Prezzi degli Alimenti Zootecnici: Semi Oleosi e Derivati

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Milano, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei Semi oleosi e derivati (la cui descrizione scandita in voci è consultabile qui):
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).

I grafici sottostanti riportano il confronto storico tra i prezzi degli alimenti considerati.

Infine, il grafico in fondo alla pagina mostra il costo della proteina ottenuta da alcuni di questi alimenti. Il calcolo è valore di mercato dell'alimento / titolo proteico (tal quale) Il titolo proteico assunto per ciascun prodotto è espresso in tabella.
La fonte per il titolo proteico considerato è INEA - Istituto Nazionale di Economia Agraria.

Semi di soia nazionale

Data del rilevamento
Semi di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Gen 2023
552,00 557,00 -0,89%
17 Gen 2023
557,00 562,00 +0,90%
10 Gen 2023
552,00 557,00 +0,91%
3 Gen 2023
547,00 552,00 +0,92%
27 Dic 2022
542,00 547,00 0,00%
20 Dic 2022
542,00 547,00 0,00%
13 Dic 2022
542,00 547,00 0,00%
6 Dic 2022
542,00 547,00 -2,68%
29 Nov 2022
557,00 562,00 -3,45%
22 Nov 2022
577,00 582,00 -5,39%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1050 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 429 511 374 346 366 490 595 555 +1,84% -6,77%
Febbraio 455 513 381 343 369 514 627
Marzo 482 516 384 336 377 565 694
Aprile 476 518 388 336 389 657 701
Maggio 0 n.q. 384 330 383 704 688
Giugno 0 n.q. 358 339 398 705 643
Luglio 0 n.q. 345 341 - - 635
Agosto 0 n.q. 360 339 - - -
Settembre 402 413 n.q. 340 379 533 618
Ottobre 350 420 337 342 390 600 613
Novembre 319 436 338 343 413 614 591
Dicembre 285 451 342 349 440 599 545
Gen 429 511 374 346 366 490 595 555
Variazione (1) +72,43% +19,14% -26,79% -7,56% +6,01% +33,65% +21,50% -6,77%
Gen-Dic 400 478 362 340 391 585 635
Variazione (1) +54,74% +19,51% -24,09% -6,18% +14,87% +49,87% +8,53%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Semi di soia esteri

Data del rilevamento
Semi di soia esteri
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Gen 2023
567,00 577,00 -0,87%
17 Gen 2023
572,00 582,00 +0,44%
10 Gen 2023
572,00 577,00 +0,44%
3 Gen 2023
567,00 577,00 +1,78%
27 Dic 2022
557,00 567,00 +0,36%
20 Dic 2022
555,00 565,00 -0,44%
13 Dic 2022
555,00 570,00 +0,90%
6 Dic 2022
550,00 565,00 -2,62%
29 Nov 2022
565,00 580,00 -3,78%
22 Nov 2022
580,00 610,00 -5,93%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1060 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 425 475 365 353 380 494 553 574 +2,39% +3,73%
Febbraio 455 471 370 347 376 513 606
Marzo 476 468 380 343 382 540 691
Aprile 464 475 390 342 388 552 683
Maggio 421 512 387 333 368 556 681
Giugno 431 504 365 351 358 523 662
Luglio 455 504 353 348 361 508 646
Agosto 429 479 357 345 358 512 655
Settembre 410 492 337 347 380 508 652
Ottobre 350 451 346 360 402 501 633
Novembre 318 453 351 362 428 504 608
Dicembre 288 461 355 367 447 531 561
Gen 425 475 365 353 380 494 553 574
Variazione (1) +68,37% +11,79% -23,15% -3,35% +7,51% +30,04% +12,11% +3,73%
Gen-Dic 410 479 363 350 386 520 637
Variazione (1) +56,21% +16,70% -24,14% -3,73% +10,56% +34,60% +22,56%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Panello di lino

