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Semi di soia esteri

Data del rilevamento
Semi di soia esteri
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
23 Nov 2021
501,00 525,00 +1,48%
16 Nov 2021
501,00 510,00 +2,02%
9 Nov 2021
491,00 500,00 -0,80%
2 Nov 2021
495,00 504,00 +0,50%
26 Ott 2021
495,00 499,00 0,00%
19 Ott 2021
495,00 499,00 -1,00%
12 Ott 2021
500,00 504,00 -0,99%
5 Ott 2021
505,00 509,00 -1,17%
28 Set 2021
505,00 521,00 +0,98%
21 Set 2021
505,00 511,00 -0,49%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1060 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2006 2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 239 422 363 424 365 353 380 494 +10,53% +30,04%
Febbraio 235 419 349 427 370 347 376 513 +3,95% +36,62%
Marzo 234 413 347 412 380 343 382 540 +5,32% +41,40%
Aprile 234 410 370 396 390 342 388 552 +2,07% +42,05%
Maggio 235 408 401 392 387 333 368 556 +0,86% +51,15%
Giugno 231 406 416 374 365 351 358 523 -6,07% +46,05%
Luglio 229 412 401 385 353 348 361 508 -2,87% +40,68%
Agosto 227 415 376 363 357 345 358 512 +0,92% +43,26%
Settembre 229 412 365 364 337 347 380 508 -0,81% +33,86%
Ottobre 241 378 372 375 346 360 402 501 -1,43% +24,49%
Novembre 247 364 402 381 351 362 428 503 +0,52% +17,68%
Dicembre 249 364 420 377 355 367 447
Gen - Nov 235 405 379 390 364 348 381 520
Variazione (1) -7,86% +72,74% -6,53% +3,05% -6,86% -4,21% +9,36% +36,42%
Gen-Dic 236 402 382 390 363 350 386
Variazione (1) -7,67% +70,45% -5,08% +2,11% -6,81% -3,73% +10,56%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2006, 2011, 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Panello di lino

Data del rilevamento
Panello di lino
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
23 Nov 2021
477,00 480,00 +1,06%
16 Nov 2021
472,00 475,00 +1,07%
9 Nov 2021
467,00 470,00 0,00%
2 Nov 2021
467,00 470,00 0,00%
26 Ott 2021
467,00 470,00 -1,06%
19 Ott 2021
472,00 475,00 -0,32%
12 Ott 2021
470,00 480,00 +3,26%
5 Ott 2021
455,00 465,00 +3,37%
28 Set 2021
440,00 450,00 +4,71%
21 Set 2021
420,00 430,00 +1,55%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1250 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2006 2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 309 457 381 385 371 383 422 404 +3,19% -4,24%
Febbraio 309 457 378 390 372 384 419 403 -0,25% -3,88%
Marzo 301 436 377 384 371 381 405 386 -4,14% -4,71%
Aprile 298 428 371 383 371 381 401 388 +0,31% -3,31%
Maggio 295 426 366 374 376 383 392 403 +3,87% +2,61%
Giugno 289 416 365 365 374 385 388 404 +0,25% +3,93%
Luglio 285 399 354 362 373 397 377 404 +0,12% +7,23%
Agosto 283 388 353 365 375 396 367 409 +1,11% +11,46%
Settembre 272 369 358 369 378 396 365 426 +4,16% +16,58%
Ottobre 267 350 364 370 378 396 377 469 +10,28% +24,63%
Novembre 267 345 381 370 378 396 387 472 +0,64% +21,99%
Dicembre 267 345 388 370 381 413 392
Gen - Nov 288 408 369 374 374 389 392 414
Variazione (1) -1,55% +41,46% -9,67% +1,51% +0,01% +3,93% +0,74% +5,78%
Gen-Dic 287 403 370 374 375 390 392
Variazione (1) -2,54% +40,56% -8,22% +1,12% +0,19% +4,22% +0,35%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2006, 2011, 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di soia nazionale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
23 Nov 2021
449,00 451,00 -2,17%
16 Nov 2021
459,00 461,00 +6,73%
9 Nov 2021
430,00 432,00 -2,71%
2 Nov 2021
442,00 444,00 +1,14%
26 Ott 2021
437,00 439,00 -1,13%
19 Ott 2021
442,00 444,00 -1,12%
12 Ott 2021
447,00 449,00 +3,46%
5 Ott 2021
432,00 434,00 -2,26%
28 Set 2021
442,00 444,00 0,00%
21 Set 2021
442,00 444,00 +2,31%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1340 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2006 2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 227 387 333 387 346 349 358 505 +13,12% +41,02%
Febbraio 221 375 329 388 386 339 361 515 +1,98% +42,72%
Marzo 208 347 325 369 406 336 399 471 -8,49% +18,08%
Aprile 206 325 340 355 431 338 395 458 -2,72% +15,95%
Maggio 203 324 405 346 451 332 353 448 -2,18% +26,91%
Giugno 208 316 435 334 391 352 334 419 -6,47% +25,40%
Luglio 203 323 415 339 371 335 332 424 +1,07% +27,66%
Agosto 204 324 373 318 362 328 338 416 -1,69% +23,18%
Settembre 207 326 355 319 349 328 357 433 +4,00% +21,42%
Ottobre 221 316 357 329 358 333 404 441 +1,73% +9,17%
Novembre 225 305 374 327 355 336 443 446 +1,25% +0,79%
Dicembre 222 304 375 343 355 347 446
Gen - Nov 212 334 367 346 382 337 372 453
Variazione (1) -14,79% +57,41% +9,97% -5,54% +10,39% -11,84% +10,30% +21,71%
Gen-Dic 213 331 367 346 381 338 378
Variazione (1) -14,11% +55,70% +10,92% -5,73% +9,94% -11,27% +11,94%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2006, 2011, 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di soia estera

