Prezzi degli Alimenti Zootecnici: Semi Oleosi e Derivati

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Milano, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei Semi oleosi e derivati (la cui descrizione scandita in voci è consultabile qui):
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).

I grafici sottostanti riportano il confronto storico tra i prezzi degli alimenti considerati.

Infine, il grafico in fondo alla pagina mostra il costo della proteina ottenuta da alcuni di questi alimenti. Il calcolo è valore di mercato dell'alimento / titolo proteico (tal quale) Il titolo proteico assunto per ciascun prodotto è espresso in tabella.
La fonte per il titolo proteico considerato è INEA - Istituto Nazionale di Economia Agraria.

Semi di soia nazionale

Data del rilevamento
Semi di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
468,00 470,00 0,00%
21 Nov 2023
468,00 470,00 +1,74%
14 Nov 2023
460,00 462,00 +3,83%
7 Nov 2023
443,00 445,00 +3,74%
31 Ott 2023
426,00 430,00 +1,66%
24 Ott 2023
420,00 422,00 +2,43%
17 Ott 2023
410,00 412,00 +1,48%
10 Ott 2023
402,00 408,00 0,00%
3 Ott 2023
400,00 410,00 0,00%
26 Set 2023
n.q. n.q. -
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1050 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 429 511 374 346 366 490 595 556 +2,13% -6,50%
Febbraio 455 513 381 343 369 514 627 565 +1,60% -9,82%
Marzo 482 516 384 336 377 565 694 539 -4,69% -22,41%
Aprile 476 518 388 336 389 657 701 513 -4,83% -26,89%
Maggio n.q. n.q. 384 330 383 704 688 465 -9,37% -32,51%
Giugno n.q. n.q. 358 339 398 705 643 470 +1,08% -26,94%
Luglio n.q. n.q. 345 341 n.q. n.q. 635 491 +4,54% -22,64%
Agosto n.q. n.q. 360 339 n.q. n.q. n.q. n.q. - -
Settembre 402 413 n.q. 340 379 533 618 n.q. - -
Ottobre 350 420 337 342 390 600 613 414 % -32,45%
Novembre 319 436 338 343 413 614 591 461 +11,29% -22,04%
Dicembre 285 451 342 349 440 599 545
Gen - Nov 416 481 364 339 385 584 645 495
Variazione (1) +62,31% +15,75% -24,37% -6,76% +13,32% +51,84% +10,40% -23,23%
Gen-Dic 400 478 362 340 391 585 635
Variazione (1) +54,74% +19,51% -24,09% -6,18% +14,87% +49,87% +8,53%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Semi di soia esteri

Data del rilevamento
Semi di soia esteri
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
483,00 n.q. 0,00%
21 Nov 2023
483,00 n.q. +1,68%
14 Nov 2023
475,00 n.q. +4,40%
7 Nov 2023
455,00 n.q. +3,41%
31 Ott 2023
440,00 n.q. +2,33%
24 Ott 2023
430,00 n.q. +0,70%
17 Ott 2023
427,00 n.q. +1,67%
10 Ott 2023
420,00 n.q. 0,00%
3 Ott 2023
420,00 n.q. -2,33%
26 Set 2023
430,00 n.q. -9,47%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1060 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 425 475 365 353 380 494 553 576 +2,78% +4,13%
Febbraio 455 471 370 347 376 513 606 584 +1,44% -3,53%
Marzo 476 468 380 343 382 540 691 552 -5,50% -20,02%
Aprile 464 475 390 342 388 552 683 528 -4,39% -22,64%
Maggio 421 512 387 333 368 556 681 479 -9,36% -29,73%
Giugno 431 504 365 351 358 523 662 488 +1,86% -26,39%
Luglio 455 504 353 348 361 508 646 509 +4,36% -21,20%
Agosto 429 479 357 345 358 512 655 515 +1,23% -21,37%
Settembre 410 492 337 347 380 508 652 492 -4,44% -24,50%
Ottobre 350 451 346 360 402 501 633 427 -13,16% -32,49%
Novembre 318 453 351 362 428 504 608 474 +10,90% -22,06%
Dicembre 288 461 355 367 447 531 561
Gen - Nov 421 480 364 348 381 519 644 517
Variazione (1) +62,34% +13,99% -24,25% -4,21% +9,36% +36,33% +24,05% -19,78%
Gen-Dic 410 479 363 350 386 520 637
Variazione (1) +56,21% +16,70% -24,14% -3,73% +10,56% +34,60% +22,56%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Panello di lino

