Italia: prezzi dei vitelloni femmine da macello (peso morto)
In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale presso la
CCIAA di Modena , i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei
Vitelloni femmine da macello (peso morto):
The tables show the recorded prices of the last ten weeks while the side graphs show the price trend of the last few years.
Il grafico principale riporta il confronto storico tra i prezzi delle categorie dei Vitelloni femmine da macello (peso morto).
Vitelloni femmine da macello - peso morto: Charolaise ed incroci francesi Kg. 480-550 da vive
Weekly
Survey date |
Vitelloni femmine da macello - peso morto:
Charolaise ed incroci francesi Kg. 480-550 da vive
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| € per Kg |
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| Monday 13 Jul 2026
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| Monday 6 Jul 2026
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| Monday 29 Jun 2026
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| Monday 22 Jun 2026
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| Monday 15 Jun 2026
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| Monday 8 Jun 2026
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| Monday 1 Jun 2026
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| Monday 25 May 2026
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| Monday 18 May 2026
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| Monday 11 May 2026
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Source: Modena Chamber of Commerce
I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
€/kg |
Vitelloni femmine da macello - peso morto
Charolaise ed incroci francesi Kg. 480-550 da vive
|
| 2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
2026 |
% su mese prec. |
% sul 2025 |
| January |
4,78 |
5,10
|
6,02
|
6,09
|
6,92
|
8,45
|
+2,30% |
+22,15% |
February |
4,86 |
5,32
|
6,02
|
6,20
|
7,11
|
8,47
|
+0,20% |
+19,03% |
March |
4,86 |
5,47
|
6,02
|
6,20
|
7,21
|
8,49
|
+0,28% |
+17,82% |
April |
4,86 |
5,65
|
6,02
|
6,20
|
7,25
|
8,51
|
+0,27% |
+17,49% |
May |
4,83 |
5,68
|
6,02
|
6,20
|
7,33
|
8,34
|
-2,06% |
+13,78% |
June |
4,83 |
5,66
|
5,99
|
6,16
|
7,58
|
8,32
|
-0,21% |
+9,79% |
July |
4,82 |
5,66
|
5,95
|
6,17
|
7,63
|
8,15
|
-1,98% |
+6,81% |
August |
4,80 |
5,71
|
5,91
|
6,21
|
7,82
|
|
|
|
September |
4,84 |
5,83
|
5,91
|
6,37
|
8,14
|
|
|
|
October |
4,96 |
5,84
|
5,91
|
6,68
|
8,22
|
|
|
|
November |
5,09 |
5,91
|
5,95
|
6,71
|
8,26
|
|
|
|
December |
5,22 |
5,99
|
5,96
|
6,75
|
8,26
|
|
|
|
| Jan - Jul |
4,83 |
5,51 |
6,00 |
6,17 |
7,30 |
8,41 |
| Change (1) |
- |
+13,88% |
+9,06% |
+2,79% |
+18,32% |
+15,12% |
| Average |
4,89 |
5,65 |
5,97 |
6,32 |
7,65 |
| Change (1) |
- |
+15,59% |
+5,69% |
+5,83% |
+21,05% |
|
|
|
|
|
|
Modena Chamber of Commerce
1) change from the same period of previous year
Note: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
Vitelloni femmine da macello - peso morto: Incroci nazionali 1° qualità
Weekly
Survey date |
Vitelloni femmine da macello - peso morto:
Incroci nazionali 1° qualità
|
| € per Kg |
|
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| Monday 13 Jul 2026
|
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| Monday 6 Jul 2026
|
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| Monday 29 Jun 2026
|
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| Monday 22 Jun 2026
|
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| Monday 15 Jun 2026
|
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| Monday 8 Jun 2026
|
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| Monday 1 Jun 2026
|
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| Monday 25 May 2026
|
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| Monday 18 May 2026
|
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| Monday 11 May 2026
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|
Source: Modena Chamber of Commerce
I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
|
€/kg |
Vitelloni femmine da macello - peso morto