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia estera
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
23 Nov 2021
445,00 448,00 -2,19%
16 Nov 2021
455,00 458,00 +6,78%
9 Nov 2021
426,00 429,00 -2,73%
2 Nov 2021
438,00 441,00 +1,15%
26 Ott 2021
433,00 436,00 -1,14%
19 Ott 2021
438,00 441,00 -1,12%
12 Ott 2021
443,00 446,00 +3,49%
5 Ott 2021
428,00 431,00 -2,28%
28 Set 2021
438,00 441,00 0,00%
21 Set 2021
438,00 441,00 +2,33%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1350 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 385 333 387 346 347 354 503 +13,16% +42,19%
Febbraio 373 329 388 386 337 357 513 +1,89% +43,76%
Marzo 345 325 369 406 334 395 467 -8,82% +18,27%
Aprile 324 340 355 431 336 394 455 -2,74% +15,36%
Maggio 322 405 346 451 330 352 445 -2,20% +26,46%
Giugno 315 435 334 391 350 332 416 -6,52% +25,06%
Luglio 321 415 339 371 333 330 420 +1,08% +27,18%
Agosto 322 373 318 362 326 337 413 -1,71% +22,68%
Settembre 325 355 319 349 326 355 430 +4,04% +20,95%
Ottobre 314 357 329 359 331 402 437 +1,75% +8,71%
Novembre 304 375 327 355 333 441 443 +1,26% +0,34%
Dicembre 303 375 343 353 343 445
Gen - Nov 332 367 346 382 335 370 449
Variazione (1) - +10,50% -5,57% +10,25% -12,34% +10,42% +21,56%
Gen-Dic 330 367 346 380 335 376
Variazione (1) - +11,46% -5,76% +9,79% -11,80% +12,13%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di soia decorticata nazionale

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata nazionale
Voce minimo proteine 46.5, voce massima 48%
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
23 Nov 2021
459,00 472,00 -2,10%
16 Nov 2021
469,00 482,00 +6,49%
9 Nov 2021
440,00 453,00 -2,62%
2 Nov 2021
452,00 465,00 +1,10%
26 Ott 2021
447,00 460,00 -1,09%
19 Ott 2021
452,00 465,00 -1,08%
12 Ott 2021
457,00 470,00 +3,34%
5 Ott 2021
442,00 455,00 -2,18%
28 Set 2021
452,00 465,00 0,00%
21 Set 2021
452,00 465,00 +2,23%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1360 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 397 346 402 359 362 369 517 +14,27% +39,88%
Febbraio 385 342 403 402 350 372 529 +2,32% +42,07%
Marzo 360 338 384 421 348 410 486 -7,98% +18,55%
Aprile 338 353 370 447 350 414 474 -2,63% +14,30%
Maggio 336 420 361 465 344 362 464 -2,11% +28,22%
Giugno 328 450 349 405 364 344 435 -6,26% +26,22%
Luglio 335 430 354 385 346 341 439 +1,04% +28,83%
Agosto 334 387 333 376 340 347 432 -1,63% +24,45%
Settembre 335 370 334 363 340 364 449 +3,86% +23,35%
Ottobre 324 371 340 364 344 407 456 +1,67% +12,07%
Novembre 313 388 336 356 346 448 462 +1,21% +2,96%
Dicembre 312 390 353 369 356 452
Gen - Nov 344 381 360 394 348 382 468
Variazione (1) - +10,77% -5,46% +9,36% -11,59% +9,52% +22,56%
Gen-Dic 342 382 360 393 349 387
Variazione (1) - +11,77% -5,72% +9,06% -11,11% +11,05%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di soia decorticata estera