Data del rilevamento
Panello di lino
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Gen 2023
595,00 605,00 0,00%
17 Gen 2023
595,00 605,00 +0,50%
10 Gen 2023
592,00 602,00 +0,42%
3 Gen 2023
587,00 602,00 0,00%
27 Dic 2022
587,00 602,00 +0,85%
20 Dic 2022
577,00 602,00 0,00%
13 Dic 2022
577,00 602,00 0,00%
6 Dic 2022
577,00 602,00 0,00%
29 Nov 2022
577,00 602,00 0,00%
22 Nov 2022
577,00 602,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1250 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 360 509 371 383 422 404 532 598 +1,21% +12,33%
Febbraio 384 493 372 384 419 403 554
Marzo 423 493 371 381 405 386 557
Aprile 438 485 371 381 401 388 -
Maggio 438 486 376 383 392 403 610
Giugno 438 488 374 385 388 404 579
Luglio 438 487 373 397 377 404 579
Agosto 438 484 375 396 367 409 579
Settembre 432 478 378 396 365 426 588
Ottobre 415 467 378 396 377 469 588
Novembre 398 473 378 396 387 474 590
Dicembre 390 484 381 413 392 495 591
Gen 360 509 371 383 422 404 532 598
Variazione (1) +29,15% +41,49% -27,14% +3,27% +10,08% -4,24% +31,75% +12,33%
Gen-Dic 416 485 375 390 392 421 578
Variazione (1) +55,16% +16,72% -22,81% +4,22% +0,35% +7,38% +37,52%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di soia nazionale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Gen 2023
617,00 619,00 -2,52%
17 Gen 2023
633,00 635,00 -0,78%
10 Gen 2023
638,00 640,00 0,00%
3 Gen 2023
638,00 640,00 +4,07%
27 Dic 2022
613,00 615,00 +1,32%
20 Dic 2022
605,00 607,00 +1,34%
13 Dic 2022
597,00 599,00 +2,57%
6 Dic 2022
582,00 584,00 +3,92%
29 Nov 2022
560,00 562,00 +0,54%
22 Nov 2022
557,00 559,00 -7,46%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1340 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 355 444 346 349 358 505 517 633 +5,37% +22,34%
Febbraio 366 440 386 339 361 515 545
Marzo 375 445 406 336 399 471 607
Aprile 369 444 431 338 395 458 591
Maggio 357 501 451 332 353 448 553
Giugno 384 488 391 352 334 419 549
Luglio 385 480 371 335 332 424 564
Agosto 344 453 362 328 338 416 584
Settembre 330 487 349 328 357 433 586
Ottobre 303 492 358 333 404 441 611
Novembre 301 480 355 336 443 444 581
Dicembre 287 471 355 347 446 480 600
Gen 355 444 346 349 358 505 517 633
Variazione (1) +61,66% +24,84% -22,10% +1,09% +2,43% +41,02% +2,48% +22,34%
Gen-Dic 346 469 381 338 378 454 574
Variazione (1) +45,35% +35,53% -18,89% -11,27% +11,94% +20,07% +26,47%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di soia estera

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia estera
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Gen 2023
617,00 619,00 -2,52%
17 Gen 2023
633,00 635,00 -0,78%
10 Gen 2023
638,00 640,00 0,00%
3 Gen 2023
638,00 640,00 +4,07%
27 Dic 2022
613,00 615,00 +1,32%
20 Dic 2022
605,00 607,00 +1,34%
13 Dic 2022
597,00 599,00 +3,19%
6 Dic 2022
578,00 581,00 +3,95%
29 Nov 2022
556,00 559,00 +0,54%
22 Nov 2022
553,00 556,00 -7,51%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1350 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 444 346 347 354 503 514 633 +5,53% +23,17%
Febbraio 440 386 337 357 513 542
Marzo 445 406 334 395 467 604
Aprile 445 431 336 394 455 587
Maggio 501 451 330 352 445 550
Giugno 488 391 350 332 416 546
Luglio 480 371 333 330 420 561
Agosto 453 362 326 337 413 581
Settembre 488 349 326 355 430 583
Ottobre 492 359 331 402 437 607
Novembre 481 355 333 441 440 578
Dicembre 471 353 343 445 477 599
Gen 444 346 347 354 503 514 633
Variazione (1) - -22,18% +0,51% +1,87% +42,19% +2,09% +23,17%
Gen-Dic 470 380 335 376 451 571
Variazione (1) - -19,08% -11,80% +12,13% +19,90% +26,64%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di soia decorticata nazionale

