GIAPPONE EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)
In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) del GIAPPONE.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:
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| Maggio 2026 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2026 | ± su 2025 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 120 | 149 | +23.75% | 1.140 | 1.341 | +17.57% | 9,00 | -4.99% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 119 | 146 | +22.21% | 1.133 | 1.309 | +15.58% | 8,98 | -5.43% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 1 | 3 | +172.48% | 8 | 30 | +290.05% | 10,64 | +43.15% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 0 | 0 | 0.00% | 0 | 0 | 0.00% | 0,00 | 0.00% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 0 | 0 | +∞ | 0 | 2 | +∞ | 5,37 | +∞ | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 9 | 15 | +57.11% | 12 | 14 | +15.68% | 0,93 | -26.37% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 15 | 22 | +51.70% | 199 | 330 | +65.68% | 14,81 | +9.21% | |
| Strutto * HS. 150110 | 7 | 14 | +106.82% | 10 | 34 | +249.27% | 2,49 | +68.88% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 5 | 6 | +28.01% | 52 | 58 | +12.34% | 9,69 | -12.24% | |
| Fegati HS. 020641 | 0 | 0 | 0.00% | 0 | 0 | 0.00% | 0,00 | 0.00% | |
| Spalle HS. 160242 | 3 | 3 | +17.71% | 47 | 55 | +17.18% | 18,63 | -0.45% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 0 | 0 | 0.00% | 0 | 0 | 0.00% | 0,00 | 0.00% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 1 | 0 | -100.00% | 2 | 0 | -100.00% | 0,00 | -100.00% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 0 | 0 | 0.00% | 0 | 0 | 0.00% | 0,00 | 0.00% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 0 | 0 | 0.00% | 0 | 0 | 0.00% | 0,00 | 0.00% | |
| EXPORT TOTALE | 159 | 209 | +31.33% | 1.462 | 1.832 | +25.32% | |||
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| Gennaio - Maggio 2026 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2025 | 2026 | ± su 2025 | 2026 | ± su 2025 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 582 | 693 | +19.03% | 5.404 | 6.207 | +14.85% | 8,96 | -3.50% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 574 | 683 | +19.09% | 5.317 | 6.109 | +14.89% | 8,94 | -3.53% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 8 | 9 | +4.71% | 87 | 91 | +4.30% | 10,55 | -0.39% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 0 | 0 | +∞ | 0 | 6 | +∞ | 11,70 | +∞ | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 0 | 0 | +∞ | 0 | 2 | +∞ | 5,37 | +∞ | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 136 | 173 | +26.97% | 149 | 170 | +14.34% | 0,98 | -9.94% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 87 | 91 | +4.51% | 1.169 | 1.088 | -6.87% | 11,91 | -10.88% | |
| Strutto * HS. 150110 | 63 | 78 | +23.12% | 142 | 198 | +39.54% | 2,54 | +13.33% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 31 | 31 | +1.95% | 324 | 309 | -4.38% | 9,94 | -6.21% | |
| Fegati HS. 020641 | 4 | 18 | +337.50% | 6 | 22 | +271.56% | 1,24 | -15.07% | |
| Spalle HS. 160242 | 18 | 10 | -46.56% | 291 | 165 | -43.33% | 17,00 | +6.05% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 3 | 3 | +33.76% | 22 | 28 | +23.16% | 7,96 | -7.92% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 1 | 0 | -100.00% | 2 | 0 | -100.00% | 0,00 | -100.00% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 0 | 0 | -100.00% | 12 | 0 | -100.00% | 0,00 | -100.00% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 0 | 0 | +∞ | 0 | 16 | +∞ | 79,39 | +∞ | |
| EXPORT TOTALE | 925 | 1.097 | +18.56% | 7.520 | 8.203 | +9.09% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 1.620 | 1.473 | -9.08% | 17.611 | 14.302 | -18.79% | 9,71 | -10.68% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 1.521 | 1.395 | -8.28% | 16.552 | 13.600 | -17.83% | 9,75 | -10.41% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 29 | 31 | +5.35% | 349 | 302 | -13.55% | 9,80 | -17.94% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 1 | 0 | -100.00% | 5 | 0 | -100.00% | 0,00 | -100.00% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 5 | 1 | -88.93% | 71 | 7 | -89.85% | 12,81 | -8.28% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 64 | 46 | -27.56% | 634 | 392 | -38.16% | 8,51 | -14.64% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 525 | 235 | -55.26% | 697 | 284 | -59.30% | 1,21 | -9.03% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 1.622 | 541 | -66.65% | 3.871 | 2.213 | -42.82% | 4,09 | +71.44% | |
| Strutto * HS. 150110 | 743 | 99 | -86.68% | 804 | 221 | -72.56% | 2,23 | +105.98% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 57 | 59 | +3.68% | 762 | 636 | -16.52% | 10,75 | -19.48% | |
| Fegati HS. 020641 | 39 | 56 | +43.59% | 45 | 57 | +26.63% | 1,02 | -11.81% | |
| Spalle HS. 160242 | 33 | 12 | -62.53% | 643 | 183 | -71.61% | 14,67 | -24.23% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 2.714 | 4 | -99.86% | 2.373 | 27 | -98.85% | 7,09 | +710.43% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 25 | 0 | -100.00% | 46 | 0 | -100.00% | 0,00 | -100.00% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 4 | 1 | -87.24% | 51 | 12 | -75.84% | 23,86 | +89.35% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 0 | 0 | +215.24% | 2 | 2 | -9.58% | 5,81 | -71.32% | |
