UE-27 EXPORT CARNI BOVINE

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni bovinedell'UE-27.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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UE-27
export di
Carni Bovine
Luglio
52.749ton
+1,05%
su Luglio 2025
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Luglio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 020123.10026.909
+16.49%
197.469223.823
+13.35%
8,32
-2.70%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 0201309.69212.291
+26.82%
102.941122.506
+19.01%
9,97
-6.16%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 9.5589.897
+3.54%
68.21571.884
+5.38%
7,26
+1.77%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 0201103.8504.721
+22.61%
26.31329.432
+11.85%
6,23
-8.77%
 Carni bovine congelate HS. 020210.0879.736
-3.47%
71.31871.680
+0.51%
7,36
+4.12%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 8.7008.429
-3.11%
65.51065.263
-0.38%
7,74
+2.82%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 1.3631.231
-9.67%
5.7155.726
+0.18%
4,65
+10.90%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 0202102476
+218.90%
92691
+648.08%
9,10
+134.59%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 9.1679.123
-0.48%
15.42817.041
+10.45%
1,87
+10.99%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 4.5482.706
-40.50%
26.10224.272
-7.01%
8,97
+56.29%
 Fegati bovini congelate HS. 0206222.1771.228
-43.58%
2.6891.364
-49.27%
1,11
-10.10%
 Sego * HS. 1502101.278906
-29.10%
1.7341.474
-15.00%
1,63
+19.89%
 Altri grassi * HS. 150290751745
-0.86%
1.266909
-28.16%
1,22
-27.54%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 569616
+8.34%
2.5392.430
-4.29%
3,94
-11.65%
 Lingue bovine congelate HS. 020621363632
+74.21%
2.9196.269
+114.75%
9,91
+23.27%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 165148
-10.03%
3.2581.946
-40.26%
13,15
-33.59%
EXPORT TOTALE52.20452.749+1.05%324.722351.208+8.16% 
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Gennaio - Luglio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201181.528184.460
+1.62%
1.498.1511.611.934
+7.59%
8,74
+5.88%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 02013083.32579.138
-5.03%
844.021835.444
-1.02%
10,56
+4.22%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 68.23175.779
+11.06%
463.209582.176
+25.68%
7,68
+13.17%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011029.97129.543
-1.43%
190.920194.315
+1.78%
6,58
+3.25%
 Carni bovine congelate HS. 020274.42759.429
-20.15%
487.212452.055
-7.22%
7,61
+16.20%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 65.62151.835
-21.01%
450.681410.126
-9.00%
7,91
+15.20%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 8.7067.244
-16.79%
36.13438.892
+7.63%
5,37
+29.36%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210100350
+250.15%
3963.037
+666.54%
8,67
+118.92%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 58.80763.293
+7.63%
97.734122.105
+24.94%
1,93
+16.08%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 28.38520.067
-29.30%
165.883160.592
-3.19%
8,00
+36.94%
 Fegati bovini congelate HS. 02062217.82812.451
-30.16%
20.37915.339
-24.73%
1,23
+7.77%
 Sego * HS. 1502109.1728.739
-4.71%
12.00912.305
+2.46%
1,41
+7.53%
 Altri grassi * HS. 1502905.0154.687
-6.56%
7.5316.136
-18.52%
1,31
-12.81%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 5.1805.099
-1.57%
20.14420.509
+1.81%
4,02
+3.43%
 Lingue bovine congelate HS. 0206213.3553.397
+1.24%
28.78131.611
+9.83%
9,31
+8.49%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 928500
-46.10%
18.37610.197
-44.51%
20,37
+2.94%
EXPORT TOTALE384.625362.122-5.85%2.356.2002.442.782+3.67% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201250.632240.037
-4.23%
1.378.8641.567.086
+13.65%
6,53
+18.67%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130150.216143.107
-4.73%
993.7611.105.776
+11.27%
7,73
+16.80%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 72.45265.415
-9.71%
273.428308.862
+12.96%
4,72
+25.11%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011027.96431.515
+12.70%
111.675152.448
+36.51%
4,84
+21.13%
 Carni bovine congelate HS. 0202205.880174.790
-15.10%
798.299895.532
+12.18%
5,12
+32.13%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 178.900150.028
-16.14%
711.228796.259
+11.96%
5,31
+33.50%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 26.76024.666
