Prezzi degli Alimenti Zootecnici: Semi Oleosi e Derivati

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Milano, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei Semi oleosi e derivati (la cui descrizione scandita in voci è consultabile qui):
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).

I grafici sottostanti riportano il confronto storico tra i prezzi degli alimenti considerati.

Infine, il grafico in fondo alla pagina mostra il costo della proteina ottenuta da alcuni di questi alimenti. Il calcolo è valore di mercato dell'alimento / titolo proteico (tal quale) Il titolo proteico assunto per ciascun prodotto è espresso in tabella.
La fonte per il titolo proteico considerato è INEA - Istituto Nazionale di Economia Agraria.

Semi di soia nazionale

Data del rilevamento
Semi di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
468,00 470,00 0,00%
21 Nov 2023
468,00 470,00 +1,74%
14 Nov 2023
460,00 462,00 +3,83%
7 Nov 2023
443,00 445,00 +3,74%
31 Ott 2023
426,00 430,00 +1,66%
24 Ott 2023
420,00 422,00 +2,43%
17 Ott 2023
410,00 412,00 +1,48%
10 Ott 2023
402,00 408,00 0,00%
3 Ott 2023
400,00 410,00 0,00%
26 Set 2023
n.q. n.q. -
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1050 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 429 511 374 346 366 490 595 556 +2,13% -6,50%
Febbraio 455 513 381 343 369 514 627 565 +1,60% -9,82%
Marzo 482 516 384 336 377 565 694 539 -4,69% -22,41%
Aprile 476 518 388 336 389 657 701 513 -4,83% -26,89%
Maggio n.q. n.q. 384 330 383 704 688 465 -9,37% -32,51%
Giugno n.q. n.q. 358 339 398 705 643 470 +1,08% -26,94%
Luglio n.q. n.q. 345 341 n.q. n.q. 635 491 +4,54% -22,64%
Agosto n.q. n.q. 360 339 n.q. n.q. n.q. n.q. - -
Settembre 402 413 n.q. 340 379 533 618 n.q. - -
Ottobre 350 420 337 342 390 600 613 414 % -32,45%
Novembre 319 436 338 343 413 614 591 461 +11,29% -22,04%
Dicembre 285 451 342 349 440 599 545
Gen - Nov 416 481 364 339 385 584 645 495
Variazione (1) +62,31% +15,75% -24,37% -6,76% +13,32% +51,84% +10,40% -23,23%
Gen-Dic 400 478 362 340 391 585 635
Variazione (1) +54,74% +19,51% -24,09% -6,18% +14,87% +49,87% +8,53%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Semi di soia esteri

Data del rilevamento
Semi di soia esteri
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
483,00 n.q. 0,00%
21 Nov 2023
483,00 n.q. +1,68%
14 Nov 2023
475,00 n.q. +4,40%
7 Nov 2023
455,00 n.q. +3,41%
31 Ott 2023
440,00 n.q. +2,33%
24 Ott 2023
430,00 n.q. +0,70%
17 Ott 2023
427,00 n.q. +1,67%
10 Ott 2023
420,00 n.q. 0,00%
3 Ott 2023
420,00 n.q. -2,33%
26 Set 2023
430,00 n.q. -9,47%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1060 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 425 475 365 353 380 494 553 576 +2,78% +4,13%
Febbraio 455 471 370 347 376 513 606 584 +1,44% -3,53%
Marzo 476 468 380 343 382 540 691 552 -5,50% -20,02%
Aprile 464 475 390 342 388 552 683 528 -4,39% -22,64%
Maggio 421 512 387 333 368 556 681 479 -9,36% -29,73%
Giugno 431 504 365 351 358 523 662 488 +1,86% -26,39%
Luglio 455 504 353 348 361 508 646 509 +4,36% -21,20%
Agosto 429 479 357 345 358 512 655 515 +1,23% -21,37%
Settembre 410 492 337 347 380 508 652 492 -4,44% -24,50%
Ottobre 350 451 346 360 402 501 633 427 -13,16% -32,49%
Novembre 318 453 351 362 428 504 608 474 +10,90% -22,06%
Dicembre 288 461 355 367 447 531 561
Gen - Nov 421 480 364 348 381 519 644 517
Variazione (1) +62,34% +13,99% -24,25% -4,21% +9,36% +36,33% +24,05% -19,78%
Gen-Dic 410 479 363 350 386 520 637
Variazione (1) +56,21% +16,70% -24,14% -3,73% +10,56% +34,60% +22,56%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Panello di lino