Data del rilevamento
Panello di lino
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
475,00 480,00 +2,14%
21 Nov 2023
465,00 470,00 0,00%
14 Nov 2023
465,00 470,00 0,00%
7 Nov 2023
465,00 470,00 +1,08%
31 Ott 2023
460,00 465,00 +1,09%
24 Ott 2023
455,00 460,00 0,00%
17 Ott 2023
455,00 460,00 0,00%
10 Ott 2023
455,00 460,00 0,00%
3 Ott 2023
455,00 460,00 -2,14%
26 Set 2023
465,00 470,00 -1,06%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1250 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 360 509 371 383 422 404 532 598 +1,28% +12,41%
Febbraio 384 493 372 384 419 403 554 596 -0,34% +7,63%
Marzo 423 493 371 381 405 386 557 568 -4,72% +2,09%
Aprile 438 485 371 381 401 388 n.q. 548 -3,48% -
Maggio 438 486 376 383 392 403 610 531 -3,11% -12,90%
Giugno 438 488 374 385 388 404 579 513 -3,54% -11,50%
Luglio 438 487 373 397 377 404 579 498 -2,93% -14,13%
Agosto 438 484 375 396 367 409 579 503 +1,01% -13,24%
Settembre 432 478 378 396 365 426 588 485 -3,48% -17,45%
Ottobre 415 467 378 396 377 469 588 459 -5,46% -22,06%
Novembre 398 473 378 396 387 474 590 470 +2,51% -20,27%
Dicembre 390 484 381 413 392 495 591
Gen - Nov 418 485 374 389 392 416 577 525
Variazione (1) +57,89% +16,09% -22,91% +3,93% +0,74% +6,14% +38,80% -9,08%
Gen-Dic 416 485 375 390 392 421 578
Variazione (1) +55,16% +16,72% -22,81% +4,22% +0,35% +7,38% +37,52%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di soia nazionale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
589,00 593,00 -0,84%
21 Nov 2023
594,00 598,00 -0,83%
14 Nov 2023
599,00 603,00 +3,44%
7 Nov 2023
579,00 583,00 +2,29%
31 Ott 2023
566,00 570,00 +2,71%
24 Ott 2023
551,00 555,00 +7,80%
17 Ott 2023
511,00 515,00 +4,06%
10 Ott 2023
491,00 495,00 -1,60%
3 Ott 2023
499,00 503,00 -2,91%
26 Set 2023
514,00 518,00 +0,98%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1340 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 355 444 346 349 358 505 517 631 +5,06% +21,97%
Febbraio 366 440 386 339 361 515 545 626 -0,77% +14,76%
Marzo 375 445 406 336 399 471 607 594 -5,11% -2,22%
Aprile 369 444 431 338 395 458 591 565 -4,79% -4,30%
Maggio 357 501 451 332 353 448 553 526 -7,03% -5,02%
Giugno 384 488 391 352 334 419 549 511 -2,78% -6,96%
Luglio 385 480 371 335 332 424 564 514 +0,49% -8,95%
Agosto 344 453 362 328 338 416 584 526 +2,37% -10,04%
Settembre 330 487 349 328 357 433 586 515 -2,03% -12,15%
Ottobre 303 492 358 333 404 441 611 526 +2,06% -13,91%
Novembre 301 480 355 336 443 444 581 592 +12,68% +1,89%
Dicembre 287 471 355 347 446 480 600
Gen - Nov 352 469 382 337 372 452 572 557
Variazione (1) +49,10% +33,41% -18,49% -11,84% +10,30% +21,60% +26,44% -2,51%
Gen-Dic 346 469 381 338 378 454 574
Variazione (1) +45,35% +35,53% -18,89% -11,27% +11,94% +20,07% +26,47%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di soia estera