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata estera
Voce minimo proteine 46.5, voce massima 48%
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
23 Nov 2021
459,00 470,00 -2,11%
16 Nov 2021
469,00 480,00 +6,51%
9 Nov 2021
440,00 451,00 -2,62%
2 Nov 2021
452,00 463,00 +1,10%
26 Ott 2021
447,00 458,00 -1,09%
19 Ott 2021
452,00 463,00 -1,08%
12 Ott 2021
457,00 468,00 +3,35%
5 Ott 2021
442,00 453,00 -2,19%
28 Set 2021
452,00 463,00 0,00%
21 Set 2021
452,00 463,00 +2,23%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1370 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 396 344 400 359 359 366 516 +14,30% +40,75%
Febbraio 383 340 401 402 348 369 528 +2,33% +42,95%
Marzo 358 336 382 421 345 408 485 -8,00% +18,83%
Aprile 336 351 368 447 346 413 473 -2,64% +14,34%
Maggio 334 418 359 465 340 359 463 -2,12% +28,83%
Giugno 327 448 347 405 360 342 434 -6,27% +26,85%
Luglio 333 428 352 385 343 340 438 +1,04% +28,92%
Agosto 332 385 331 376 338 346 431 -1,64% +24,52%
Settembre 335 368 332 363 338 363 448 +3,87% +23,41%
Ottobre 325 369 338 364 342 408 455 +1,68% +11,59%
Novembre 315 386 334 356 343 447 461 +1,21% +2,96%
Dicembre 314 388 351 367 353 451
Gen - Nov 343 379 358 394 346 380 467
Variazione (1) - +10,47% -5,49% +9,97% -12,31% +9,97% +22,80%
Gen-Dic 341 380 358 392 346 386
Variazione (1) - +11,40% -5,75% +9,64% -11,81% +11,53%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole integrale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole integrale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
23 Nov 2021
247,00 250,00 +0,81%
16 Nov 2021
245,00 248,00 0,00%
9 Nov 2021
245,00 248,00 0,00%
2 Nov 2021
245,00 248,00 0,00%
26 Ott 2021
245,00 248,00 +5,57%
19 Ott 2021
232,00 235,00 +3,09%
12 Ott 2021
225,00 228,00 +0,89%
5 Ott 2021
223,00 226,00 -0,88%
28 Set 2021
225,00 228,00 0,00%
21 Set 2021
225,00 228,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1310 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 198 186 170 144 189 184 n.q. - -
Febbraio 199 184 170 159 203 224 n.q. - -
Marzo 200 182 170 170 196 193 n.q. - -
Aprile 191 190 170 186 198 204 279 0,00% +36,89%
Maggio 186 223 175 188 207 198 285 +2,33% +44,07%
Giugno 186 251 169 195 208 202 280 -1,74% +39,11%
Luglio 168 231 154 195 205 201 266 -5,01% +32,79%
Agosto 158 193 149 187 202 202 260 -2,54% +28,47%
Settembre 138 174 139 179 190 191 228 -12,14% +19,43%
Ottobre 130 170 136 174 175 184 233 +2,08% +26,32%
Novembre 126 171 135 183 175 213 247 +6,12% +16,24%
Dicembre 129 173 141 187 176 -
Gen - Nov 172 196 158 178 195 198 260
Variazione (1) - +14,07% -19,61% +12,93% +9,35% +1,67% +31,53%
Gen-Dic 168 195 157 179 193 198
Variazione (1) - +15,58% -19,56% +14,07% +8,33% +2,32%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole decorticato