Data del rilevamento
Panello di lino
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
475,00 480,00 +2,14%
21 Nov 2023
465,00 470,00 0,00%
14 Nov 2023
465,00 470,00 0,00%
7 Nov 2023
465,00 470,00 +1,08%
31 Ott 2023
460,00 465,00 +1,09%
24 Ott 2023
455,00 460,00 0,00%
17 Ott 2023
455,00 460,00 0,00%
10 Ott 2023
455,00 460,00 0,00%
3 Ott 2023
455,00 460,00 -2,14%
26 Set 2023
465,00 470,00 -1,06%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1250 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 360 509 371 383 422 404 532 598 +1,28% +12,41%
Febbraio 384 493 372 384 419 403 554 596 -0,34% +7,63%
Marzo 423 493 371 381 405 386 557 568 -4,72% +2,09%
Aprile 438 485 371 381 401 388 n.q. 548 -3,48% -
Maggio 438 486 376 383 392 403 610 531 -3,11% -12,90%
Giugno 438 488 374 385 388 404 579 513 -3,54% -11,50%
Luglio 438 487 373 397 377 404 579 498 -2,93% -14,13%
Agosto 438 484 375 396 367 409 579 503 +1,01% -13,24%
Settembre 432 478 378 396 365 426 588 485 -3,48% -17,45%
Ottobre 415 467 378 396 377 469 588 459 -5,46% -22,06%
Novembre 398 473 378 396 387 474 590 470 +2,51% -20,27%
Dicembre 390 484 381 413 392 495 591
Gen - Nov 418 485 374 389 392 416 577 525
Variazione (1) +57,89% +16,09% -22,91% +3,93% +0,74% +6,14% +38,80% -9,08%
Gen-Dic 416 485 375 390 392 421 578
Variazione (1) +55,16% +16,72% -22,81% +4,22% +0,35% +7,38% +37,52%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di soia nazionale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
589,00 593,00 -0,84%
21 Nov 2023
594,00 598,00 -0,83%
14 Nov 2023
599,00 603,00 +3,44%
7 Nov 2023
579,00 583,00 +2,29%
31 Ott 2023
566,00 570,00 +2,71%
24 Ott 2023
551,00 555,00 +7,80%
17 Ott 2023
511,00 515,00 +4,06%
10 Ott 2023
491,00 495,00 -1,60%
3 Ott 2023
499,00 503,00 -2,91%
26 Set 2023
514,00 518,00 +0,98%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1340 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 355 444 346 349 358 505 517 631 +5,06% +21,97%
Febbraio 366 440 386 339 361 515 545 626 -0,77% +14,76%
Marzo 375 445 406 336 399 471 607 594 -5,11% -2,22%
Aprile 369 444 431 338 395 458 591 565 -4,79% -4,30%
Maggio 357 501 451 332 353 448 553 526 -7,03% -5,02%
Giugno 384 488 391 352 334 419 549 511 -2,78% -6,96%
Luglio 385 480 371 335 332 424 564 514 +0,49% -8,95%
Agosto 344 453 362 328 338 416 584 526 +2,37% -10,04%
Settembre 330 487 349 328 357 433 586 515 -2,03% -12,15%
Ottobre 303 492 358 333 404 441 611 526 +2,06% -13,91%
Novembre 301 480 355 336 443 444 581 592 +12,68% +1,89%
Dicembre 287 471 355 347 446 480 600
Gen - Nov 352 469 382 337 372 452 572 557
Variazione (1) +49,10% +33,41% -18,49% -11,84% +10,30% +21,60% +26,44% -2,51%
Gen-Dic 346 469 381 338 378 454 574
Variazione (1) +45,35% +35,53% -18,89% -11,27% +11,94% +20,07% +26,47%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di soia estera