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia estera
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
587,00 589,00 -0,84%
21 Nov 2023
592,00 594,00 -0,84%
14 Nov 2023
597,00 599,00 +3,46%
7 Nov 2023
577,00 579,00 +2,30%
31 Ott 2023
564,00 566,00 +2,73%
24 Ott 2023
549,00 551,00 +7,84%
17 Ott 2023
509,00 511,00 +4,08%
10 Ott 2023
489,00 491,00 0,00%
3 Ott 2023
489,00 491,00 -2,97%
26 Set 2023
504,00 506,00 +0,60%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1350 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 444 346 347 354 503 514 631 +5,21% +22,80%
Febbraio 440 386 337 357 513 542 625 -0,93% +15,32%
Marzo 445 406 334 395 467 604 592 -5,24% -1,94%
Aprile 445 431 336 394 455 587 561 -5,18% -4,41%
Maggio 501 451 330 352 445 550 525 -6,54% -4,60%
Giugno 488 391 350 332 416 546 507 -3,35% -7,10%
Luglio 480 371 333 330 420 561 510 +0,49% -9,10%
Agosto 453 362 326 337 413 581 522 +2,39% -10,19%
Settembre 488 349 326 355 430 583 507 -2,86% -13,04%
Ottobre 492 359 331 402 437 607 521 +2,81% -14,17%
Novembre 481 355 333 441 440 578 589 +13,10% +1,99%
Dicembre 471 353 343 445 477 599
Gen - Nov 470 382 335 370 449 568 554
Variazione (1) - -18,68% -12,34% +10,42% +21,46% +26,56% -2,46%
Gen-Dic 470 380 335 376 451 571
Variazione (1) - -19,08% -11,80% +12,13% +19,90% +26,64%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di soia decorticata nazionale

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata nazionale
Voce minimo proteine 46.5, voce massima 48%
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
600,00 615,00 -0,82%
21 Nov 2023
605,00 620,00 -0,81%
14 Nov 2023
610,00 625,00 +3,35%
7 Nov 2023
590,00 605,00 +2,22%
31 Ott 2023
577,00 592,00 +2,63%
24 Ott 2023
562,00 577,00 +7,55%
17 Ott 2023
522,00 537,00 +3,93%
10 Ott 2023
502,00 517,00 -1,55%
3 Ott 2023
510,00 525,00 -2,82%
26 Set 2023
525,00 540,00 +1,33%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1360 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 360 467 359 362 369 517 533 645 +5,02% +21,15%
Febbraio 372 466 402 350 372 529 561 639 -0,91% +14,00%
Marzo 382 474 421 348 410 486 622 607 -5,01% -2,29%
Aprile 378 463 447 350 414 474 604 579 -4,68% -4,21%
Maggio 365 508 465 344 362 464 567 540 -6,80% -4,83%
Giugno 396 495 405 364 344 435 563 526 -2,59% -6,62%
Luglio 404 487 385 346 341 439 578 528 +0,48% -8,57%
Agosto 355 460 376 340 347 432 599 540 +2,30% -9,75%
Settembre 335 494 363 340 364 449 601 530 -1,88% -11,78%
Ottobre 309 506 364 344 407 456 625 542 +2,28% -13,19%
Novembre 308 490 356 346 448 459 594 609 +12,29% +2,53%
Dicembre 294 477 369 356 452 496 614
Gen - Nov 361 484 394 348 382 467 586 572
Variazione (1) - +34,00% -18,53% -11,59% +9,52% +22,46% +25,36% -2,35%
Gen-Dic 354 483 393 349 387 469 588
Variazione (1) - +36,33% -18,76% -11,11% +11,05% +21,06% +25,39%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di soia decorticata estera