| EXPORT TOTALE | 7.381 | 2.480 | -66.41% | 26.906 | 17.936 | -33.34% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 1.473 | 1.570 | +6.58% | 14.302 | 14.679 | +2.64% | 9,35 | -3.70% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 1.395 | 1.520 | +8.95% | 13.600 | 14.253 | +4.80% | 9,38 | -3.81% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 31 | 19 | -39.04% | 302 | 166 | -44.94% | 8,86 | -9.68% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 1 | 0 | -36.01% | 7 | 4 | -37.57% | 12,50 | -2.45% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 46 | 30 | -34.01% | 392 | 254 | -35.10% | 8,37 | -1.66% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 235 | 341 | +45.32% | 284 | 361 | +27.26% | 1,06 | -12.43% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 541 | 375 | -30.73% | 2.213 | 1.947 | -12.02% | 5,20 | +27.00% | |
| Strutto * HS. 150110 | 99 | 113 | +14.07% | 221 | 277 | +25.75% | 2,46 | +10.24% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 59 | 66 | +11.22% | 636 | 692 | +8.90% | 10,53 | -2.08% | |
| Fegati HS. 020641 | 56 | 78 | +39.50% | 57 | 116 | +102.33% | 1,48 | +45.04% | |
| Spalle HS. 160242 | 12 | 65 | +422.53% | 183 | 1.176 | +543.63% | 18,07 | +23.18% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 4 | 5 | +42.62% | 27 | 44 | +59.93% | 7,95 | +12.13% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 1 | 0 | -67.31% | 12 | 10 | -21.78% | 57,10 | +139.27% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 0 | 1 | +57.10% | 2 | 4 | +85.97% | 6,88 | +18.38% | |
| EXPORT TOTALE | 2.480 | 2.614 | +5.40% | 17.936 | 19.305 | +7.63% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2024 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2024 | ± su 2023 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 1.570 | 1.301 | -17.14% | 14.679 | 11.591 | -21.03% | 8,91 | -4.70% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 1.520 | 1.283 | -15.62% | 14.253 | 11.423 | -19.86% | 8,91 | -5.02% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 19 | 18 | -4.24% | 166 | 169 | +1.40% | 9,38 | +5.89% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 0 | 0 | -100.00% | 4 | 0 | -100.00% | 0,00 | -100.00% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 30 | 0 | -100.00% | 254 | 0 | -100.00% | 0,00 | -100.00% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 341 | 393 | +15.27% | 361 | 388 | +7.45% | 0,99 | -6.78% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 375 | 212 | -43.51% | 1.947 | 2.366 | +21.53% | 11,18 | +115.14% | |
| Strutto * HS. 150110 | 113 | 102 | -9.91% | 277 | 232 | -16.38% | 2,28 | -7.17% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 66 | 93 | +41.56% | 692 | 940 | +35.81% | 10,10 | -4.07% | |
| Fegati HS. 020641 | 78 | 63 | -19.18% | 116 | 104 | -9.92% | 1,65 | +11.45% | |
| Spalle HS. 160242 | 65 | 5 | -92.15% | 1.176 | 85 | -92.78% | 16,63 | -7.96% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 5 | 494 | > +1000% | 44 | 449 | +929.15% | 0,91 | -88.57% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 0 | 1 | +710.00% | 10 | 14 | +41.63% | 9,98 | -82.52% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 1 | 5 | +946.15% | 4 | 175 | > +1000% | 32,11 | +366.75% | |
| EXPORT TOTALE | 2.614 | 2.670 | +2.15% | 19.305 | 16.345 | -15.33% | |||
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| ATTENZIONE: per poter scaricare i dati in formato Excel è necessario effettuare il login | |||||||||
| Gennaio - Dicembre 2025 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
| 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2025 | ± su 2024 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 1.301 | 1.601 | +23.13% | 11.591 | 14.879 | +28.36% | 9,29 | +4.25% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 1.283 | 1.576 | +22.88% | 11.423 | 14.597 | +27.79% | 9,26 | +3.99% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 18 | 25 | +40.46% | 169 | 282 | +67.03% | 11,15 | +18.91% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 393 | 274 | -30.22% | 388 | 306 | -21.14% | 1,11 | +13.01% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 212 | 227 | +7.09% | 2.366 | 2.954 | +24.82% | 13,03 | +16.56% | |
| Strutto * HS. 150110 | 102 | 153 | +50.44% | 232 | 397 | +70.93% | 2,59 | +13.62% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 93 | 87 | -6.56% | 940 | 904 | -3.86% | 10,39 | +2.89% | |
| Fegati HS. 020641 | 63 | 47 | -25.56% | 104 | 62 | -40.18% | 1,33 | -19.63% | |
| Spalle HS. 160242 | 5 | 32 | +528.62% | 85 | 575 | +577.42% | 17,93 | +7.76% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 0 | 21 | +∞ | 0 | 193 | +∞ | 9,10 | +∞ | |
| Altri grassi HS. 150120 | 494 | 9 | -98.22% | 449 | 70 | -84.41% | 7,97 | +777.76% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 0 | 1 | +∞ | 0 | 3 | +∞ | 2,89 | +∞ | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 1 | 0 | -67.25% | 14 | 12 | -15.97% | 25,61 | +156.55% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 5 | 0 | -98.16% | 175 | 2 | -98.72% | 22,37 | -30.33% | |
| EXPORT TOTALE | 2.670 | 2.453 | -8.11% | 16.345 | 20.357 | +24.55% | |||
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati IHS
Ultimo aggiornamento: 30 Giugno 2026
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
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