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia estera
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
587,00 589,00 -0,84%
21 Nov 2023
592,00 594,00 -0,84%
14 Nov 2023
597,00 599,00 +3,46%
7 Nov 2023
577,00 579,00 +2,30%
31 Ott 2023
564,00 566,00 +2,73%
24 Ott 2023
549,00 551,00 +7,84%
17 Ott 2023
509,00 511,00 +4,08%
10 Ott 2023
489,00 491,00 0,00%
3 Ott 2023
489,00 491,00 -2,97%
26 Set 2023
504,00 506,00 +0,60%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1350 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 444 346 347 354 503 514 631 +5,21% +22,80%
Febbraio 440 386 337 357 513 542 625 -0,93% +15,32%
Marzo 445 406 334 395 467 604 592 -5,24% -1,94%
Aprile 445 431 336 394 455 587 561 -5,18% -4,41%
Maggio 501 451 330 352 445 550 525 -6,54% -4,60%
Giugno 488 391 350 332 416 546 507 -3,35% -7,10%
Luglio 480 371 333 330 420 561 510 +0,49% -9,10%
Agosto 453 362 326 337 413 581 522 +2,39% -10,19%
Settembre 488 349 326 355 430 583 507 -2,86% -13,04%
Ottobre 492 359 331 402 437 607 521 +2,81% -14,17%
Novembre 481 355 333 441 440 578 589 +13,10% +1,99%
Dicembre 471 353 343 445 477 599
Gen - Nov 470 382 335 370 449 568 554
Variazione (1) - -18,68% -12,34% +10,42% +21,46% +26,56% -2,46%
Gen-Dic 470 380 335 376 451 571
Variazione (1) - -19,08% -11,80% +12,13% +19,90% +26,64%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di soia decorticata nazionale

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata nazionale
Voce minimo proteine 46.5, voce massima 48%
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
600,00 615,00 -0,82%
21 Nov 2023
605,00 620,00 -0,81%
14 Nov 2023
610,00 625,00 +3,35%
7 Nov 2023
590,00 605,00 +2,22%
31 Ott 2023
577,00 592,00 +2,63%
24 Ott 2023
562,00 577,00 +7,55%
17 Ott 2023
522,00 537,00 +3,93%
10 Ott 2023
502,00 517,00 -1,55%
3 Ott 2023
510,00 525,00 -2,82%
26 Set 2023
525,00 540,00 +1,33%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1360 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 360 467 359 362 369 517 533 645 +5,02% +21,15%
Febbraio 372 466 402 350 372 529 561 639 -0,91% +14,00%
Marzo 382 474 421 348 410 486 622 607 -5,01% -2,29%
Aprile 378 463 447 350 414 474 604 579 -4,68% -4,21%
Maggio 365 508 465 344 362 464 567 540 -6,80% -4,83%
Giugno 396 495 405 364 344 435 563 526 -2,59% -6,62%
Luglio 404 487 385 346 341 439 578 528 +0,48% -8,57%
Agosto 355 460 376 340 347 432 599 540 +2,30% -9,75%
Settembre 335 494 363 340 364 449 601 530 -1,88% -11,78%
Ottobre 309 506 364 344 407 456 625 542 +2,28% -13,19%
Novembre 308 490 356 346 448 459 594 609 +12,29% +2,53%
Dicembre 294 477 369 356 452 496 614
Gen - Nov 361 484 394 348 382 467 586 572
Variazione (1) - +34,00% -18,53% -11,59% +9,52% +22,46% +25,36% -2,35%
Gen-Dic 354 483 393 349 387 469 588
Variazione (1) - +36,33% -18,76% -11,11% +11,05% +21,06% +25,39%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di soia decorticata estera