-7.83%
86.20098.866
+14.69%
4,01
+24.43%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 02021022096
-56.49%
871407
-53.33%
4,25
+7.26%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 126.531106.782
-15.61%
212.991192.854
-9.45%
1,81
+7.29%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 53.31756.160
+5.33%
238.956305.770
+27.96%
5,44
+21.48%
 Fegati bovini congelate HS. 02062233.19728.350
-14.60%
32.24433.072
+2.57%
1,17
+20.10%
 Sego * HS. 15021012.48813.556
+8.55%
14.94324.199
+61.94%
1,79
+49.18%
 Altri grassi * HS. 15029023.14113.536
-41.51%
23.42522.926
-2.13%
1,69
+67.32%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 7.82810.964
+40.06%
16.54425.455
+53.87%
2,32
+9.86%
 Lingue bovine congelate HS. 0206215.3135.344
+0.59%
36.13050.884
+40.83%
9,52
+40.01%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 1.8342.204
+20.17%
25.00027.361
+9.44%
12,41
-8.93%
EXPORT TOTALE720.162651.723-9.50%2.777.3973.145.139+13.24% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201240.037282.042
+17.50%
1.567.0861.817.506
+15.98%
6,44
-1.29%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130143.107153.831
+7.49%
1.105.7761.170.062
+5.81%
7,61
-1.56%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 65.41588.985
+36.03%
308.862456.463
+47.79%
5,13
+8.64%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011031.51539.226
+24.47%
152.448190.980
+25.28%
4,87
+0.65%
 Carni bovine congelate HS. 0202174.790148.040
-15.30%
895.532772.275
-13.76%
5,22
+1.82%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 150.028128.175
-14.57%
796.259696.093
-12.58%
5,43
+2.32%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 24.66619.689
-20.18%
98.86675.050
-24.09%
3,81
-4.90%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 02021096176
+84.01%
4071.132
+178.41%
6,43
+51.30%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 106.782109.809
+2.83%
192.854180.969
-6.16%
1,65
-8.75%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 56.16048.382
-13.85%
305.770282.708
-7.54%
5,84
+7.32%
 Fegati bovini congelate HS. 02062228.35023.743
-16.25%
33.07225.008
-24.38%
1,05
-9.71%
 Sego * HS. 15021013.55611.358
-16.22%
24.19916.846
-30.39%
1,48
-16.91%
 Altri grassi * HS. 15029013.53613.173
-2.68%
22.92615.797
-31.10%
1,20
-29.20%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 10.96410.477
-4.44%
25.45528.094
+10.37%
2,68
+15.50%
 Lingue bovine congelate HS. 0206215.3446.007
+12.40%
50.88445.363
-10.85%
7,55
-20.68%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.2042.184
-0.90%
27.36128.559
+4.38%
13,08
+5.33%
EXPORT TOTALE651.723655.213+0.54%3.145.1393.213.125+2.16% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201282.042332.457
+17.88%
1.817.5062.233.300
+22.88%
6,72
+4.24%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130153.831150.053
-2.46%
1.170.0621.237.140
+5.73%
8,24
+8.39%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 88.985118.001
+32.61%
456.463648.585
+42.09%
5,50
+7.15%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011039.22664.403
+64.18%
190.980347.574
+82.00%
5,40
+10.85%
 Carni bovine congelate HS. 0202148.040144.453
-2.42%
772.275763.604
-1.12%
5,29
+1.33%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 128.175126.455
-1.34%
696.093687.457
-1.24%
5,44
+0.10%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 19.68917.574
-10.74%
75.05074.595
-0.61%
4,24
+11.36%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210176424
+141.14%
1.1321.552
+37.09%
3,66
-43.15%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 109.809114.871
+4.61%
180.969192.267
+6.24%
1,67
+1.56%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 48.38249.111
+1.51%
282.708276.856
-2.07%
5,64
-3.52%
 Fegati bovini congelate HS. 02062223.74327.653
+16.47%
25.00826.575
+6.27%
0,96
-8.76%
 Sego * HS. 15021011.35813.368
+17.71%
16.84618.257
+8.38%
1,37
-7.92%
 Altri grassi * HS. 15029013.17312.264
-6.90%
15.79715.042
-4.78%
1,23
+2.28%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 10.4779.053
-13.58%
28.09429.465
+4.88%
3,25
+21.36%
 Lingue bovine congelate HS. 0206216.0077.334
+22.10%
45.36358.006
+27.87%
7,91
+4.73%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.1841.638
-25.00%
28.55928.115
-1.55%
17,16
+31.26%
EXPORT TOTALE655.213712.204+8.70%3.213.1253.641.488+13.33% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201332.457300.921