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata nazionale
Voce minimo proteine 46.5, voce massima 48%
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Gen 2023
625,00 640,00 -2,47%
17 Gen 2023
641,00 656,00 -0,77%
10 Gen 2023
646,00 661,00 0,00%
3 Gen 2023
646,00 661,00 +3,98%
27 Dic 2022
621,00 636,00 +1,29%
20 Dic 2022
613,00 628,00 +1,31%
13 Dic 2022
605,00 620,00 +2,85%
6 Dic 2022
588,00 603,00 +3,84%
29 Nov 2022
566,00 581,00 +0,53%
22 Nov 2022
563,00 578,00 -7,31%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1360 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 360 467 359 362 369 517 533 647 +5,33% +21,50%
Febbraio 372 466 402 350 372 529 561
Marzo 382 474 421 348 410 486 622
Aprile 378 463 447 350 414 474 604
Maggio 365 508 465 344 362 464 567
Giugno 396 495 405 364 344 435 563
Luglio 404 487 385 346 341 439 578
Agosto 355 460 376 340 347 432 599
Settembre 335 494 363 340 364 449 601
Ottobre 309 506 364 344 407 456 625
Novembre 308 490 356 346 448 459 594
Dicembre 294 477 369 356 452 496 614
Gen 360 467 359 362 369 517 533 647
Variazione (1) - +29,76% -23,10% +0,98% +1,93% +39,88% +3,10% +21,50%
Gen-Dic 354 483 393 349 387 469 588
Variazione (1) - +36,33% -18,76% -11,11% +11,05% +21,06% +25,39%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di soia decorticata estera

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata estera
Voce minimo proteine 46.5, voce massima 48%
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Gen 2023
625,00 640,00 -2,47%
17 Gen 2023
641,00 656,00 -0,77%
10 Gen 2023
646,00 661,00 0,00%
3 Gen 2023
646,00 661,00 +3,98%
27 Dic 2022
621,00 636,00 +1,29%
20 Dic 2022
613,00 628,00 +1,31%
13 Dic 2022
605,00 620,00 +2,94%
6 Dic 2022
588,00 602,00 +3,84%
29 Nov 2022
566,00 580,00 +0,53%
22 Nov 2022
563,00 577,00 -7,32%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1370 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 353 468 359 359 366 516 532 647 +5,35% +21,73%
Febbraio 369 468 402 348 369 528 560
Marzo 378 475 421 345 408 485 621
Aprile 375 463 447 346 413 473 603
Maggio 362 509 465 340 359 463 566
Giugno 396 495 405 360 342 434 562
Luglio 406 487 385 343 340 438 577
Agosto 355 460 376 338 346 431 598
Settembre 333 494 363 338 363 448 600
Ottobre 307 507 364 342 408 455 619
Novembre 305 491 356 343 447 458 593
Dicembre 291 478 367 353 451 495 614
Gen 353 468 359 359 366 516 532 647
Variazione (1) - +32,48% -23,34% +0,14% +1,95% +40,75% +3,10% +21,73%
Gen-Dic 352 484 392 346 386 468 587
Variazione (1) - +37,39% -18,92% -11,81% +11,53% +21,27% +25,40%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole integrale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole integrale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Gen 2023
n.q. 320,00 0,00%
17 Gen 2023
n.q. 320,00 0,00%
10 Gen 2023
n.q. 320,00 +4,75%
3 Gen 2023
304,00 307,00 0,00%
27 Dic 2022
304,00 307,00 0,00%
20 Dic 2022
304,00 307,00 0,00%
13 Dic 2022
304,00 307,00 0,00%
6 Dic 2022
304,00 307,00 0,00%
29 Nov 2022
304,00 307,00 0,00%
22 Nov 2022
304,00 307,00 -3,17%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1310 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 238 144 189 184 - 255 314 +2,85% +23,46%
Febbraio 254 159 203 224 - -
Marzo 256 170 196 193 - -
Aprile 253 186 198 204 279 -
Maggio 260 188 207 198 285 -
Giugno 265 195 208 202 280 -
Luglio 263 195 205 201 266 -
Agosto 242 187 202 202 260 -
Settembre 194 179 190 191 228 297
Ottobre 159 174 175 184 233 299
Novembre 167 183 175 213 247 311
Dicembre 170 187 176 - 248 306
Gen 238 144 189 184 - 255 314
Variazione (1) - -39,61% +31,02% -2,65% -100% - +23,46%
Gen-Dic 226 179 193 198 259 300
Variazione (1) - -20,95% +8,33% +2,32% +30,84% +15,91%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole decorticato