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata estera
Voce minimo proteine 46.5, voce massima 48%
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
598,00 606,00 -0,82%
21 Nov 2023
603,00 611,00 -0,82%
14 Nov 2023
608,00 616,00 +3,38%
7 Nov 2023
588,00 596,00 +2,25%
31 Ott 2023
575,00 583,00 +2,66%
24 Ott 2023
560,00 568,00 +7,63%
17 Ott 2023
520,00 528,00 +3,97%
10 Ott 2023
500,00 508,00 0,00%
3 Ott 2023
500,00 508,00 -2,89%
26 Set 2023
515,00 523,00 +1,37%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1370 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 353 468 359 359 366 516 532 645 +5,04% +21,37%
Febbraio 369 468 402 348 369 528 560 639 -0,91% +14,20%
Marzo 378 475 421 345 408 485 621 607 -5,12% -2,26%
Aprile 375 463 447 346 413 473 603 576 -5,06% -4,54%
Maggio 362 509 465 340 359 463 566 536 -6,97% -5,34%
Giugno 396 495 405 360 342 434 562 521 -2,84% -7,34%
Luglio 406 487 385 343 340 438 577 520 -0,19% -9,89%
Agosto 355 460 376 338 346 431 598 532 +2,34% -11,07%
Settembre 333 494 363 338 363 448 600 518 -2,62% -13,74%
Ottobre 307 507 364 342 408 455 619 535 +3,33% -13,57%
Novembre 305 491 356 343 447 458 593 603 +12,76% +1,69%
Dicembre 291 478 367 353 451 495 614
Gen - Nov 359 485 394 346 380 466 585 567
Variazione (1) - +34,98% -18,65% -12,31% +9,97% +22,70% +25,35% -2,96%
Gen-Dic 352 484 392 346 386 468 587
Variazione (1) - +37,39% -18,92% -11,81% +11,53% +21,27% +25,40%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole integrale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole integrale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
193,00 195,00 +1,57%
21 Nov 2023
190,00 192,00 0,00%
14 Nov 2023
190,00 192,00 0,00%
7 Nov 2023
190,00 192,00 0,00%
31 Ott 2023
190,00 192,00 0,00%
24 Ott 2023
190,00 192,00 0,00%
17 Ott 2023
190,00 192,00 -4,98%
10 Ott 2023
200,00 202,00 0,00%
3 Ott 2023
200,00 202,00 -3,83%
26 Set 2023
208,00 210,00 -2,34%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1310 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 238 144 189 184 n.q. 255 315 +3,16% +23,84%
Febbraio 254 159 203 224 n.q. n.q. 320 +1,53% -
Marzo 256 170 196 193 n.q. n.q. 314 -1,95% -
Aprile 253 186 198 204 279 n.q. 298 -4,91% -
Maggio 260 188 207 198 285 n.q. 288 -3,46% -
Giugno 265 195 208 202 280 n.q. 278 -3,65% -
Luglio 263 195 205 201 266 n.q. 259 -6,85% -
Agosto 242 187 202 202 260 n.q. 236 -8,61% -
Settembre 194 179 190 191 228 297 217 -8,36% -27,17%
Ottobre 159 174 175 184 233 299 195 -9,93% -34,78%
Novembre 167 183 175 213 247 311 192 -1,67% -38,24%
Dicembre 170 187 176 n.q. 248 306
Gen - Nov 231 178 195 198 260 299 251
Variazione (1) - -22,90% +9,35% +1,67% +31,34% +14,84% -15,90%
Gen-Dic 226 179 193 198 259 300
Variazione (1) - -20,95% +8,33% +2,32% +30,84% +15,91%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole decorticato