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole decorticato
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
23 Nov 2021
335,00 338,00 +0,90%
16 Nov 2021
332,00 335,00 +1,52%
9 Nov 2021
327,00 330,00 -0,90%
2 Nov 2021
330,00 333,00 -0,60%
26 Ott 2021
332,00 335,00 -1,48%
19 Ott 2021
337,00 340,00 -0,29%
12 Ott 2021
337,00 342,00 +1,34%
5 Ott 2021
332,00 338,00 +1,52%
28 Set 2021
327,00 333,00 +1,54%
21 Set 2021
322,00 328,00 +1,56%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1320 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 238 230 217 202 240 242 336 +4,14% +39,02%
Febbraio 232 222 221 220 243 239 333 -0,97% +39,62%
Marzo 219 218 219 230 233 241 321 -3,54% +33,50%
Aprile 205 230 212 237 235 257 323 +0,40% +25,73%
Maggio 204 260 209 252 243 246 340 +5,27% +37,87%
Giugno 206 280 205 244 252 244 328 -3,45% +34,34%
Luglio 197 258 203 254 246 244 320 -2,30% +31,38%
Agosto 193 239 200 265 239 245 321 +0,34% +31,16%
Settembre 206 233 198 256 234 265 324 +0,75% +22,22%
Ottobre 213 228 195 271 235 301 337 +3,98% +11,79%
Novembre 191 228 194 263 225 327 333 -1,23% +1,84%
Dicembre 186 222 199 244 233 323
Gen - Nov 210 239 206 245 239 259 329
Variazione (1) - +13,69% -13,52% +18,56% -2,50% +8,71% +26,70%
Gen-Dic 208 238 206 245 238 265
Variazione (1) - +14,24% -13,33% +18,78% -2,61% +11,08%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di colza

Data del rilevamento
Farina di estrazione di colza
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
23 Nov 2021
349,00 354,00 +2,03%
16 Nov 2021
342,00 347,00 0,00%
9 Nov 2021
342,00 347,00 +0,58%
2 Nov 2021
340,00 345,00 +2,09%
26 Ott 2021
333,00 338,00 0,00%
19 Ott 2021
333,00 338,00 0,00%
12 Ott 2021
333,00 338,00 +1,51%
5 Ott 2021
328,00 333,00 +0,92%
28 Set 2021
325,00 330,00 +1,55%
21 Set 2021
320,00 325,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1290 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 261 252 251 228 278 263 358 +9,91% +36,16%
Febbraio 254 241 257 244 291 267 371 +3,56% +39,02%
Marzo 239 237 269 260 282 271 365 -1,57% +34,43%
Aprile 238 255 272 284 277 287 364 -0,12% +27,03%
Maggio 244 272 271 302 278 286 375 +3,02% +31,21%
Giugno 245 274 272 286 271 278 366 -2,39% +31,88%
Luglio 226 249 243 258 249 256 333 -9,16% +30,04%
Agosto 214 235 237 272 243 249 329 -1,08% +32,20%
Settembre 212 232 231 278 236 251 324 -1,65% +28,93%
Ottobre 208 234 229 273 235 266 334 +3,24% +25,89%
Novembre 212 244 222 271 236 295 346 +3,44% +17,10%
Dicembre 213 251 222 269 245 326
Gen - Nov 232 248 250 268 262 270 352
Variazione (1) - +7,07% +0,76% +7,30% -2,52% +3,36% +30,36%
Gen-Dic 230 248 248 268 261 275
Variazione (1) - +7,90% -0,04% +8,09% -2,91% +5,54%
Fonte: CCIAA Milano
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Visita il grafico: Italia - Confronto fra i prezzi del latte alla stalla in Lombardia, del mais e della crusca

I valori espressi dal seguente grafico rappresentano il costo di 1000gr (1kg) di proteine fornite dalla materia prima considerata.
Esempio: il valore di Gennaio 2013 riferito alla Soia Nazionale f.e. è pari a 1,02: questo significa che 1000gr di proteine fornite attraverso la Soia Nazionale f.e. costavano in quel mese €1,25.
Alimento Valore Proteico
% tal quale
■ Colza f.e. 34.4
■ Girasole Integrale f.e. 24.0
■ Girasole Decorticato f.e. 33.6
■ Soia Estera f.e. 43.4
■ Soia Nazionale f.e. 43.4
■ Soia Decorticata Estera f.e. 49.0
■ Soia Decorticata Nazionale f.e. 49.0
Grafico realizzato grazie alla collaborazione del Dr. Roberto Preti, Medico Veterinario.
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