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole decorticato
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Gen 2023
375,00 390,00 -1,29%
17 Gen 2023
380,00 395,00 0,00%
10 Gen 2023
380,00 395,00 +1,31%
3 Gen 2023
375,00 390,00 +1,32%
27 Dic 2022
370,00 385,00 0,00%
20 Dic 2022
370,00 385,00 -1,31%
13 Dic 2022
375,00 390,00 +1,32%
6 Dic 2022
370,00 385,00 +1,34%
29 Nov 2022
365,00 380,00 -1,97%
22 Nov 2022
370,00 390,00 -5,71%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1320 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 317 202 240 242 336 345 385 +1,65% +11,59%
Febbraio 306 220 243 239 333 348
Marzo 301 230 233 241 321 470
Aprile 303 237 235 257 323 453
Maggio 332 252 243 246 340 418
Giugno 342 244 252 244 328 381
Luglio 332 254 246 244 320 361
Agosto 312 265 239 245 321 369
Settembre 290 256 234 265 324 361
Ottobre 283 271 235 301 337 387
Novembre 276 263 225 327 334 390
Dicembre 263 244 233 323 343 379
Gen 317 202 240 242 336 345 385
Variazione (1) - -36,39% +18,98% +0,89% +39,02% +2,60% +11,59%
Gen-Dic 304 245 238 265 330 391
Variazione (1) - -19,62% -2,61% +11,08% +24,56% +18,65%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di colza

Data del rilevamento
Farina di estrazione di colza
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
24 Gen 2023
408,00 411,00 0,00%
17 Gen 2023
408,00 411,00 0,00%
10 Gen 2023
408,00 411,00 +0,74%
3 Gen 2023
405,00 408,00 +1,25%
27 Dic 2022
400,00 403,00 -0,50%
20 Dic 2022
402,00 405,00 0,00%
13 Dic 2022
402,00 405,00 -1,22%
6 Dic 2022
407,00 410,00 0,00%
29 Nov 2022
407,00 410,00 0,00%
22 Nov 2022
407,00 410,00 -1,21%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1290 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton
2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 327 228 278 263 358 416 409 +1,11% -1,62%
Febbraio 326 244 291 267 371 427
Marzo 328 260 282 271 365 512
Aprile 344 284 277 287 364 520
Maggio 366 302 278 286 375 502
Giugno 373 286 271 278 366 437
Luglio 309 258 249 256 333 397
Agosto 258 272 243 249 329 407
Settembre 252 278 236 251 324 404
Ottobre 259 273 235 266 334 409
Novembre 284 271 236 295 348 411
Dicembre 319 269 245 326 370 404
Gen 327 228 278 263 358 416 409
Variazione (1) - -30,40% +21,84% -5,32% +36,16% +16,14% -1,62%
Gen-Dic 314 268 261 275 354 440
Variazione (1) - -14,47% -2,91% +5,54% +28,58% +24,58%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Visita il grafico: Italia - Confronto fra i prezzi del latte alla stalla in Lombardia, del mais e della crusca

I valori espressi dal seguente grafico rappresentano il costo di 1000gr (1kg) di proteine fornite dalla materia prima considerata.
Esempio: il valore di Gennaio 2013 riferito alla Soia Nazionale f.e. è pari a 1,02: questo significa che 1000gr di proteine fornite attraverso la Soia Nazionale f.e. costavano in quel mese €1,25.
Alimento Valore Proteico
% tal quale
■ Colza f.e. 34.4
■ Girasole Integrale f.e. 24.0
■ Girasole Decorticato f.e. 33.6
■ Soia Estera f.e. 43.4
■ Soia Nazionale f.e. 43.4
■ Soia Decorticata Estera f.e. 49.0
■ Soia Decorticata Nazionale f.e. 49.0
Grafico realizzato grazie alla collaborazione del Dr. Roberto Preti, Medico Veterinario.
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