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole decorticato
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
375,00 385,00 +3,40%
21 Nov 2023
360,00 375,00 +4,26%
14 Nov 2023
345,00 360,00 +2,92%
7 Nov 2023
335,00 350,00 +2,24%
31 Ott 2023
325,00 345,00 +3,08%
24 Ott 2023
315,00 335,00 +3,17%
17 Ott 2023
305,00 325,00 +0,32%
10 Ott 2023
303,00 325,00 -2,33%
3 Ott 2023
313,00 330,00 -1,53%
26 Set 2023
318,00 335,00 -1,80%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1320 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 317 202 240 242 336 345 384 +1,25% +11,16%
Febbraio 306 220 243 239 333 348 380 -0,81% +9,38%
Marzo 301 230 233 241 321 470 382 +0,30% -18,86%
Aprile 303 237 235 257 323 453 367 -3,76% -18,86%
Maggio 332 252 243 246 340 418 352 -4,24% -15,97%
Giugno 342 244 252 244 328 381 338 -3,94% -11,38%
Luglio 332 254 246 244 320 361 337 -0,30% -6,81%
Agosto 312 265 239 245 321 369 346 +2,75% -6,19%
Settembre 290 256 234 265 324 361 334 -3,61% -7,68%
Ottobre 283 271 235 301 337 387 322 -3,42% -16,66%
Novembre 276 263 225 327 334 390 361 +11,96% -7,44%
Dicembre 263 244 233 323 343 379
Gen - Nov 308 245 239 259 329 392 354
Variazione (1) - -20,56% -2,50% +8,71% +26,78% +19,29% -9,65%
Gen-Dic 304 245 238 265 330 391
Variazione (1) - -19,62% -2,61% +11,08% +24,56% +18,65%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di colza

Data del rilevamento
Farina di estrazione di colza
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
28 Nov 2023
360,00 363,00 +3,73%
21 Nov 2023
342,00 355,00 -29,38%
14 Nov 2023
642,00 345,00 +50,23%
7 Nov 2023
327,00 330,00 0,00%
31 Ott 2023
327,00 330,00 0,00%
24 Ott 2023
327,00 330,00 +1,55%
17 Ott 2023
322,00 325,00 -2,41%
10 Ott 2023
330,00 333,00 -0,90%
3 Ott 2023
333,00 336,00 -2,90%
26 Set 2023
343,00 346,00 +0,88%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1290 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 327 228 278 263 358 416 409 +1,15% -1,59%
Febbraio 326 244 291 267 371 427 411 +0,51% -3,80%
Marzo 328 260 282 271 365 512 405 -1,40% -20,77%
Aprile 344 284 277 287 364 520 397 -2,16% -23,68%
Maggio 366 302 278 286 375 502 396 -0,25% -21,23%
Giugno 373 286 271 278 366 437 389 -1,55% -10,80%
Luglio 309 258 249 256 333 397 363 -6,84% -8,68%
Agosto 258 272 243 249 329 407 354 -2,55% -13,04%
Settembre 252 278 236 251 324 404 345 -2,48% -14,56%
Ottobre 259 273 235 266 334 409 329 -4,48% -19,39%
Novembre 284 271 236 295 348 411 383 +16,31% -6,81%
Dicembre 319 269 245 326 370 404
Gen - Nov 313 268 262 270 352 444 380
Variazione (1) - -14,35% -2,52% +3,36% +30,38% +25,86% -14,33%
Gen-Dic 314 268 261 275 354 440
Variazione (1) - -14,47% -2,91% +5,54% +28,58% +24,58%
Fonte: CCIAA Milano
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
I valori espressi dal seguente grafico rappresentano il costo di 1000gr (1kg) di proteine fornite dalla materia prima considerata.
Esempio: il valore di Gennaio 2013 riferito alla Soia Nazionale f.e. è pari a 1,02: questo significa che 1000gr di proteine fornite attraverso la Soia Nazionale f.e. costavano in quel mese €1,25.
Alimento Valore Proteico
% tal quale
Colza f.e. 34.4
Girasole Integrale f.e. 24.0
Girasole Decorticato f.e. 33.6
Soia Estera f.e. 43.4
Soia Nazionale f.e. 43.4
Soia Decorticata Estera f.e. 49.0
Soia Decorticata Nazionale f.e. 49.0
Grafico realizzato grazie alla collaborazione del Dr. Roberto Preti, Medico Veterinario.
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