Incroci nazionali 1° qualità
|
| 2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
2026 |
% su mese prec. |
% sul 2025 |
| January |
5,04 |
5,46
|
6,43
|
6,60
|
7,25
|
9,02
|
+2,15% |
+24,44% |
February |
5,13 |
5,60
|
6,43
|
6,70
|
7,45
|
9,04
|
+0,18% |
+21,39% |
March |
5,15 |
5,75
|
6,43
|
6,70
|
7,54
|
9,06
|
+0,26% |
+20,21% |
April |
5,15 |
5,92
|
6,43
|
6,70
|
7,58
|
9,09
|
+0,25% |
+19,89% |
May |
5,15 |
5,95
|
6,43
|
6,70
|
7,66
|
8,91
|
-1,93% |
+16,31% |
June |
5,15 |
5,95
|
6,43
|
6,66
|
7,91
|
8,93
|
+0,25% |
+12,92% |
July |
5,15 |
5,95
|
6,43
|
6,62
|
7,97
|
8,81
|
-1,45% |
+10,48% |
August |
5,15 |
6,07
|
6,43
|
6,62
|
8,16
|
|
|
|
September |
5,16 |
6,22
|
6,43
|
6,71
|
8,50
|
|
|
|
October |
5,22 |
6,24
|
6,43
|
7,01
|
8,65
|
|
|
|
November |
5,31 |
6,32
|
6,46
|
7,05
|
8,77
|
|
|
|
December |
5,45 |
6,39
|
6,47
|
7,09
|
8,84
|
|
|
|
| Jan - Jul |
5,13 |
5,80 |
6,43 |
6,66 |
7,64 |
8,99 |
| Change (1) |
- |
+12,97% |
+10,83% |
+3,69% |
+14,63% |
+17,77% |
| Average |
5,18 |
5,99 |
6,43 |
6,75 |
8,03 |
| Change (1) |
- |
+15,59% |
+7,44% |
+5,03% |
+18,90% |
|
|
|
|
|
|
Modena Chamber of Commerce
1) change from the same period of previous year
Note: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
Vitelloni femmine da macello - peso morto: Incroci nazionali 2° qualità
Weekly
Survey date |
Vitelloni femmine da macello - peso morto:
Incroci nazionali 2° qualità
|
| € per Kg |
|
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| Monday 13 Jul 2026
|
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| Monday 6 Jul 2026
|
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| Monday 29 Jun 2026
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| Monday 22 Jun 2026
|
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| Monday 15 Jun 2026
|
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| Monday 8 Jun 2026
|
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| Monday 1 Jun 2026
|
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| Monday 25 May 2026
|
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| Monday 18 May 2026
|
|
| Monday 11 May 2026
|
|
Source: Modena Chamber of Commerce
I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
|
€/kg |
Vitelloni femmine da macello - peso morto
Incroci nazionali 2° qualità
|
| 2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
2026 |
% su mese prec. |
% sul 2025 |
| January |
4,79 |
5,16
|
6,13
|
6,22
|
6,80
|
8,58
|
+2,27% |
+26,06% |
February |
4,85 |
5,29
|
6,13
|
6,32
|
7,00
|
8,59
|
+0,19% |
+22,77% |
March |
4,85 |
5,45
|
6,13
|
6,32
|
7,09
|
8,62
|
+0,27% |
+21,49% |
April |
4,85 |
5,62
|
6,13
|
6,32
|
7,13
|
8,64
|
+0,26% |
+21,14% |
May |
4,85 |
5,65
|
6,13
|
6,32
|
7,21
|
8,46
|
-2,03% |
+17,33% |
June |
4,85 |
5,65
|
6,13
|
6,24
|
7,46
|
8,48
|
+0,27% |
+13,69% |
July |
4,85 |
5,65
|
6,08
|
6,16
|
7,52
|
8,36
|
-1,53% |
+11,10% |
August |
4,85 |
5,77
|
6,05
|
6,16
|
7,71
|
|
|
|
September |
4,86 |
5,93
|
6,05
|
6,26
|
8,05
|
|
|
|
October |
4,92 |
5,95
|
6,05
|
6,56
|
8,21
|
|
|
|
November |
5,01 |
6,02
|
6,08
|
6,60
|
8,32
|
|
|
|
December |
5,14 |
6,10
|
6,10
|
6,63
|
8,38
|
|
|
|
| Jan - Jul |
4,84 |
5,50 |
6,12 |
6,27 |
7,19 |
8,54 |
| Change (1) |
- |
+13,54% |
+11,28% |
+2,43% |
+14,69% |
+18,88% |
| Average |
4,88 |
5,69 |
6,09 |
6,34 |
7,58 |
| Change (1) |
- |
+16,40% |
+7,19% |
+3,98% |
+19,62% |
|
|
|
|
|
|
Modena Chamber of Commerce
1) change from the same period of previous year
Note: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
Vitelloni femmine da macello - peso morto: Limousine Extra Kg. 420-480 a peso vivo
Weekly
Survey date |
Vitelloni femmine da macello - peso morto:
Limousine Extra Kg. 420-480 a peso vivo
|
| € per Kg |
|
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| Monday 13 Jul 2026
|
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| Monday 6 Jul 2026
|
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| Monday 29 Jun 2026
|
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| Monday 22 Jun 2026
|
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| Monday 15 Jun 2026