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata estera
Voce minimo proteine 46.5, voce massima 48%
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
598,00 606,00 -0,82%
21 Nov 2023
603,00 611,00 -0,82%
14 Nov 2023
608,00 616,00 +3,38%
7 Nov 2023
588,00 596,00 +2,25%
31 Ott 2023
575,00 583,00 +2,66%
24 Ott 2023
560,00 568,00 +7,63%
17 Ott 2023
520,00 528,00 +3,97%
10 Ott 2023
500,00 508,00 0,00%
3 Ott 2023
500,00 508,00 -2,89%
26 Set 2023
515,00 523,00 +1,37%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1370 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 353 468 359 359 366 516 532 645 +5,04% +21,37%
Febbraio 369 468 402 348 369 528 560 639 -0,91% +14,20%
Marzo 378 475 421 345 408 485 621 607 -5,12% -2,26%
Aprile 375 463 447 346 413 473 603 576 -5,06% -4,54%
Maggio 362 509 465 340 359 463 566 536 -6,97% -5,34%
Giugno 396 495 405 360 342 434 562 521 -2,84% -7,34%
Luglio 406 487 385 343 340 438 577 520 -0,19% -9,89%
Agosto 355 460 376 338 346 431 598 532 +2,34% -11,07%
Settembre 333 494 363 338 363 448 600 518 -2,62% -13,74%
Ottobre 307 507 364 342 408 455 619 535 +3,33% -13,57%
Novembre 305 491 356 343 447 458 593 603 +12,76% +1,69%
Dicembre 291 478 367 353 451 495 614
Gen - Nov 359 485 394 346 380 466 585 567
Variazione (1) - +34,98% -18,65% -12,31% +9,97% +22,70% +25,35% -2,96%
Gen-Dic 352 484 392 346 386 468 587
Variazione (1) - +37,39% -18,92% -11,81% +11,53% +21,27% +25,40%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole integrale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole integrale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
193,00 195,00 +1,57%
21 Nov 2023
190,00 192,00 0,00%
14 Nov 2023
190,00 192,00 0,00%
7 Nov 2023
190,00 192,00 0,00%
31 Ott 2023
190,00 192,00 0,00%
24 Ott 2023
190,00 192,00 0,00%
17 Ott 2023
190,00 192,00 -4,98%
10 Ott 2023
200,00 202,00 0,00%
3 Ott 2023
200,00 202,00 -3,83%
26 Set 2023
208,00 210,00 -2,34%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1310 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 238 144 189 184 n.q. 255 315 +3,16% +23,84%
Febbraio 254 159 203 224 n.q. n.q. 320 +1,53% -
Marzo 256 170 196 193 n.q. n.q. 314 -1,95% -
Aprile 253 186 198 204 279 n.q. 298 -4,91% -
Maggio 260 188 207 198 285 n.q. 288 -3,46% -
Giugno 265 195 208 202 280 n.q. 278 -3,65% -
Luglio 263 195 205 201 266 n.q. 259 -6,85% -
Agosto 242 187 202 202 260 n.q. 236 -8,61% -
Settembre 194 179 190 191 228 297 217 -8,36% -27,17%
Ottobre 159 174 175 184 233 299 195 -9,93% -34,78%
Novembre 167 183 175 213 247 311 192 -1,67% -38,24%
Dicembre 170 187 176 n.q. 248 306
Gen - Nov 231 178 195 198 260 299 251
Variazione (1) - -22,90% +9,35% +1,67% +31,34% +14,84% -15,90%
Gen-Dic 226 179 193 198 259 300
Variazione (1) - -20,95% +8,33% +2,32% +30,84% +15,91%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole decorticato