-9.49%
2.233.3002.573.488
+15.23%
8,55
+27.31%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130150.053137.996
-8.03%
1.237.1401.446.411
+16.92%
10,48
+27.13%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 118.001113.534
-3.79%
648.585803.982
+23.96%
7,08
+28.84%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011064.40349.390
-23.31%
347.574323.095
-7.04%
6,54
+21.21%
 Carni bovine congelate HS. 0202144.453118.521
-17.95%
763.604802.103
+5.04%
6,77
+28.02%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 126.455102.521
-18.93%
687.457728.637
+5.99%
7,11
+30.73%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 17.57415.688
-10.73%
74.59571.673
-3.92%
4,57
+7.64%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210424312
-26.48%
1.5521.793
+15.57%
5,75
+57.20%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 114.871102.207
-11.02%
192.267175.672
-8.63%
1,72
+2.69%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 49.11147.608
-3.06%
276.856292.241
+5.56%
6,14
+8.89%
 Fegati bovini congelate HS. 02062227.65328.670
+3.68%
26.57533.192
+24.90%
1,16
+20.47%
 Sego * HS. 15021013.36816.169
+20.95%
18.25721.691
+18.80%
1,34
-1.78%
 Altri grassi * HS. 15029012.2648.873
-27.65%
15.04212.607
-16.19%
1,42
+15.84%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 9.0538.861
-2.13%
29.46535.836
+21.62%
4,04
+24.27%
 Lingue bovine congelate HS. 0206217.3345.721
-22.00%
58.00649.050
-15.44%
8,57
+8.41%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 1.6381.571
-4.11%
28.11533.172
+17.99%
21,12
+23.04%
EXPORT TOTALE712.204639.122-10.26%3.641.4884.029.051+10.64% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella bovina.
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 15 Settembre 2026
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0201: Carni bovine fresche o refrigerate
020110: Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene
020120: Carni bovine fresche o refrigerate non disossati
020130: Carni bovine fresche o refrigerate disossate
0202: Carni bovine congelate
020210: Carni bovine congelate in carcasse o mezzene
020220: Carni bovine congelate non disossati
020230: Carni bovine congelate disossate
020610: Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate
020621: Lingue bovine congelate
020622: Fegati bovini congelate
020629: Altre Frattaglie congelate bovine
021020: Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati)
150210: Sego
150290: Altri grassi
160250: Altre preparazioni e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine
02012020: Quarti detti "compensati" non disossati
02012030: Busti e quarti anteriori non disossati
02012050: Selle e quarti posteriori non disossati
02012090: Altri pezzi non disossati
02023010: Quarti anteriori, interi o tagliati al massimo in cinque pezzi, ogni quarto anteriore presentato in un unico blocco di congelazione; quarti detti "compensati" presentati in due blocchi di congelazione contenenti, l'uno, il quarto anteriore intero o tagliato al massimo in cinque pezzi e, l'altro, il quarto posteriore, escluso il filetto, in un unico pezzo
02023050: Tagli di quarti anteriori e di punta di petto detti "crop", "chuck and blade" e "brisket"
02023090: Altre carcasse o mezzene disossate"
02022010: Quarti detti "compensati" non disossati
02022030: Busti e quarti anteriori non disossati
02022050: Selle e quarti posteriori non disossati
02022090: Altri pezzi non disossati
02062910: Altre frattaglie congelate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici"
02062991: Altre fattaglie congelate per diverse destinazioni
02062999: Altre fattaglie congelate
02061010: Frattaglie fresche o refrigerate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici
02061095: Frattaglie fresche o refrigerate per altre destinazioni
02061098: Altre Frattaglie fresche o refrigerate
02102010: Carni della specie bovina non disossate
02102090: Carni della specie bovina disossate
16025010: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina non cotte, miscugli di carne e/o di frattaglie cotte e di carne e/o di frattaglie non cotte
16025031: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina sotto sale
16025095: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina in scatola

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