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| Monday 8 Jun 2026
|
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| Monday 1 Jun 2026
|
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| Monday 25 May 2026
|
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| Monday 18 May 2026
|
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| Monday 11 May 2026
|
|
Source: Modena Chamber of Commerce
I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
|
€/kg |
Vitelloni femmine da macello - peso morto
Limousine Extra Kg. 420-480 a peso vivo
|
| 2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
2026 |
% su mese prec. |
% sul 2025 |
| January |
4,95 |
5,23
|
6,15
|
6,22
|
7,00
|
8,77
|
+2,30% |
+25,33% |
February |
4,95 |
5,38
|
6,15
|
6,27
|
7,19
|
8,82
|
+0,57% |
+22,61% |
March |
4,95 |
5,54
|
6,15
|
6,27
|
7,29
|
8,86
|
+0,45% |
+21,60% |
April |
4,95 |
5,71
|
6,15
|
6,27
|
7,33
|
8,89
|
+0,31% |
+21,33% |
May |
4,95 |
5,74
|
6,15
|
6,27
|
7,44
|
8,77
|
-1,35% |
+17,76% |
June |
4,95 |
5,74
|
6,15
|
6,27
|
7,71
|
8,80
|
+0,37% |
+14,17% |
July |
4,95 |
5,74
|
6,13
|
6,31
|
7,77
|
8,78
|
-0,23% |
+13,07% |
August |
4,93 |
5,79
|
6,10
|
6,32
|
7,96
|
|
|
|
September |
4,93 |
5,93
|
6,10
|
6,45
|
8,32
|
|
|
|
October |
5,01 |
5,95
|
6,10
|
6,75
|
8,46
|
|
|
|
November |
5,14 |
6,03
|
6,14
|
6,79
|
8,52
|
|
|
|
December |
5,24 |
6,10
|
6,15
|
6,83
|
8,57
|
|
|
|
| Jan - Jul |
4,95 |
5,58 |
6,15 |
6,27 |
7,40 |
8,82 |
| Change (1) |
- |
+12,64% |
+10,16% |
+1,99% |
+18,09% |
+19,08% |
| Average |
4,99 |
5,74 |
6,13 |
6,41 |
7,80 |
| Change (1) |
- |
+15,01% |
+6,92% |
+4,55% |
+21,69% |
|
|
|
|
|
|
Modena Chamber of Commerce
1) change from the same period of previous year
Note: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
Vitelloni femmine da macello - peso morto: Pezzate nere Kg. 450-500 a peso vivo
Weekly
Survey date |
Vitelloni femmine da macello - peso morto:
Pezzate nere Kg. 450-500 a peso vivo
|
| € per Kg |
|
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| Monday 13 Jul 2026
|
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| Monday 6 Jul 2026
|
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| Monday 29 Jun 2026
|
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| Monday 22 Jun 2026
|
|
| Monday 15 Jun 2026
|
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| Monday 8 Jun 2026
|
|
| Monday 1 Jun 2026
|
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| Monday 25 May 2026
|
|
| Monday 18 May 2026
|
|
| Monday 11 May 2026
|
|
Source: Modena Chamber of Commerce
I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
|
€/kg |
Vitelloni femmine da macello - peso morto
Pezzate nere Kg. 450-500 a peso vivo
|
| 2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
2026 |
% su mese prec. |
% sul 2025 |
| January |
2,87 |
3,13
|
3,83
|
3,52
|
4,35
|
5,94
|
-2,86% |
+36,63% |
February |
2,94 |
3,44
|
3,83
|
3,65
|
4,68
|
5,91
|
-0,56% |
+26,21% |
March |
2,94 |
3,77
|
3,83
|
3,70
|
5,10
|
5,89
|
-0,28% |
+15,49% |
April |
2,98 |
4,08
|
3,83
|
3,86
|
5,38
|
5,96
|
+1,27% |
+10,87% |
May |
3,12 |
4,13
|
3,83
|
3,88
|
5,68
|
5,91
|
-0,84% |
+4,18% |
June |
3,19 |
4,04
|
3,77
|
3,98
|
6,04
|
5,89
|
-0,42% |
-2,48% |
July |
3,14 |
4,03
|
3,64
|
3,98
|
6,11
|
5,79
|
-1,70% |
-5,16% |
August |
3,22 |
3,93
|
3,53
|
3,98
|
6,08
|
|
|
|
September |
3,24 |
3,89
|
3,56
|
3,98
|
6,27
|
|
|
|
October |
3,34 |
3,73
|
3,38
|
4,08
|
6,14
|
|
|
|
November |
3,43 |
3,76
|
3,28
|
4,16
|
6,11
|
|
|
|
December |
3,50 |
3,83
|
3,40
|
4,22
|
6,11
|
|
|
|
| Jan - Jul |
3,02 |
3,80 |
3,79 |
3,80 |
5,37 |
5,91 |
| Change (1) |
- |
+25,67% |
-0,31% |
+0,16% |
+41,51% |
+9,96% |
| Average |
3,15 |
3,81 |
3,65 |
3,91 |
5,69 |
| Change (1) |
- |
+20,92% |
-4,40% |
+7,23% |
+45,60% |
|
|
|
|
|
|
Modena Chamber of Commerce
1) change from the same period of previous year
Note: I prezzi s'intendono per merce franco azienda produzione, provvigione ed imposte escluse, per vendita all'industria di macellazione. |
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