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole decorticato
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
375,00 385,00 +3,40%
21 Nov 2023
360,00 375,00 +4,26%
14 Nov 2023
345,00 360,00 +2,92%
7 Nov 2023
335,00 350,00 +2,24%
31 Ott 2023
325,00 345,00 +3,08%
24 Ott 2023
315,00 335,00 +3,17%
17 Ott 2023
305,00 325,00 +0,32%
10 Ott 2023
303,00 325,00 -2,33%
3 Ott 2023
313,00 330,00 -1,53%
26 Set 2023
318,00 335,00 -1,80%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1320 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 317 202 240 242 336 345 384 +1,25% +11,16%
Febbraio 306 220 243 239 333 348 380 -0,81% +9,38%
Marzo 301 230 233 241 321 470 382 +0,30% -18,86%
Aprile 303 237 235 257 323 453 367 -3,76% -18,86%
Maggio 332 252 243 246 340 418 352 -4,24% -15,97%
Giugno 342 244 252 244 328 381 338 -3,94% -11,38%
Luglio 332 254 246 244 320 361 337 -0,30% -6,81%
Agosto 312 265 239 245 321 369 346 +2,75% -6,19%
Settembre 290 256 234 265 324 361 334 -3,61% -7,68%
Ottobre 283 271 235 301 337 387 322 -3,42% -16,66%
Novembre 276 263 225 327 334 390 361 +11,96% -7,44%
Dicembre 263 244 233 323 343 379
Gen - Nov 308 245 239 259 329 392 354
Variazione (1) - -20,56% -2,50% +8,71% +26,78% +19,29% -9,65%
Gen-Dic 304 245 238 265 330 391
Variazione (1) - -19,62% -2,61% +11,08% +24,56% +18,65%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di colza

Data del rilevamento
Farina di estrazione di colza
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
360,00 363,00 +3,73%
21 Nov 2023
342,00 355,00 -29,38%
14 Nov 2023
642,00 345,00 +50,23%
7 Nov 2023
327,00 330,00 0,00%
31 Ott 2023
327,00 330,00 0,00%
24 Ott 2023
327,00 330,00 +1,55%
17 Ott 2023
322,00 325,00 -2,41%
10 Ott 2023
330,00 333,00 -0,90%
3 Ott 2023
333,00 336,00 -2,90%
26 Set 2023
343,00 346,00 +0,88%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1290 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 327 228 278 263 358 416 409 +1,15% -1,59%
Febbraio 326 244 291 267 371 427 411 +0,51% -3,80%
Marzo 328 260 282 271 365 512 405 -1,40% -20,77%
Aprile 344 284 277 287 364 520 397 -2,16% -23,68%
Maggio 366 302 278 286 375 502 396 -0,25% -21,23%
Giugno 373 286 271 278 366 437 389 -1,55% -10,80%
Luglio 309 258 249 256 333 397 363 -6,84% -8,68%
Agosto 258 272 243 249 329 407 354 -2,55% -13,04%
Settembre 252 278 236 251 324 404 345 -2,48% -14,56%
Ottobre 259 273 235 266 334 409 329 -4,48% -19,39%
Novembre 284 271 236 295 348 411 383 +16,31% -6,81%
Dicembre 319 269 245 326 370 404
Gen - Nov 313 268 262 270 352 444 380
Variazione (1) - -14,35% -2,52% +3,36% +30,38% +25,86% -14,33%
Gen-Dic 314 268 261 275 354 440
Variazione (1) - -14,47% -2,91% +5,54% +28,58% +24,58%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Visita il grafico: Italia - Confronto fra i prezzi del latte alla stalla in Lombardia, del mais e della crusca

I valori espressi dal seguente grafico rappresentano il costo di 1000gr (1kg) di proteine fornite dalla materia prima considerata.
Esempio: il valore di Gennaio 2013 riferito alla Soia Nazionale f.e. è pari a 1,02: questo significa che 1000gr di proteine fornite attraverso la Soia Nazionale f.e. costavano in quel mese €1,25.
Alimento Valore Proteico
% tal quale
■ Colza f.e. 34.4
■ Girasole Integrale f.e. 24.0
■ Girasole Decorticato f.e. 33.6
■ Soia Estera f.e. 43.4
■ Soia Nazionale f.e. 43.4
■ Soia Decorticata Estera f.e. 49.0
■ Soia Decorticata Nazionale f.e. 49.0
Grafico realizzato grazie alla collaborazione del Dr. Roberto Preti, Medico Veterinario.
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